蓝宝石无核葡萄在新疆哈密的引种表现及栽培技术

曹丽艳，王建春，吴 婷，张 静，罗晓程*

（1新疆维吾尔自治区哈密市新疆生产建设兵团第十三师农业科学研究所，新疆哈密 839001；2新疆维吾尔自治区哈密市新疆建设兵团第十三师红星一场，新疆哈密 839108）

新疆哈密地区位于新疆板块的东部，是进疆的第一站，俗称新疆的“东大门”，是吐哈盆地无核白葡萄的主要产区。近几年来，新疆生产建设兵团第十三师为了调节产业结构，提升市场竞争优势，对葡萄栽培品种进行了更新，蓝宝石无核葡萄作为引种在哈密地区备选之一的葡萄品种。

蓝宝石无核葡萄（SweetSapphire Grapes），别名：月光之泪（moon drops），属欧亚种，国内又称为东方蓝宝石或者甜蜜蓝宝石。该品种由一家胚胎挽救技术繁殖无核品种的机构拥有专利，由International FruitGenetics公司和阿肯色大学等共同开发推广。是近几年国内最热门的葡萄品种，该品种在山东等地区已栽培成功。2017年，新疆哈密区域引入该品种，经过几年的引种栽培，探索出了一整套适合本地的栽培技术方法。

1 性状表现

1.1 生长性状

蓝宝石无核葡萄的幼叶呈紫红色，在靠近叶边缘慢慢变绿，成叶呈绿色，老叶呈深绿色，蓝宝石无核葡萄的叶柄较长，叶片是54裂。蓝宝石无核葡萄生长势旺盛，在生长量最强时期，24h生长量可以达10cm以上，容易出现中空、不老化现象。

1.2 结果性状

蓝宝石无核葡萄为中熟品种，果实蓝黑色，着色均匀，在哈密区域8－9月份成熟，粒长5cm左右，尖端带有深凹陷窝，状如小手指，可溶性固形物18%以上，口感甜脆无渣，该品种的穗大，一般容易长成1kg的大穗，果粒不紧实，果刷坚固，不掉粒，可在树上挂树1月以上，保持新鲜，耐储运。

2 定植

2.1 定植时间

蓝宝石无核葡萄在哈密区域内的定植时间一般选择在清明后4月10日左右进行。这时地温回升，土层已化冻[1]，气温能达到4～5℃以上，定植后成活率较高。其他区域可根据温度的变化而选择定植的时间。

2.2 定植沟

蓝宝石无核葡萄的定植沟长80cm、宽80cm、深60cm。将定植沟挖出来的表层20～30cm土壤放到一堆，地下深层土壤堆放一起。分别回填秸秆15cm、基肥和上层熟土20～30cm。667m2基肥用量为腐熟羊粪4m3、过磷酸钙50kg、磷酸二铵40kg、尿素20kg[2]。

2.3 定植

定植前进行苗木消毒，一般采用50%多菌灵或百菌清1000倍液浸泡苗木10～20min，然后用清水冲洗，再用1000倍液的生根粉浸泡20min进行定植，填土后将苗木轻轻上提，保证苗木须根舒展。如果是嫁接苗，定植时嫁接口一定要露出土面。

3 架形

根据地理情况选择定植的架型。近2年哈密区域选用的架型主要有独龙干架型和“厂”字型架。

3.1 独龙干架型

该架型定植株行距为0.8m×4m，定植后留1个强壮的蔓进行上架，将架面第1道铁丝以下的芽全部抹掉。蓝宝石无核葡萄长势较强，在主蔓生长到1.2m以上时，全部摘心促进老化，第1年定植后一般的生长量都在1.0～1.8m。冬季修剪时，剪至老化部位处。该品种的成花一般在4～5芽，树体成型后，对结果枝要采用长梢修剪，这个特性与奇妙无核葡萄相似。

3.2 “厂”字形架型

该架型定植株行距为2m×4m。“厂”字型架形高度一般设计在2m，架面之下不留枝条。架面上的结果枝像鱼骨一样整齐地排列。2株葡萄之间留40～50cm的通风带。前期幼苗的管理与独龙干幼苗的管理一致，成型后冬季修剪成“鱼刺”状。

4 肥水管理

4.1 幼苗肥水管理

幼苗定植后一般需浇透水，哈密区域沙土地幼苗每个生育周期需浇水800m3（漫灌），黏土地偏低一些。萌芽后小苗随水追肥，前期多施氮肥，让苗木快速生长，促苗。后期主要以磷钾肥为主，促进老化。在哈密区域，要根据土壤情况对葡萄进行控水老化，防止第2年死苗，蓝宝石无核葡萄的控水时间均要早于其他品种，一般在7月底－8月初。

