低碳农业：未来农业必经之路

策划/本刊编辑部 文/本刊记者 郑晓翔

什么是低碳农业

低碳农业是指在可持续发展理念指导下，通过转变农业生产方式和农民生活方式，运用体制改革、科技改革和观念创新等多样化手段，最大限度减少过程中的高碳能源消耗，降低温室气体的排放量，达到生产与安全并重的理想农业发展形态。低碳农业关键之处在于提高农业生态系统对气候变化的适应性并减少农业生产中二氧化碳的排放量，维持自然界的碳平衡状态。

与传统高碳农业相比，低碳农业具有明显的优势，集中体现在节约性、环保性、安全性、高效性、和谐性，其发展理念体现了低碳农业是资源节约型农业、环境友好型农业、优质安全型农业、经济高效型农业、社会和谐型农业。另外，低碳农业拓展了现代农业功能，具有生产、安全保障、气候调节、生态涵养、金融、提升国际竞争力、调整农业生产结构及改善农村环境等功能。发展低碳农业有利于减缓全球气候变暖，缓解能源资源匮乏，有效保护生态环境，维护农业生态系统平衡，提高农产品质量，确保农产品安全，增加农民收入，构建社会主义新型农村，是我国农业未来发展主要方向和主导思路。

发展低碳农业有哪些模式

有害投入品减量、替代模式

化肥、农药、农用薄膜的使用，是工业革命成果在农业上的应用，对农业的增产作用显著。但负面作用也不可忽视，既有可能带来农产品的残毒，又有可能带来农业面源污染和土壤退化，影响农业的可持续发展。多年来，各地积极探索化肥、农药、农用薄膜的减量、替代。如用农家肥替代化肥，用生物农药、生物治虫替代化学农药。用可降解农膜替代不可降解农膜。农业部门开展的测土配方施肥和平衡施肥，根据土壤状况和农作物生长需要，确定化肥的合理施用量，深受农民欢迎。

立体种养的节地模式

立体种植、养殖充分利用土地、阳光、空气、水，拓展了生物生长空间，增加了农产品产量，提高了产出效益。在江苏的江海冲积平原，常见的有农作物合理问种、套种的农作物立体种植，桑田秋冬套种蔬菜、桑田夹种玉米的农桑结合。意杨林中套种小麦、大豆、棉花等农作物的农林结合，苗木合理科学夹种的苗木立体种植，稻田养殖、菱蟹共生、藕鳖共生、藕鳝共生的农渔结合，稻田养鸭的农牧结合，意杨树下种牧草，养殖羊、鸭、鹅的林牧结合，水网地区的渔牧结合等。

节水模式

多年来，各地大力发展节水型农业，采取科学的工程措施，积极发展砼防渗渠道和管道输水，成功地减少和避免了水的渗漏与蒸发；改造落后的机电排灌设施；推广水稻节水灌溉技术和农作物喷灌、微喷灌、滴溉等技术，较大限度地提高了水资源的利用率。

节能模式

推广节能技术，从耕作制度、农业机械、养殖及龙头企业等方面减少能源消耗。改革不合理的耕作方式和种植技术，探索建立高效、节能的耕作制度。大力推进免少耕、水稻直播等保护性耕作。旱作地区推广耐旱作物品种及多种形式的旱作栽培技术。冬季建造充分利用太阳能的温室大棚，种植反季节蔬菜。推广集约、高效、生态畜禽养殖技术，降低饲料和能源消耗。利用太阳能和地热资源调节畜禽舍温度，降低能耗。

“三品”基地模式

“三品”指无公害农产品、绿色食品、有机食品。这3种农产品因其品质好、无农药残留或微农药残留，深受消费者欢迎。近几年，各地大力推进“三品”基地建设，农产品的安全性能大大提高。

清洁能源模式

利用农村丰富的资源发展清洁能源。主要有：风力发电、秸秆发电、秸秆汽化、沼气、太阳能利用等。特别值得一提的是，近几年，各地积极实施“一池（沼气池）三改（改厕、改厨、改圈）”生态富民工程，既净化了环境，又获取了能源，还增加了收益，农民群众对此赞不绝口。

种养废弃物再利用模式

如秸秆还田培肥地力、秸秆氨化后喂畜、秸秆替代木材生产复合板材、利用桑树修剪下的枝条种植食用菌、利用畜禽粪便生产微生物有机肥、将花生壳粉碎加工成细粉再利用等。

农产品加工废弃物循环利用模式

如稻米加工企业可以利用优质稻米为原材料生产精制米、米粉、米淀粉。产生的稻壳可作燃料，米浆水中可提取淀粉，再从淀粉中提取葡萄糖和米蛋白，过滤后的水送养猪场喂猪。养猪场有机肥施入企业的稻米生产基地。

区域产业循环模式

在一个区域内，产业与市场构建种植业、养殖业、加工业、流通业之间的产业大循环，形成经济发展的良性循环。

农业观光休闲模式

近几年，到农村观光休闲已成为城市居民度假休闲的一种新选择，观光休闲农业因此获得较快发展。观光休闲的主要场所，有农村天然景观、历史人文遗址、休闲农庄、农业高新技术园区、特色产品专业市场、知名度高的乡镇企业等。

改善农村环境 实现现代化

农业生产会排放出大量的碳化合气体，如农业中农用化肥的使用、农业废弃物的不合理利用、农作物的加工和疏通等都需要消耗能源。就目前的农业生产水平而言，其生产过程中的能源也基本是化石能源，属于高碳农业发展模式，与现行的低碳农业发展理念有着很大的差距。因此，只有大力发展节能型、生态环保型农业技术，才能提高能源的有效利用率，降低能源的消耗量。只有低消耗、低排量、高收益的农业发展模式才能长期生存，才能在农业生产中起到事半功倍的效果。

