基于乡村旅游的在地化景观规划设计研究——以长沙市宁乡县沩水源村为例

孔卓琳，周 练,2*，龙岩芸露

（1湖南科技大学建筑与艺术设计学院，湖南长沙 410000；2湖南科技大学生态修复与景观设计研究所 410000）

自乡村振兴战略提出，《国家乡村振兴战略规划（2018－2022年）》颁布，我国的乡村建设和发展有了全新的动力。在乡村建设如火如荼的今天，乡村正经历从传统走向现代的转变。乡村变得越来越美，自然而然地吸引着城市居民。国家旅游局调查数据显示，近几年来，70%以上的居民周末休闲和节假日出游会选择周边的乡村旅游点，全国主要城市周边的乡村旅游接待人数年均增长大于20%。目前，许多乡村经济条件显著好转，乡村风貌有较大改善，乡村旅游也越来越火。但在高速城市化的背景下，部分乡村照搬城市建设经验，脱离乡村实际，过于人工化、城市化和模式化，导致乡村缺乏地域特色，缺少吸引力，严重影响了乡村本身的在地价值和长远发展。

在这样的背景下，从乡村本土特色出发，在乡村景观建设中引入“在地化”的概念，以乡村风貌为本底，与乡村的文化特质相结合，充分发挥乡村的自身优势和地域特色，打造独特的乡村景观，既能更好地留住“乡愁”、吸引游客，又能兼顾经济效益、生态效益，从而带动乡村进一步发展。

1 在地化理论

在地化设计，即因地（土地、地域）而设计，最初是针对建筑全球化提出的。在地化设计来源于地域性的资源，如独有的风土、人文、环境、历史以及在此区域中产生的民族共识。乡村景观的在地化设计，就是要深入挖掘当地的乡土历史、民俗文化，结合本土特色和地方优势打造独特的乡村景观，改善乡村人居环境，保护生态资源和环境，促进乡村生态宜居[1-2]。

近年来，随着乡村振兴战略的全面实施，许多乡村的建设实践为乡村的发展带来了新的活力与动力。浙江富阳文村[3]、河南省新县西河村[4]、山西省岢岚县宋家沟[5]、江苏省南京市桦墅村[6]、延边朝鲜族自治州明东村[7]等村落在景观建设中都体现了因地制宜的理念。乡村建设结合自身生长脉络，充分利用原有材料，融入地域文化，为村民生活及活动创造了新的场所，也促进了乡村的发展和振兴。

2 长沙市宁乡县沩水源村项目概况

2.1 项目背景

在国家全力推进乡村振兴的背景下，长沙市委市政府颁布了《关于全面落实乡村振兴战略的实施意见》等一系列促进乡村发展建设的文件，并对长沙市周边的宁乡市、浏阳市、望城区、岳麓区和长沙县5个地区开展调研活动，以期全面了解长沙市乡村建设与发展现状，分析乡村发展存在的问题，提升乡村规划水平。

沩水源村位于长沙市最西部的宁乡县沩山乡，处于宁乡、桃江、安化三县交界的金三角地带，地理位置优越，自然资源和人文资源丰富，交通便利。

2.2 在地化设计资源

2.2.1 自然条件。沩水源村平均海拔780m，属高山小盆地气候，气候湿润，四季分明。全年云雾锁山的时间长达4个月，素有“千山万山朝沩山，人到沩山不见山”之说。整个村庄四面环山，茂林修竹，奇峰峻岭，溪河环绕。沩水源村是沩江源的发源地，沩水河穿村而过，河水清澈，水资源条件好。沩山因舜帝之子沩到此而得名，是湖南旅游景点之一，也是沩山风景名胜区的重要组成部分，被喻为长沙的小西藏。

2.2.2 经济产业。沩水源村已有茶园100hm2、果园93.33hm2、蔬菜66.67hm2。特色手工业主要有沩山手打擂茶、手工面条、沩山豆腐等农产品加工产业，以农户家庭自产自销为主。

