绿色番茄的种植技术研究

2022-11-18东平县农业农村局董荷花姚富友

河北农机 2022年9期

东平县农业农村局董荷花姚富友

前言

经多方数据证实，我国的农业收入比重始终居于首位，农业地位无法撼动。为了确保农业可持续发展，巩固农业大国地位，促进种植业健康发展，需加速推广绿色食品，开发绿色种植技术，在增产增收基础上，保障居民饮食健康。研究发现，番茄营养价值高，在国内种植面积广，为了能够让绿色番茄占据国人的餐桌，实现产量和效益上的提高，应该深入钻研高效的种植技术，通过选种、育苗、栽种翻耕、病虫害治理以及后期管理等多方面的把控，提升番茄的品质。

1 绿色番茄种植概述

1.1 绿色番茄种植技术

所谓绿色番茄种植，是指在绿色、安全技术指导下，完成蔬菜、农产品种植期间动态化、精细化管理。具体实践中，以不用超标化学药品为前提，精准、有效施肥，提高农产品质量。同时，还要确保所有种植产品果实达标，满足食用健康要求，并具有纯天然的特性，农产品生长周期内，没有发生任何的污染[1]。上述科学的种植形式，被称为绿色种植技术。研究发现，在该技术理念牵引下实施有序的番茄种植，既可以保障产量，满足农作物种植要求，还可以遵循番茄成长规律，对宝贵的农作物资源、种植环境等开展长效性调整。

1.2 绿色番茄生长习性

番茄的生长习性可总结为以下几点：（1）对温度的要求。经研究发现，番茄是喜温性蔬菜，番茄生长温度区间段为20～25℃，23℃左右为最佳。倘若温度低于15℃，最直接的影响是番茄不能开花或诱发番茄授粉受精不良等问题，抑制番茄的生长。（2）对光照的要求。除了温度以外，充分的光照条件也是不容忽视的，光照能够促进番茄植株进行不间断的光合作用，从而实现快速生长。番茄是喜光性作物，这一点毋庸置疑。在一定范围内，番茄遭遇的光照越强，番茄光合作用越旺盛，更易确保番茄的成熟度。（3）对水分的要求。番茄的生长离不开水分的加持，番茄地上部茎叶繁茂，在番茄生长周期内蒸腾作用比较强烈。但需要强调的是：灌溉的水量要适度，番茄根系比较发达，对灌溉用水吸收性较强，如果水量偏大，会诱发植株烂根，出现严重减产问题，同时影响番茄的口感和自身甜度[2-3]。由此特性可以看出，番茄属于半耐旱蔬菜，所以要严格控制番茄灌溉用水。（4）对土壤及矿质营养要求。通过对比发现，番茄适应性较强，通常情况下，对土壤条件要求不高，但在肥沃土壤中种植番茄，番茄的口感和产量会更好一些。番茄种植应该优选土层深厚、排水良好且蓄含大量矿质营养的肥沃壤土。

1.3 绿色番茄种植注意事项

按照绿色番茄种植要求，种植的土壤中要连续保障3年以上没有出现过含量超标的物质。同时，对番茄生长阶段的需肥量精确把握。番茄对肥量要求大，在番茄开花结果期，需持续供应氮、磷、钾元素，确保各类营养充足。此外，满足番茄不同生长周期的温度要求，结合番茄实际情况，对环境温度合理调节，利用合理化手段，确保番茄果实质量。例如：开花期大棚内要时刻观察温度计，防止30℃以上的高温，必要时进行通风，防止过高的温度，影响番茄花粉发芽[4]。

图1 绿色番茄种植

2 绿色番茄种植技术

2.1 绿色番茄品种选择

想要提高番茄产量，发挥番茄绿色种植技术的优势，需要从优选品种入手。在番茄绿色种植中，品种选择是第一步，也是至关重要的一步，不容忽视。现实中，要结合区域资源开发情况，科学选择培育种类，进行因地制宜选种。上述已经对番茄习性进行了总结，绿色番茄栽种期间，为提高番茄产量，需紧密结合番茄喜水的特征完成种植土壤的挑选，挑选湿度大的区域，与此同时检验种植土壤的肥力是否达标。番茄种植效益想要提高，适应性强的番茄种子是明智之选。选种的同时，还需综合考虑茬口情况和土壤肥力，注重病虫害防治，在科学技术保障下，提高番茄种植产量。通过了解发现，市面出售的番茄品种之所以允许出售，都是经过严格审定的，尽管如此，选种时仍有两点要注意，确保选种的科学性。首先，种子的生产厂家需正规，有合格的资质。选种时，注意检查种子的“三证”编号，科学检验种子的成熟度和完整性，检验种子的活力标准等，确保种子的出苗率[5]。其次，结合土壤条件选种。具体来说，就是要考虑绿色番茄种植土壤的地力和该地区的种植制度等。如果该区域肥力差，抗逆性强的种子出芽率会更高；而在肥沃的土壤中，要播种适合高水肥条件的种子，这是确保番茄高产的前提。同时，拒绝转基因番茄品种非常关键，这是绿色食品番茄高产的重要保障。

