商业建筑防火及安全疏散设计

张玉娟

（太原市建筑设计研究院，山西 太原 030000）

在时代进步与科技发展双重推动力下，商业商圈的理念越来越浓厚，对促进经济和社会发展具有重要意义。商业商圈的建设离不开商业建筑为载体，而建筑的安全性是首要基础，防火属于安全管理的重要组成部分。由于商业建筑结构十分复杂，使用人群存在不唯一的特点，为防火安全、疏散等各方的管理工作带来了严重的挑战。要清楚地认识到，只有做好防火与安全疏散管理工作，才能够更好地保证消费者在消费过程中的安全，避免出现不必要的损失。因此，在今后应当投入更多的精力研究相关内容，充分考虑商业建筑火灾的特点，做到对症下药，以此来解决安全疏散问题。

1 商业建筑防火及安全疏散概述

研究商业建筑防火和安全疏散涉及问题，首先需要结合现状展开深入的分析，明确大型商业建筑的火灾特征、商业建筑防火设计影响安全疏散的因素。综合性的分析商业建筑防火及安全疏散涉及相关的问题，比如法律法规问题、设计基础、建材问题、设计线路、排布问题等相关的内容。结合当前商业建筑防火存在的问题进行分析，比如设计施工不够规范、防火装置维修保养不到位、员工责任制度落实不到位。结合上述问题制定商业建筑防火及安全疏散设计措施，比如在宣传方面加强法律法规的宣传，做到知法守法，合理开展设计活动，做好材料监督控制机制，保证原材料的质量，提升安全意识，严格开展防火设计。最后，做好安全疏散设计策略，以此来将建筑防火及安全疏散完美结合，从多个不同的角度展开分析与活动，能够做到防患于未然，减少火灾事故发生的概率，保障现代化系统的应用，做好火情预测工作。推动商业建筑设计的发展。

2 商业建筑火灾特征

2.1 浓烟扩散，逃离、救援难度大

众所周知，当火灾发生之后，可燃物燃烧会产生大量的浓烟，给救援工作带来了很大的难度，导致建筑内部的人群受到浓烟的影响，无法呼吸、视力模糊，找不到正确的方向进行逃离。尤其是对于商业建筑来说，商业建筑楼层复杂，以服装店为主的商场，一旦发生火灾之后，大量的有毒气体会释放，受到温度的影响，建筑物内部的气压密度上升，浓烟会通过管道井、楼梯扩散至其他空间，在建筑物内部的人群受到浓烟的影响很难找到正确的疏散方向，空气中的有毒烟气对人体带来很大的负面影响。研究发现，发生火灾之后室内的空气含氧量低于14%后，人体会降低肌肉的活动力，视力模糊，当空气的含氧量小于10%后会使得人体无法呼吸，产生昏厥，进而引发死亡的情况，很多火灾造成人员死亡的直接原因空气原因。

2.2 可燃物多，影响因素复杂

众所周知，很多大型的商业建筑装修风格不一样，并且内含各类不同的货物，影响因素十分的复杂。除了陈设相对较多之外，很多销售商品属于可燃物，比如木质地板、塑料玩具、衣物、丝绸等等，再加上部分可燃物并没有经过专门处理工作，在管理的过程中出现物品随意摆放问题，很容易引发火灾事故，带来不可估量的损失。比如说，对于一些管理不够严格的商场来说，电缆导线所引发的火灾十分的常见，因为电缆导线使用一段时间之后，自身会出现老化的情况，绝缘失效或者是绝缘体的破损都会引发严重的火灾事故。另外，由于商业建筑内有多个商家，部分商家没有服从管理活动，仓库摆放可燃物或者是易燃物，可能会引发严重的火灾事故。再比如，有很多的餐饮场所，后厨在食物制作的过程中，通常会使用明火，煤气爆炸、天然气泄漏引发的火灾十分的常见，会严重的威胁到消费者的生命安全，为整个商场带来重大的威胁，引发严重的火灾事故。

