无公害农作物栽培技术与病虫害防治措施

2022-11-19罗朝晖王雪青

南方农机 2022年20期

罗朝晖，王雪青

（江西省南城县建昌镇便民服务中心，江西抚州 344000）

近年来，我国对于环境保护愈发重视，因而绿色发展理念也深入人心，农业生产目前也正向绿色食品生产方向迅速发展。无公害农产品栽培技术也因其绿色健康的生产方式和在病虫害防控方面的明显成效，引发了不少农产品研发人士的重视。基于此，我国政府对无公害农产品栽培科技的开发与使用十分重视，针对该技术的应用制定了相应的政策，并为其进一步研究提供经费支持，使得无公害农作物栽培技术得到了空前发展[1]。然而，受到我国传统农作物生产方式的影响，无公害农作物栽培技术在实际应用中也暴露出一系列的问题，这就需要针对其所存在的问题进行分析，建立一套完善的生产技术机制。本文提出了无公害农作物栽培技术应用及病虫害防治的相应措施，以此促进该技术进一步的推广应用。

1 无公害农作物栽培技术应用中存在的问题

1.1 农药残留过多

在进行无公害农作物栽培时，为了降低病虫害的发生率，通常会通过喷洒农药以保障农作物健康生长。喷洒农药这一举措本身没有问题，但是部分农作物种植人员在喷洒农药的过程中并未结合作物生长的实际情况，没有有效把控农药的施用量，这就容易出现农药施用量过高的情况。而过量的农药便会残留于农作物表面，不仅会影响农作物的健康生长，也会对人体健康产生危害[2]。

1.2 土壤污染问题严重

土壤污染问题主要源于无公害农作物栽培基地周围的工厂。随着我国城镇化建设的不断加快，位于城市周边地区的无公害农作物栽培基地周围通常设有诸多的工厂，而这些工厂在生产中便会产生大量的工业废弃物。一旦工业废水或是垃圾没有集中处理就随意堆放或是排放，就会严重破坏无公害农作物栽培基地周边地区的土壤结构。除了工厂污染之外，周边居民也会产生大量的废弃物，这对于土壤的污染也是十分严重的。总之，目前无公害农作物栽培中土壤污染问题已十分严峻。

1.3 化肥使用超标

在目前农作物的栽培中，化肥的使用十分重要，无公害农作物栽培同样如此，该技术的应用需要在农作物生长的各个阶段均施加一定量的化肥。由此可见，适量使用化肥可以为农作物生长提供充足的养分，因而对于农作物产量增加、质量提高有着很大的帮助。但是，部分农作物栽培人员缺乏相应的化肥施用知识，没有准确把控化肥使用量，这就导致其在施肥时常常会出现化肥施用超标的现象。多余的化肥便会残留于土壤之中，对土壤结构造成破坏，影响农作物的营养结构，甚至降低农作物抵抗病虫害的能力。

1.4 农业栽培观念落后

我国农业生产人员长期以来形成了固定的农业种植观念，传统的农作物栽培技术已然深入人心。对此，无公害农作物栽培新技术的应用必然需要改变传统种植观念，但由于农业生产多位于农村地区，农作

物栽培者的受教育水平普遍不高，他们在种植作物时多凭借经验，对于相关的先进的种植技术的应用并不认同[3]。这就导致其农业生产观念十分落后，阻碍了无公害农业栽培技术的推广应用，对于我国农业发展而言也是极大的阻碍。

2 无公害农作物栽培技术的应用对策

结合上述的分析可知，目前无公害农作物栽培技术的应用还存在诸多问题，针对这些问题必须采取相应的措施予以改进，进而促进无公害农作物栽培技术的推广应用，最大化地提升农作物产量及质量。

2.1 为无公害农作物栽培提供良好的生长环境

对于农作物的栽培而言，选择合适的生长环境十分重要。良好的生长环境能够极大地提高农作物产品质量及产量，因而在推广应用无公害农作物栽培技术的过程中，为了最大化地提高该技术的应用效果，就需要创建合适的农作物生长环境。然而，无公害农作物生长环境的创建需要农业部门、环保部门等协作实现，即要对污染土壤、水源的行为进行严肃处理[4]，当地的执法部门也需要严禁周边工厂向农业用地排放不达标的废水废渣。只有从源头上消除污染行为，才能为大量的无公害农作物的栽培提供良好的生长环境，进而实现该栽培技术大范围的推广应用。此外，有关部门也有必要建立相应的管理制度，用以监督管理污染行为，创设绿色安全的农作物生长环境。

2.2 加强对无公害农作物种子的选择及处理

通过对无公害农作物种子的选择及处理，能够有效提高种子的发芽率，进而保证农作物的最终产量。对于种子的处理主要采取如下步骤：第一，在无公害农作物种子的选择中，需要充分结合当地的气候、土壤特点进行农作物种子的选择。诸如无公害农作物栽培基地位于干旱地区，在选种中便需要选择抗干旱能力较强的品种，在风力较大的地区则需要选择抗倒伏能力较强的品种。科学合理地选择无公害农作物种子能够有效提高农产品质量，预防病虫害的发生等，因而必须重视对无公害农作物种子的选择工作[5]。第二，在完成选种工作后，需要及时进行农作物种子的处理。通常可以于播种前在种子中加入一定的药物以提高种子各方面能力，但需要由专业人员进行指导，不能随意添加，否则将适得其反。第三，在播种期间需要为种子提供适宜的温度、湿度等基本条件。总之，对于种子的处理贯穿于种植的各个阶段，包括种植前的选择处理、加强存储期间的管理工作力度、提供良好的种植及存储条件等，这些都是无公害农作物栽培的基础。