2.2.3 旅游资源。沩水源村有高氏宗祠、芦花瀑布、茶马古道、沩水源头、大沩凌云、雪峰亭、狮子岩、八卦井和二妫井等旅游资源。另建成3家农家乐，但游客量较少。

2.2.4 乡村文化。①禅宗文化：沩水源村紧邻沩山风景区（国家4A级景区），村内有密印寺、万佛灵山等旅游资源，具有深厚的禅宗文化底蕴。密印寺更有佛教界的黄埔军校的美誉。②宗族忠孝文化：沩水源村的高氏宗祠属于历史文化保护建筑，始建于清光绪年间，土砖青瓦木结构，四合院建筑风格，坐东朝西，总占地面积10000m2，建筑面积989.13m2，由正殿（含戏楼）、厢房、五福堂三大部分组成。是宁乡市唯一保存完整的宗祠，并于2007年列为长沙市市级文物保护单位。此外，沩水源村还有10处县级文物保护单位。③生态文化及神话传说：沩水源村是沩水河的源头所在，有湘东通往湘西的茶马古道，有黄天冲舜帝二妫寻夫传说，有殷商时期青铜器虎食人卣。④非物质文化遗产保护与传承：沩水源村于2015年成立专门的沩水源忠孝文艺演出团，由本土人士自愿参加组成，演出地点为沩水源村高氏宗祠。通过传统戏曲中的历史人物的优秀品质和经典事迹体现精神、文化和物质的融合。

3 在地化景观规划设计策略

沩水源村的在地化景观规划设计实践以现有的自然、人文条件为基础，遵循“因地制宜”和“以人为本”的原则，充分融入在地化理论，以发展农林业、旅游业为重点，以凸显当地宗族忠孝文化为主线，辅以发展茶文化和禅宗文化，打造一个经济向好、生活舒适的特色文化旅游村落。具体规划策略包括以下4个方面。

3.1 乡村空间更新

3.1.1 乡土建筑。乡土建筑是一个地区的人文精神外化的具体表现，承载着当地独特的历史文化。沩水源村的乡土建筑以独栋正堂建筑为主，反映湘东地区传统建筑形式[8-9]。规划中，保留沩水源村原有的聚落形态，保护历史文化建筑和传统民居，重点突出祠堂等特色建筑，彰显建筑文化特色。利用空置民居打造特色民宿，美化庭院，整理房前屋后的果园与菜地，凸显乡村气息，发展休闲旅居经济，实现从“归园田居”到“乡村旅居”。采用地方材料和建筑技术，运用现代设计方法，规划新建文化活动中心等服务类建筑，为村民提供服务的同时，满足乡村旅游发展需求。

3.1.2 公共空间。乡村公共空间是村民活动、相互交流以及游客观光游览的主要场所，同时也是最具有在地特征的空间。既包括广场、晒谷坪、戏台等主要娱乐活动场所，也有街巷、河流、水口等串联村落形成整体结构的线性要素和古树、桥、塔、井等标志性元素。沩水源村景观规划中，除了保留村委广场和晒谷坪，还新建文化广场、大戏台、风雨廊桥和观景平台等公共空间，充分融合沩水源村的山、水特色和文化特色的同时，也为村民和游客提供了更具乡土风味的活动场地。

3.1.3 景观小品。景观小品的设计以沩水源村的本土特色和文化特征为基础，提取、简化、凝练形成文化符号加以表达。规划设计德孝文化灯柱、忠孝文化牌坊、茶花雕塑、雅德垃圾箱等一系列文化景观小品，并对乡村废旧物品进行改造，利用旧瓦缸、旧坛子种植花草，体现小品元素的实用性和景观性，凸显乡村特色。

3.2 在地文化整合

在地文化可分为物质文化和非物质文化两大类，前者主要指传统村落、特色建筑、公共空间和服务设施等人们直接感受到的外在形象，后者则以道德教化、民俗风情、生产生活方式、手工技艺和宗教信仰等为主。沩水源村的物质文化和非物质文化资源较丰富，通过梳理文化脉络，整合物质和非物质文化资源，确立以宗祠为中心、宗族忠孝文化为主线，辅以发展茶文化、农耕文化和禅宗文化的规划思路。