2.3 人员分散，疏散难度大

商场属于人员流量大、分布分散的区域，发生火灾之后，从救援的角度进行分析来看，由于商业建筑的结构十分的复杂，内部空间环境很大，并且消费者分布于不同的店铺中，一旦发生火灾之后，消防工作人员很难在简短的时间内在火场的全部区域进行搜索，营救困难较大。同时，还面临着烟气辐射等一些严重的危害，在发生火灾后，会出现有毒气体，气温相对较高，救援人员长时间受到辐射的影响之后，会对人体产生很大的危害。从受灾群体进行分析来看，一旦商场出现火灾之后，受灾人员的心里十分的恐慌，会做出一些不理智的行为比如盲目地跟随人流在火场中到处乱跑、无法选择正确的逃生路线，甚至低楼层会选择跳楼，种种行为都会造成耽误安全疏散时间，吸入有毒烟气的严重后果，人员疏散工作十分的困难。

2.4 商场功能复杂

当前，人们消费观念有所改变，对商业场所的要求也在提升。商场除了基本的使用功能之外，还必须要改变建筑的风格，体现出特色的装修，以此来吸引广大的消费者。很多大型商业消费模式引导着商业建筑潮流的改变，但是在整个过程中也会出现一些消防漏洞和安全隐患。比如，当前大型照明系统的使用，会增加用电设备的数量，在一定的情况下会出现线路饱和和加速线路老化的情况。除此之外，商场的客流区增加会出现管理的盲区，很多商业用户会出现不定期施工和装修的现象，种种行为会增加火灾发生的概率，不利于管理活动的实施。

2.5 容易发生踩踏事故

一般来看，在一些大型的商业建筑发生火灾之后，发生踩踏事故导致人员伤亡是重要的特征之一。由于在发生火灾之后，人员十分的恐慌，人流量相对较大时，拥堵的消防通道出现踩踏事故。因此，在实际设计疏散通道的过程中，为了能够保证疏散的效果，需要结合人们的恐慌心理负面影响来展开设计，通过场景模拟的方式来做好设计活动，避免在火灾中出现严重的踩踏事故，造成二次伤害，综合性的保证人员的安全。

3 商业建筑防火设计及影响安全疏散的因素

3.1 建筑防火的设计内容

建筑防火是一门科学研究的工程学，包含的内容主要包括三个方面，有建筑火灾的成因、被动防火的相关措施以及主动防火的措施，三个方面之间联系十分的密切。被动防火设计包含的内容有，防火区建筑结构的耐火性、安全疏散等不同的方面各个措施，加强彼此的配合，对提升火灾的安全性、做好人员逃生疏散工作有重要的意义。比起被动防火措施来说，主动防火可以采用合理的防火设备、加大防火设备的投入力度、解决商业建筑功能复杂带来的影响，做到防患于未然，提前发现提前处理，坚决杜绝火灾隐患。

3.2 影响安全疏散的主要因素

在建筑火灾的过程中，人员安全疏散问题，一直以来是十分重要的问题。人员的素养以及基本的常识也会关系到安全疏散的效率。对一些有基本常识的人员来说，在发生火灾后，反应时间相对较短，有一定的常识，主观能动性强。但是绝大部分人群在出现火灾之后，内心十分的恐慌，存在很大的盲目性，失去自我判断的能力，往往会盲目地跟随人群流动，无法找到正确的安全逃生通道。因此，在日常经营与管理的过程中，需要提前做好设计工作，在设计时强化引导标识的重要意义，张贴重要的引导标识。同时，在内部还要配备专门的防火安全员进行管理和培训，不断提升安全疏散的能力，确保商场实现高效的防火安全疏散工作。

除此之外，疏散通道的设计对于商场人员疏散的速度来说具有重要的意义，在商业建筑设计的过程中，应当合理设计疏散通道，保证人员疏散的速度。另外，在选择装饰材料的过程中，必须要提升材料的耐火性，保证隔绝火势蔓延。因此，在整个建筑活动实施的过程中，既要做好设计工作，同时还要做好材料选择工作，以此来满足防火的需求。