2.2 绿色番茄育苗培育

在确定种植品种后，还要做好番茄育苗，借此提高出芽率，保障番茄种植产量。现实中，想要获得预期的番茄种植产量，番茄种子的处理不可忽视，通过种子处理，可增强番茄幼苗抵抗力，从源头降低病虫害概率，为番茄种植增产增收夯实基础。番茄育苗工作的开展，要取得预期中的效果，需遵循规范性番茄育苗原则，搭配有效的措施进行育苗防护，放置一定比例的营养土。结合现实经验可知，绿色番茄育苗想要取得效果，所匹配的种植土壤必须达标，要满足农家肥与土壤3:2的配比要求，在此基础上，对番茄生长条件科学调节。例如：某地区农户为了大范围推广绿色番茄种植技术，提高番茄种植产量，采取了如下措施。其一，从绿色番茄育苗入手，开展多样性调控。在实践中，需遵照科学配比要求，调节好农家肥和土壤，确保土壤肥力达标。其二，对种子预处理。为了提高出芽率，番茄种子播种前，应用了科学方式，将所有番茄种子放置提前配比好的营养液中浸泡，利用高效催芽技术，提高番茄种植产量。实践表明，待催芽率在50%以上时，便可实施番茄幼苗栽种。通过这样处理后的绿色番茄种子，不仅病害抵抗力强，而且番茄果实品质也比较高。其三，土壤浸湿处理。现实种植期间，为了确保番茄幼苗抵御力提升，具有健康生长的优势，需对幼苗栽种区域实施土壤浸湿处理（处理时间为12~24小时）。通过这样的方式，减少番茄生长阶段的阻力。总而言之，绿色番茄种植技术在全方位应用期间存在诸多的要点，种植实践中对要点的把握，可减少对果实的污染，达到绿色种植的效果。

2.3 番茄栽种翻耕技术

绿色番茄种植期间，为强化番茄种植效果，提高绿色番茄种植产量，需灵活使用番茄栽种翻耕技术。研究表明，土壤翻土环节作用显著。在该技术保障下，可为营养供应的持续性提供周密保障。现实中，需高效做好绿色番茄种植的田间管理，借助科学理念，落实好期间的翻耕工作，增强土壤的肥力，确保土壤营养均衡。由此可以看出，番茄栽种翻耕技术实用性强，属于番茄种植技术的关键。某地区农作物种植期，为获得理想的种植成效，番茄种植农户利用土地翻耕完成了有效的土壤耕种调节。具体做法有：其一，控制好土壤翻耕深度。种植区翻土深度需控制在3cm~5cm之间，过浅过深均会影响种植效果。其二，生长区域做垄处理。在开展番茄育苗种植时，为强化育苗效果，需要在生长区域实施可行的做垄处理，借助此项操作确保不会有水分流失（水土灌溉时），在不浪费水源同时，促使根部受到充分滋养。事实表明，翻土环节作用显著，是农作物生长的关键，倘若工作不到位，必然会阻碍绿色番茄的生长，造成农作物水分大规模流失，从而影响番茄的口感，不利于番茄的成长。

2.4 番茄的后期管理

番茄的后期管理，主要包含两方面工作，一个是土壤管理，还有一个是病虫害防治。

2.4.1 土壤管理

通过分析番茄生长机理发现，番茄的生长需要有肥沃土壤的支撑，研究表明土壤中有机质含量需达标，想要实现番茄种植的高产，必须重视番茄生长一整个阶段的土壤肥效。番茄生长周期内，氮磷钾元素是最基本的要素，番茄自身营养的形成与氮磷钾等脱离不开关系。具体来说，充足的氮肥补充，可促使番茄植株的强壮，增强植株对病害抵抗力。钾肥的使用，可让番茄植株不死苗，降低其烂根可能性，增强抗重茬、抗病害等多种能力，改善土壤板结现状。相对比之下，磷肥的使用，则可以促使番茄开花结果，在磷肥的促进下提高结果率，与此同时增加番茄果实的糖分，提高番茄果实的口感。在精准施肥基础上，还要及时浇水，保证番茄生长土壤达标，借助科学化方式，确保番茄种植效益。