低碳农业符合长期可持续发展的需求，因此在现代农业建设中起着非常大的作用：一是推广节能技术，开发生物质能源，有利于优化能源结构，从而降低农业生产成本。二是提高效率，减少污染物的排放量，能够有效降低环境污染，降低治理成本。三是提升农业发展的水平，有利于农业发展方向的转变。因此，以低消耗、低污染、低排放为基本的低碳农业发展模式，更符合现代农业发展的需要。

良好的环境建设是一项长期而艰巨的工程。目前不少地方出现环境问题，农药、化肥的过量使用会对土地和水源造成污染，且此污染具有持久性，如从很多土壤中可以检测到多年前施用的农药成分。使用后的农膜需要长时间才能降解，给土壤造成了严重的污染。农产品企业在生产过程中排放的废物也对农村的生态环境造成了影响，部分农机能量消耗高。废气排放较多，农村日常生活中秸秆等材料的燃烧也会污染大气。这些问题普遍且广泛存在，如果长期不能得到解决，不仅会影响环境而且会影响农民生活的质量。要想从根本上解决这些问题，就要加大对生态环境的治理力度。树立发展低碳农业经济理念，利用低耗能、高收益的农业发展模式，让农民群众不仅能够取得良好的经济效益，而且能够拥有良好的生活环境，切实提高农村的生活质量。

“以前，咱周边的养鱼户购买鱼苗要到青岛、广州，价格高，成活率低，现在不但省去了长途运输费，成活率也达到90%以上，买一斤鱼苗能省5～6元。”近日，在山东省桓台县现代农业园区罗非鱼养殖基地项目处，方程渔业专业合作社理事长程云亮介绍，他们的项目以现代农业园区为依托，一年能繁育3000万尾罗非鱼，产值可达300万元。“规模大了，标准高了，还有政府支持，总投资396万元，其中政府支持200多万元哩。”

桓台县现代农业园区位于桓台核心腹地，园区总面积4万亩，其中粮食种植面积3万亩。为实现优势资源互补、突出园区功能带动，园区按照“一条走廊、七大功能区”进行功能化布局。“一条走廊”即唐华路走廊。根据功能化布局，把总面积4万亩园区划分为优质专用粮食生产功能区、农业科技育繁推一体化功能区、标准化规模养殖功能区、生态资源涵养和优势特色种植功能区、农产品加工冷链物流功能区、物联网和精准装备功能区、农村人居环境综合整治与宜居乡村示范功能区七大主体功能区，集规模化、生态化、标准化、机械化、科技化、信息化、专业化、集约化、市场化于一体。

试点区通过3万亩高标准农田沟渠清淤治理、灌溉排水设施改造、林网绿化、土壤改良等手段，使农田生态环境显著改善，林木覆盖率提升2%以上，土壤有机质含量由1.1%提高到1.2%，绿色、生态、优质农产品生产基地和标准化生产基地面积占比提高到85%以上，确保了基地灌排条件和旱涝保丰，粮食和农产品质量达到优质、安全、无公害水准。

据悉，该试点项目增加了有机肥加工、农作物秸秆饲料加工等农业废弃物吸收转化的环节，将园区内农业废弃物转化为可利用生物质资源，实现了废弃物循环利用和区域内产业间良性循环。项目建成后，园区范围农作物秸秆、畜禽养殖粪便资源化利用率达到95%以上，有效减轻了农业面源污染和焚烧带来的空气污染。

据仙游县农业局消息，该县引导农业走向低碳模式成效显现。该县推广“猪—沼—稻”“猪—沼—果（菜）”等生态农业面积6万多亩，建设绿色农业基地8万亩，年可节省化肥160万余千克，实现降本增收1000多万元。

榜头镇东宫村50岁的农民杨明镇介绍了自己的致富经——“猪—沼—果（菜）”低碳农业发展模式。

杨明镇的农场占地1000多亩，多年来他摸索发展低碳循环农业，凭借“猪—沼—果（菜）”“猪—沼—稻”低碳高效农业模式，开创了自己的一片天地，成为了致富能手。

2004年，杨明镇拿出20万元积蓄，建起农场里的第一个沼气池，容积为120立方米，2009年扩到450立方米，2013年扩到600立方米，沼气池越建越大，成本越来越高，在别人眼里“上百万建粪池太可笑”，但杨明镇觉得很值。在这期间，猪场面积、猪的数量也在不断增加。

以水稻、紫薯、水果等农产品带动养猪业，把猪的粪便变成沼气，等到沼气池里的肥料充分发酵后，再把这些肥料施到农作物上，这就是杨明镇打造的“猪—沼—果（菜）”“猪—沼—稻”生态模式。“有效地利用了各个环节的优势，不仅解决了庄稼的有机肥供应问题，还收获了养猪所带来的经济效益，最重要的是，这一模式的运行还给乡亲们带来了好处。”杨明镇自豪地说。

原来，除了沼液沼肥用于施肥外，杨明镇还利用沼气为东宫村90多户人家免费提供了生活用沼气，平均每户每年可节省开支1500元左右。杨明镇给我们算了一笔账：“建沼气池之前，一年需要买的有机肥约5000袋，要花近10万元。建沼气池后，把省下的10余万元用于养猪、垦种。净利润增加，收入也翻倍了。”由于效益较好、贡献突出，仙游县杨氏农业综合开发有限公司多次被评为省、市农业产业化“龙头企业”，杨明镇个人也获得省、市“自强模范”等多项荣誉。