4 商业建筑防火及安全疏散设计问题

4.1 防火及安全疏散涉及法律规问题

商业建筑项目设计活动必须要始终坚持防火安全管理规范，做好各个项目区块协调的规划工作，要始终以防火建筑相关的法律法规作为基础来开展设计工作，严格地按照法律法规的要求实施设计。在整个设计活动开展的过程中，如果没有严格的按照商业建筑项目防火及安全疏散的法律条例展开设计工作，既会触犯法律的要求，同时也会为后期的防火安全和安全疏散工作留下巨大的隐患，严重者还会受到法律的制裁。因此，在整个设计活动实施的过程中，首先要了解有关于商业建筑方面的法律法规，在法律法规的指引下展开设计活动具体问题具体分析，以此来提升设计的有效性，确保工作合理合法。

4.2 防火安全疏散设计基础建材问题

不管对于商业建筑还是普通的建筑来说，选择合适的基础建筑材料，是提升安全质量的最大影响因素。在设计过程中，选择的材料将直接影响到后续防火的效果和整体的质量。通过分析当前的实际现状来看，建筑材料的耐火性能不足，是导致火灾发生时疏散时间短、受灾量大的常见问题。尤其是对于一些大型的商业建筑来说，面积广大，内部结构十分的复杂，必须要选择合适的防火材料，这样一来才能够预防火灾的发生。在火灾发生之后，为安全梳理工作来提供保障的时间。因此，在开展商业建筑防火及安全疏散项目设计工作过程中，需要有防火能力以及火势阻碍的能力，结合材料的特点展开深入的分析，加大材料燃点密度和质量的控制管理。部分开发商在建设的过程中，为了获取利润，而选择一些不合格的防火材料，为日后埋下了严重的安全隐患。因此，在今后应当杜绝此类事情的发生，在设计阶段严格的进行控制，坚决选择高质量的防火建筑材料。这样一来，才能够提升项目建设的成果和质量。

4.3 防火安全疏散涉及线路排布问题

由于大型的商业建筑内部结构十分的复杂，清楚地认识到，只有做好防火与安全疏散管理工作，才能够更好地保证消费者在消费过程中的安全，避免出现不必要的损失。分析商业建筑失火的原因来看，其中最主要的原因是由于线路问题，并且在失火后由于疏散的线路不够明显，导致人员被困救援，难度很大。因此，在设计的过程中，必须要科学合理地做好线路规划和排布的问题。在设计的过程中，合理规划商业建筑防火及安全疏散项目的线路，确保在出现意外火灾之后，人群可以在短时间内找到疏散的通道进行逃离，缩短逃生的时间，以此来提升人员的逃生率。在整个设计的过程中，需要结合建筑的总体特点来展开深入的分析，确保项目的设计符合安全管理规范的要求，结合建筑物的特征展开设计工作，避免发生火灾意外时由于逃生线路设计的问题而出现人员被困、意外死亡情况的发生。

5 商业建筑防火设计策略

5.1 加强法律宣传，知法守法

在整个设计活动开展的过程中，必须要充分的认识到商业建筑防火设计的重要性，很多设计人员在开展设计活动的过程中，如果没有按照法律法规的要求展开设计，最后设计出来的内容往往不符合实际要求，审核通过率很低。因此，在今后必须要对相关的设计参与人员进行法律法规方面的培训工作，明确地认识到商业建筑防火和安全疏散项目的重要性，及时做好法律法规宣传工作将法律意识，贯彻到每一个参与项目设计的工作人员心中。确保人员在设计的过程中，始终在法律规范的要求下合法合规的展开，操作设计做到知法守法，以此为商业建筑的设计活动做出贡献。