4.2 成龄树肥水管理

成龄大树一般按生理关键期浇水5～6次，667m2用水量在1200～1300m3（漫灌）。开墩后追施萌芽肥，主要以尿素为主，667m2追施尿素4kg，花期喷施微肥，主要以硼肥为主、复合微肥为辅。花后追肥磷钾肥，增加果实口感。

5 修剪

蓝宝石无核该品种生长势强壮，易成花，但也易髓空，在哈密地区过冬第2年容易出现抽干现象。第1年种植幼苗要及早摘心促进老化。根据园区的需要选择留1～2个主蔓，以下侧蔓全部抹除。主蔓长60cm及时摘心，以后生长以“3叶1心”为准则不断进行摘心处理，促进老化，冬季修剪时剪至老化处。成龄树夏季修剪与其它葡萄修剪无异，主要以抹芽、摘心为主。无果穗侧蔓7～8片叶摘心，有果穗蔓，在果穗以上5～6片叶摘心，之后每3叶1心进行正常修剪。冬剪时采取“一长两短”修剪方式，长枝修剪留4～5个芽，短枝修剪一般留2个芽即可。

6 病虫害的防治

蓝宝石无核葡萄在哈密区域栽种时较易发生病害，发生比较严重的病害主要有白粉病、霜霉病，虫害以叶蝉为主。

6.1 白粉病

由于哈密地区特定的环境条件，葡萄主要病害为白粉病，蓝宝石无核葡萄属于较易感染白粉病的品种，在哈密栽种该葡萄做好白粉病的防治工作很有必要。

6.1.1 为害症状。该病暴发时先侵染叶片，后侵染枝、果。被病原体侵染后果梗发脆，易脱落，果实无商品性。发病初期表现为白色圆斑，后期严重时发生褐变。

6.1.2 发生规律。该病原体主要借助于田园内的枯枝烂叶[3]进行越冬，等来年开春，温度上升后借助气流、雨水在园区内进行传播。一般在果实坐果后逐渐成熟时成为该病的高发时期。哈密地区一般在7－9月份。

6.1.3 防治措施。首先做好田园的清洁工作，将枯枝烂叶尽可能地清出田园进行焚烧或深埋，从源头清理病原体。越冬前全园无死角喷施喷施5°～6°Be的石硫合剂，开墩后再喷施1次。对园区的葡萄观察时，一旦发现有感病植株，要及时进行防治，一般用20%苯醚甲环唑3000倍液、80%戊唑醇2000倍液[4]进行喷施，效果良好。

6.2 霜霉病

6.2.1 为害症状。霜霉病暴发时，最先侵染叶片，然后侵染枝、果。被病原体侵染后果梗发脆，易脱落，果实无商品性。发病初期表现叶片正面呈近圆形的浅黄色斑，翻看背面有白色的霜状霉层，随着病害的发生，霜霉层会连接成片，后期严重时会造成叶片黄化、落叶。

6.2.2 发生规律。该病原体主要借助于田园内的枯枝烂叶[3]进行越冬，等来年开春，温度上升后借助气流、雨水在园区内进行传播。一般在果实坐果后逐渐成熟时成为该病的高发时期。在哈密地区一般在6－7月份。

6.2.3 防治措施。一要做好田园清洁工作，尽量清除病源。二要做好开春的开墩石硫合剂或者波尔多液的喷施预防工作。发病时，一般采用80%霜脲氰水分散粒剂2500倍液或42%代森锰锌600倍液和50%金科克3000倍液进行喷施防治[5]。

6.3 叶蝉

6.3.1 为害症状。叶蝉主要为害叶片和果实。刺吸叶片吸取葡萄叶片中的汁液，使其失绿，最后脱落。严重时为害果实，使果实失绿，失去商品性。

6.3.2 发生规律。成虫主要在路边的常绿林带、防风林、设施场所中栖息，最终产卵越冬。开春暖和后成活，一般在气温达到10～15℃开始活动，在哈密地区5－6月为该虫的高发时期，成虫有翅。

6.3.3 防治措施。一是做好园区内的清洁工作，将越冬的虫卵尽可能地清除掉。二是在园区内悬挂黄蓝板、捕虫灯进行诱杀。三是发生后用10%吡虫啉或啶虫脒1000倍液、50%杀螟硫磷乳油2000倍液进行喷雾[6]。