3.2.1 宗族忠孝文化。以宗祠、文化广场和大戏台等文化场所为基础，辅以忠孝文化小品，充分展示中华民族优秀传统美德。同时，延续沩水源忠孝文艺演出团的戏曲表现方式，结合传统节日、文化活动和民俗表演，打造“忠孝文化节”，使游客在游乐中接受忠孝文化的熏陶，打响沩水源忠孝文化品牌。

3.2.2 茶文化。沩水源村茶文化历史悠久，沩山毛尖、沩山擂茶颇负盛名。依托名茶、名山、名水、名胜，规划“探秘沩水源头”“重走茶马古道”“茶田采摘”和“茶艺展示”等一系列体验活动，使游客深入感受悠久的文明和礼仪。

3.2.3 农耕文化。因沩水流经，沩山以种植香米而闻名。在沩水源村现有的农田肌理上，采用现代农田卫星点位布点，与平面艺术形式结合，创造随时间变化的明信片式稻田景观，使农田产生持续不断的吸引力。

3.3 乡土植物应用

沩水源村的植物规划遵循适地适树的总原则，针对不同区域的功能进行植物配置。

山林区域以保护为主，利用沩水源村原有的森林和生物资源，引进少量观赏花木，辅以小型景观节点和特色生态景观栈道，使游客充分亲近大自然，感受乡土景观的生态性和多样化。

中心景区的公共绿地和道路绿化采用复合式种植，上层选用落叶乔木，中下层采用常绿灌木或地被，主要乔木选择湘东地区常见乡土植物栾树（Koelreuteria paniculata）、国槐（SophorajaponicaLinn.）、香樟[Cinnamomum camphora(L.)Presl.]、杜英（Elaeocarpus decipiens Hemsl.）和荷花玉兰（Magnolia grandiflora Linn.），灌木选择丁香（Syzygiumaromaticum）、连翘[Forsythia suspensa(Thunb.)Vahl]和红瑞木（CornusalbaL.），地被草花选用黑心菊（Rudbeckia hirta L.）、金光菊（Rudbeckia laciniata L.）和孔雀草（Tagetes patula L.）等，改善乡村景观风貌，打造“三季有花、四季有景”的特色乡村植物景观[10]。

作物种植区的种植以原有的黄桃（Amygdalusper-sica）和猕猴桃（Actinidia）等一些特色果树为主；稻田及油类作物的种植主要集中分布在田园风光区，形成令人向往的田园风景；景观花田区则以原有的玫瑰种植田和芦花种植田为主，再配植映山红（Rhododendron simsii Planch.）、油茶（Camellia oleifera Abel.）、油菜花（Blassikakapestris）等植物，保证四时景观变化的同时，还可以形成具有较大感染力的视觉效果，吸引游客。

3.4 在地产业延续

沩水源村现有的农业产业规模初步形成，但缺乏与第二产业、第三产业之间的联合复合发展，外部驱动力不足。规划以第一产业为基础，第三产业为重点，在乡村建设中适当植入新的经济产业。

利用原有的千亩茶园，规划茶田体验区，形成种茶-采茶-售茶-饮茶的完整产业链，让游客体验采茶、炒揉、品茶的乐趣，强化突出沩山毛尖、沩山擂茶等特色品牌。同时，结合茶文化，举办以“康养沩山，避暑圣地”为主题的康养避暑文化节、以“花海山泉，清爽激情漂”为主题的漂流文化节，激活乡村旅游经济。

依托原有的果园和蔬菜园，根据实际的采摘需求，分设蔬菜、水果大棚和加工作坊，结合伪山豆腐、面条等其他农产品加工，形成长沙市内当日下单、次日配送到家的“采摘——加工——配送”模式，增加乡村的经济收益。

4 结语

乡村景观的在地化设计，强调以乡村自然环境和人文历史为基础，通过对在地资源的深入挖掘，全面梳理、创造性提炼，结合本土特色和地方优势打造独特的乡村景观，有利于乡村的长远发展。在地化设计使乡村景观融入自然、文化、生活、生产和生态等多方面，既有利于村民形成对当地自然人文和历史文脉的高度认同，构建人与自然、社会和谐的人居环境，又有助于唤醒情怀、增强乡土文化与游客的情感连接，对乡村旅游发展起到较大推动作用。