一次失败的稻螺套养试验

罗勇胜

（柳南区动物疫病预防控制中心，广西 柳州 545007）

田螺，学名中国圆田螺（Cipangopaludina chinensis Gray），属于软体动物门（Mollusca），腹足纲（Gastropoda），中腹足目（Mesogastropoda），田螺科（Viviparidae;pond snail），圆田螺属（Cipangopaludina），是人们喜食的水产品。近年来，人工养殖田螺在广西日渐兴起，其中以稻田养螺的模式最为普遍。2020年4月10日—8月3日，在广西柳州市稻螺综合种养示范基地，开展了稻螺套养试验，结果失败。现简述试验过程，并对失效原因进行分析，提出建议。

1 试验材料

1.1 稻田改造

稻田面积480 m2，长方形。于4月10日开始改造，用田泥将田埂筑高至30 cm，使蓄水深度达20 cm。进、排水管采用直径为110 mm的PVC管，均设置呈“L”形，进水管口套孔径为0.18 mm的尼龙网。

1.2 清塘消杀

4月11日，将7.5 kg茶麸用水浸泡24 h，制成茶麸浸泡液。4月12日试验田翻耙，保持水位5 cm，再均匀泼洒茶麸浸泡液，以消灭蚂蟥、野杂鱼、福寿螺及其他敌害生物及其虫卵等。

1.3 种螺投放

4月19日，用少量田螺“试水”，确认茶麸毒性已经消失。4月20日，从本地田螺养殖户处采购种螺，规格为30～60只/kg，共投放120 kg。投放前，将种螺在平地摊开，筛查福寿螺，再分批均匀撒至试验田中。

1.4 水稻种植

选择病害少、抗倒伏的本地水稻品种。3月18日，采用塑料秧盘育秧技术培育水稻秧苗。4月19日插秧，秧苗高15～20 cm，行距30 cm，间距30 cm，每个插秧点插2～3株秧苗。沿田埂留1 m宽的“集螺区”，这片区域不种水稻，也不挖沟。

1.5 螺蛳饵料

将米糠、麸皮和花生麸按照5∶4∶1的比例混合后加入菌液，发酵7 d，制成发酵料。

2 种养管理

2.1 巡塘管理

每5 d巡塘一次，如发现福寿螺及时捞出，重点查找其红色的卵。将捞出的福寿螺和摘除的其卵装入桶内，带离试验田。巡塘时注意检查进水口的套网，发现破损，及时更新。

2.2 投喂管理

从4月20日开始，每天18：00投喂2.4 kg饵料，均匀撒入试验田中。观察“集螺区”饵料消耗情况，如有剩饵，停止投喂。

2.3 水稻种植管理

水稻按常规流程种植，依据生长情况，按少量多次的原则施加复合肥，每次10 kg，共施用4次。分蘖和抽穗期，控制水位在10 cm以上，其他时间则将水位蓄高至20 cm。

3 试验结果

6月25日，突发洪水，将试验田全部淹没，洪水不仅冲走了部分田螺，还将若干福寿螺和野杂鱼带入试验田。之后福寿螺和野杂鱼迅速生长繁殖，到了失控的程度，导致试验失败。8月3日，试验田共收获稻谷236.25 kg，田螺11.30 kg。

4 失败原因

试验失败的原因，表面上是洪水带来的福寿螺和野杂鱼入侵导致田螺减产，根本原因是选址问题。

本试验稻谷产量较低，究其原因：①没有施基肥，只在试验期间施用少量化肥；②水位保持在10 cm以上，没有晒田；③没有施用农药，害虫侵食稻谷严重。

5 建议

5.1 螺田选址

应遵循雨季不淹的原则。不宜选择峡谷的低洼处，这样的地形容易发生山洪；应当选择开阔的平原地带，即使暴雨也能及时排水，而不会形成内涝。

5.2 种养分区保障水稻产量

将田螺和水稻限制在不同区域，可有效解决田螺养殖和水稻种植之间的矛盾问题。可沿一侧田基挖“集螺沟”（占稻田面积的10%），深10～20 cm，田螺被限制在“集螺沟”中，其他区域正常种植水稻，则施肥、晒田、喷农药均不会影响到田螺养殖，可按常规方法操作。

5.3 防控福寿螺野杂鱼

福寿螺和野杂鱼不仅与田螺争夺饵料和生存空间，野杂鱼还会捕食田螺幼仔。所以福寿螺和野杂鱼的防控一直都是田螺人工养殖的重点。目前的技术水平，无论是“药物防治”还是“生物防治”，都无法在不伤害田螺的前提下消灭它们。在水稻的“帮助”下，它们得以迅速生长和繁殖，这是稻螺套养模式的软肋之一。因此堵住源头，禁止其进入稻螺田是最有效的防控措施。福寿螺进入螺田的渠道及防控措施见表1。

表1 福寿螺和野杂鱼防控措施