5.2 总图消防设计

比起一般的建筑物来看，商业建筑通常会分布在城市的繁荣地段，周围的交通情况十分的复杂，并且一旦发生火灾后，持续的时间会很长。所以，在设计的过程中，要严格地做好总图消防设计工作，考虑好各类的影响因素，确保设计的合理性。应当深入考虑救援时的一系列要求，比如说，一旦商场发生火灾之后，消防救援人员到达现场需要备用消防设备，清理火灾周围，做好人群疏散工作等等。在设计的过程中，必须要设计出足够的空地，根据道路情况的宽度等各个方面因素展开深入的分析。设计的道路要符合整体的要求，能够留下足够消防救援人员使用的场地。例如，在设计的过程中，对于一些大型商业综合体的设计活动，需要在各个不同的建筑之间留出一定的间距，既能够保证美观同时，还可以起到防火阻隔作用，给消防救援人员提供通道。当前很多项目设计工作，利用建筑物的四周设计道路，发生火灾时还可以作为消防车的通道。利用车道将建筑外墙进行隔离。在设计的过程中，禁止将商业建筑与消防车道间隔区域中规划景观建筑物、各类路障等障碍物，避免出现阻碍消防车通行，无法实施救援情况的发生。

5.3 单体消防设计

对于大型商业建筑来说，在设计的过程中需要结合建筑的规模、具体的使用功能以及内部人员的分布情况、人流量等一系列的因素展开深入的分析，以此来确定耐火等级的要求。综合考虑建筑物的重要程度、可燃物的分布数量、不同程度、火灾扑灭救援、作业难度等各类问题，有针对性地调整商业建筑物的耐火等级。

其次，需要确定防火分区。防火分区主要指的是使用具备耐火、耐高温能力的构建设备，将建筑室内空间划分为不同的独立区域，用这样的方式来阻挡浓烟的扩散起到防火的重要作用。可以为受灾人员和消防工作人员争取到更多的时间开展灭火、救援安全疏散等工作。在确定防火分区的时候，需要根据建筑物的耐火等级、建筑物的高度分布区域来进行划分，严格的遵守相关的规范和要求，要认识到防火分区设计的重要性。如果出现设计不符合实际情况的现象，则会给疏散带来更多的难度。除此之外，在各个不同的防火分区内，应当做好消防设施的完善工作，确保在分区内出现火情时，能够迅速地进行扑灭，比如设置消火栓、喷淋灭火系统，以此来做好火情监测工作。

除此之外，为了能够有效地改善商业建筑室内空气流通条件，提升建筑的舒适感，当前越来越多的商业建筑采用中庭设计的手法，以中庭空间打造为核心建筑区域。中庭存在大量的开口，从防火设计角度来看，这样的设计会增加火势控制的难度。面对这些问题，在设计的过程中需要严格的按照《建筑设计防火规范》的规定，通过实施上下层连接面积叠加计算的方法，确定防火分区的面积。需要注意的是，在中庭空间严禁摆放任何的可燃物品或者是易燃物品，完善消防设施。在中庭设计中还需要使用耐火极限超过1h与3h的防火隔墙，以此来提升耐火程度。

5.4 防排烟系统设计

一般来说，商业建筑设计的过程中，排烟系统的设计分为两种，一种是主动排烟，另一种是被动排烟。主动排烟指的是将商业建筑划分为若干个不同的排烟分区，各个分区内设置独立的排烟风机，在楼梯或走廊上部等部位设置排烟口。出现火灾事故之后，立即启动排烟风机，将室内的浓烟通过排烟风机排出到室外，进而启动室外送风机，利用送风机将外部的新鲜空气吹入到室内。在具体设计的过程中，排烟风机的数量、分布的位置以及彼此之间间隔的距离等各项参数，需要根据工程的具体情况来展开综合性的设计。以中庭空间作为例子进行分析来看，在设计的过程中，应当按照6次/h换气的标准来设计排烟量。被动排烟主要指的是在楼梯间的部分位置，向外开启通风口与排烟道，使得烟气自身的浮力作为驱动力，将有害的烟气自动通过排烟出口排出到室外，利用自然补风口向室内吹入新鲜的空气。在设计的过程中，设计工作人员需要在背风面设计排烟出口，侧风面设计自然补气口。

5.5 消防电梯设计

对于大型的商业建筑安全设计工作来看，在设计的过程中，做好消防电梯设计工作是一项关键的内容设计，无障碍消防电梯能够直接连接商业建筑的底层及顶层，确保电梯在整个运行的过程中安全。要注意的是，为了能够缩短救援的时间，电梯运行时间应当保持在1min以内。此外，还需要提升消防电梯门的耐火性能，避免由于受到火灾因素的影响，导致电梯在运行的过程中受到安全的威胁，避免出现救援行为无法实施的情况。