2.4.2 病虫害防治工作

绿色番茄推广期间，病虫害防治要求较高。传统的种植技术中过度依赖杀虫药剂，会影响番茄的食用安全。为改善现状，需采用绿色防治技术，消除番茄的农药污染。番茄植株不同的阶段，均有机会遭遇病虫害，破坏番茄植株的根茎，降低番茄的产量。

番茄病害的防治：如果番茄生长温度高，各种病害很容易滋生，例如：疫病、叶霉病等。除此之外，在有些大棚内，番茄植株还可能发生菌核病。想要实施精准防治，就要对症下药，针对早疫病、叶霉病，最直观有效方式是选用达克宁六百倍液，在定植五天后喷施，尽早防止病害扩散。而灰霉病主要由残存花瓣引起，所以在防治期间注意及时清除即可。

番茄虫害的防治：如果出现了白粉虱，为了不影响植株生长，此时需要选用阿克泰五千倍液，对虫害区进行喷洒，消除白粉虱的影响。番茄植株在生长阶段，还易受到美洲斑潜蝇以及大量蚜虫的威胁。需要注意的是，这类害虫防治的关键，就是要控制住百株虫卵量。对番茄的病虫害损伤程度准确评估，当每百株虫卵数量（重要指标）达到三十粒时，需引起注意，要及时喷洒农药，避免病害的扩散。农药可选用效果较好的辛硫磷乳油，将其稀释后喷洒，通过理想化方式，有效防治番茄虫害。

在病虫害防治期要多应用生物防治技术，尽可能减少药剂使用。绿色防治技术生态化特征鲜明，又可称其为无公害技术。现阶段该技术之所以备受推崇，源于其无害性，技术应用对农业生态系统伤害接近于零。而且最重要的是在技术应用前期，生物防治无须较大资金投入，依靠生物天敌关系便可将害虫消杀。生物防治技术实施期间借助的思路是发挥生物功效，利用微生物、益鸟等，强化农业保护效果。

3 绿色番茄种植的推广

随着绿色番茄种植的推广，该项技术的价值被更多的番茄种植户看到，为了助力农业升级，提高食品安全性，推动番茄产业的增产增收，需积极扩大绿色番茄种植范围，拉动更多农户开展绿色种植。绿色番茄种植推广中，想要取得推广的突出成绩，最直接、高效的方法是建立绿色番茄示范田，将其作为可行的措施，提高番茄种植可行性。总结过去经验可知，新技术推广的阻力主要来自农户的认知。现实农业生产中，由于技术认知不到位，绿色番茄种植方法不被种植户看好，导致种植新技术无法推广。为此，需在一定范围内成立番茄种植示范田，让种植户看到绿色番茄种植技术的价值，提高大家的积极性。具体实践中，通过对示范田的讲解，更新番茄种植知识，强化农户意识，在此前提下促使番茄种植户高水平应用绿色种植技术，实现番茄种植增产增收的目标。相关部门需注重政策倾斜，加大研发经费支持，不断完善绿色种植技术，提高技术的实用性，利用新的技术，优化农业产业结构，改善土壤、气候环境，保障番茄种植的效益。

此外，在实施绿色番茄种植时，相关人员要增强意识，把握住番茄的生长习性，合理进行水分、营养等多种调节。对农户进行绿色番茄种植技术的培训，在培训中帮助番茄种植户掌握绿色番茄种植规律，通过合理化方式，保持番茄水分充足，提高番茄口感。以农家肥作为主营养，进行番茄营养资源填充，利用绿色防治技术，实现无公害化的病虫害防护。建立一体化网络杂志。借助新媒体的力量，拓宽新技术覆盖面。通过新旧媒体整合，扩大绿色番茄种植技术的影响范围。如：建立论坛网站，对新型种植技术传播，利用各种App、公众号，灌输给农户专业知识。借助高效的方式，营造良好的氛围，助力绿色番茄产业的升级，为环保技术推广提供助力。