2.3 加强田间管理工作

田间管理工作是无公害农作物栽培管理技术应用的关键所在，其会对农作物产量及质量产生直接影响。对此，为加强田间管理工作，主要需从以下几方面入手：第一，要加强无公害农作物栽培的田间卫生管理。卫生管理工作主要是要求种植人员做好田间清理工作，诸如及时清理杂草、病株等，可以将病株残体埋入泥土中成为养分，做好田间卫生管理工作对于农作物产量的提升有十分显著的作用[6]。第二，加强无公害农作物的施肥管理。施肥管理工作主要是结合作物生长情况科学合理地使用肥料，既要避免过量施肥现象的发生，也要避免浪费肥料，从而使肥料尽可能地被作物吸收利用。与此同时，要避免大量农药的使用，可以采取物理方法减少病虫害的发生，避免使用过量农药造成污染，甚至是威胁人体健康[7]。第三，合理控制无公害农作物的种植密度。通过对种植密度的控制，可以为农作物提供充足的生长空间，进而保证作物产量。一旦种植密度过高，会对农作物养分及光照产生影响，种植密度过稀则会浪费土壤，对于种植农户的经济效益也是极为不利的。在实际的无公害农作物栽培过程中，也需要针对不同农作物规划不同的种植密度[8]。第四，合理灌溉。灌溉也是无公害农作物田间管理工作的重要内容，这是由于水分是农作物生长的基础条件。对此，需要结合地区差异、农作物性质等情况进行灌溉，确保无公害农作物的生长能够有充足的水分。诸如在玉米种植中可以采用沟灌的方式，这一灌溉方式既能保证灌溉效果，同时也有利于提高水资源的利用率[9]。

3 无公害农作物栽培病虫害防治措施

无公害农作物栽培技术在实际应用的过程中，也存在病虫害的问题，但由于无公害农产品对于各类化学农药的使用有着严格的要求，一旦使用不合理，就很可能造成农药残留超标，进而严重影响农产品食用的安全性[10]。对此，现阶段无公害农作物栽培对于病虫害防治主要是以预防为主，群体杀灭为辅，其中包括各种物理防治法、生物防治法等。以下就无公害农作物栽培技术应用中病虫害防治措施进行深入的探讨分析。

3.1 无公害农作物病虫害预防技术

为了有效地避免无公害农作物培育过程中受病虫害影响，通常可以采取如下预防措施：第一，土地翻耕。土地翻耕是常用且有效的病虫害预防手段，通过土地翻耕可以消灭土壤及农作物残茬中的害虫幼虫和蛹。尤其是在秋末冬初的时候进行深耕，将翻耕深度控制在25 cm～30 cm[11]，可以利用冬天的低温杀死很大一部分地下害虫，这也属于利用自然减少病虫害的发生。除了直接杀死害虫外，翻耕也可以改善土壤的理化性质，提高土壤保水保肥的能力，进而使农作物可以茁壮成长，增强抵抗病虫害的能力。第二，借助相应的诱导技术提高无公害农作物抵抗病虫害的能力。诸如黄瓜枯萎病是黄瓜常见的病害，通过嫁接技术的使用便可以有效地预防病虫害，从而达到黄瓜增产的目的。除嫁接技术外，还可以通过切断胚轴来诱导农作物产生对病虫害的抗性。以某种蔬菜为例，当其生长到1～2片真叶期时，切断靠近下胚轴处的根茎，并在去根后使用柠檬酸液冲洗处理切口3次左右，后续再使用浓度为50 mg/kg的ABT生根粉进行处理，20 min～30 min后移插到含有灭菌蛭石的营养钵内，从而进行诱导生根。经这一处理之后，无公害农作物可以产生对枯萎病、叶斑病等多种病虫害的抗性，由此便实现了安全有效地防治病虫害的目的。第三，植物诱导抗病性。即在无公害农作物病虫害防治中，运用相近的弱菌株、弱病毒系接种植株，从而使其获得相应的抗病性。目前有关植物诱导抗病性的研究正不断深入，未来也将取得更多的成果[12]。

3.2 无公害农作物病虫害治疗技术

除了相关的预防技术之外，无公害农作物病虫害防治常用手段还有相应的治疗技术。首先是害虫的诱捕技术[13]。诸如利用性诱剂可以对雄蛾产生强烈的引诱作用，进而达到捕杀雄蛾的目的，也可以利用性信息素所挥发的气体迷惑害虫，使之无法于田间找到雌性害虫的位置，该方法也称为干扰交配法。其次则是利用趋光性诱导害虫。诸如利用害虫对于某种光的敏感性设计相应的灯具，再借助相应的捕杀装置达到诱杀害虫的目的[14]，黑光灯则是常用的害虫诱捕器具。最后则是通过释放害虫天敌捕食减少田间害虫的数量，诸如通过为害虫天敌提供保护栖息地等。总之，无公害农作物病虫害治疗技术也是病虫害防治的有效手段。