6 商业建筑安全疏散设计策略

6.1 确定疏散宽度

在确定疏散宽度设计环节中，需要结合专业建筑室内的环境进行整体的分析，因为室内的各个功能分区、疏散宽度标准存在着一定的差异，需要严格的按照防火规范要求以及具体的工程情况来进行确定。一般情况下，在设计的过程中需要把各楼层建筑的面积以及人员密度的乘积作为疏散人数，综合分析耐火等级等一系列的因素，按照每100人最小疏散净宽的方法来确定疏散宽度值。

6.2 确定安全出口数量和疏散距离

分析当前的行业规范要求来看，在商业建筑设计的过程中，各个防火分区的安全出口至少要保持在两个或者以上。在设计的时候，需要采用净计算值的方法进行确定。楼梯作为垂直的交通安全出口，需要直通到室外。建筑物需要靠外墙设置楼梯间，不得在楼梯内部摆放各类杂物，避免出现阻碍受灾人员疏散、影响救援人员进入、诱发踩踏事故的发生情况。由于商业建筑的人流量十分的密集，因此，在设计楼梯间的时候，需要扩大楼梯间的宽度，一般来说，商业建筑的楼梯间净宽度应当保持在1.4m以上。

在疏散距离设计的过程中，利用直通走道疏散门和临近安全出口二者的直线距离展开设计。在设计的过程中，严格按照规范来展开设计，对于一些一类、二类耐火等级建筑内的商业餐厅等功能的区域，如果这些区域自带自喷条件，要将室内的任意位置和安全出口的距离间隔控制在37.5m下，如果功能分区不具备自喷的条件，最大间隔下调至30m，严格地按照规范和要求展开设计。

6.3 设置辨识度高的疏散指示系统

由于大型的商业建筑会存在发生火灾之后人员疏散困难、现场环境复杂以及受灾人员情绪恐慌等一系列的问题，所以在设计的过程中，需要设计容易辨识的疏散指示系统。传统的应急疏散安全的效果并不理想，在设计时需要科学合理地展开设计工作，确保安全逃生标识，能够始终处于敞亮的状态。设计智能疏散系统，该系统由路由器、主机、疏散指示灯等三部分组成，在出现火灾后，建筑智能系统控制会收到火灾报警的信号，在主机的控制下，下达控制的指令，启动各个区域的疏散灯具。灯光流向逃生的方向，在循环处通过语音提示的方式，帮助受灾人群迅速掌握到逃生出口的位置和线路。除此之外，由于商业建筑内部一旦发生火灾后，情况会十分的复杂，若原定的安全线路受到阻碍时，智能建筑控制系统可以结合现场的预测信号，综合性的进行火情预测工作。对逃生的路线，有针对性地进行调整，改变调整的方向和语音播报的内容，以此来引导受灾人员可以快速的找到正确的疏散路线。

7 结语

在当前的背景下，商业建筑体系越来越完善。在整个设计的过程中，要想不断提升商业建筑的整体质量和设计的安全性，必须要加大防火和安全疏散设计工作的研究力度，要时刻意识到商业建筑中防火及安全疏散的重要性。通过合理的质量控制措施，解决在防火及安全疏散方面的问题，推动设计工作的顺利开展。在设计活动实施的过程中，需要结合商业建筑火灾的特征展开深入的分析，找到影响防火设计和安全疏散的因素，在法律法规、基础建材、线路排布等各方面有结合，以此来推动建筑防火及安全疏散设计工作的顺利，实施。做好各方面的设计管理工作，确定疏散宽度、确定安全出口的数量和距离、设置辨识度相对较高的疏散指示系统，以此确保发生火灾后能够迅速的安全疏散。只有通过这样的方式，才能够充分地做好商业建筑防火及安全疏散设计工作，推动商业建筑设计长远发展