刘文俊：小“水花”掀起大波浪

本刊记者 魏星

人物简介

刘文俊，1966年2月生，大专，高级水产技师，重庆市永川区双竹渔业协会会长，重庆市永川区水花鱼养殖专业合作社社长。

水产养殖一直是重庆市永川区双竹镇大竹溪（双竹渔场）农民的传统项目和特色产业，早在上世纪70年代，当地的养鱼户就有近20户。1986年，二十出头的刘文俊就开始从事水产苗种繁育生产，1992 年，他带领小部分养鱼户组成“经济联合体”，后来吸引了众多养鱼户纷纷加入。

探索“一年三产”繁殖技术

上个世纪90 年代初，家鱼繁殖理论认为：家鱼一年只能繁殖一次或两次，性成熟的家鱼在全产情况下，一年只产一次卵，在特定情况下存在第二次产卵的可能，也就是说，绝大多数情况下，“水花”一年只能生产一批。

偶然的机会，刘文俊观察到邻居家的兔子多繁现象，他开始思考，家鱼是否可以多繁呢？刘文俊说：“经过仔细观察，我从产过卵的种鱼身上，发现有第二次产卵的迹象。当时我就想，这鱼能否一年多产呢？于是利用种鱼，我开始进行第二次生产试验。”

1991 年，刘文俊开始试验，他将池中的草鱼捞起来打催产素，并不定时检查雌鱼产卵情况。当年6月下旬，部分草鱼又开始产卵。经过两年的摸索，刘文俊发现草鱼每隔30至35天便可产一次，一年可产三次。产卵时间可从4月上旬延长到7月底，甚至延长到9月。

产研融合的互动发展之路

2006年，刘文俊找到重庆文理学院生物系副教授姜希泉，希望能证明自己的“一年三产”繁殖技术是可行的。姜希泉听后，产生了浓厚的研究兴趣。2007 年，姜希泉向重庆市申报了“草鱼一年三产的卵细胞发育及条件研究”课题。因为可能颠覆传统理论，做实验时，需要相当谨慎：每年锁定5口池塘，在雌鱼产卵前将鱼过秤称重、打标记；当腹中充满鱼卵后，将鱼剖开数卵粒数；一年至少抽样计算3次，两年来已解剖掉20多条产卵雌鱼。

“一条鱼一般重10多公斤，生产期可以长达10年。”面对科研的成本支出，刘文俊有些心疼，“杀一条鱼就相当于‘割’了三五千块钱。”然而，他放弃了小我的利益，以一个农村土专家、永川双竹渔业协会负责人的身份，借力理论专家，走出了产研结合的互动发展之路。

经过几年的探索，刘文俊打破了“家鱼一年只能产卵一次”的传统理论，探索出了“一年生产3次‘水花’”的技术，并获得成功。该技术在全国尚属首创。

技术促成产业兴起

2007 年，《合作社法》颁布实施后，在刘文俊组织牵头下成立了重庆市永川区水花鱼养殖专业合作社，并注册“永川水花”商标，申报成功“永川水花”国家地理标志证明商标。刘文俊清晰地记得，当时全村267户繁育水花的村民,全都自愿加入合作社。

有了这“一年三产”的繁殖技术，除了亩产量得到了两倍以上的提高，质量也有提高，效益更是翻了好几倍。

“自从加入合作社，我家10余亩水花繁育池,每年纯利都在30万元以上。”合作社社员刘文祥说，“过去我们被市场牵着鼻子走，现在合作社可以主导市场了。”

为培育市场,合作社建起了鱼苗批发市场。目前，这一市场已被农业农村部确定为全国唯一的淡水鱼苗批发“定点市场”。“永川水花”凭借品牌效应，一举占有西南（云贵川）三省绝大部分水产苗种市场份额，销至全国20 多个省市区，走出国门销往俄罗斯、中亚和东南亚等地。

如今，重庆市永川区水花鱼养殖专业合作社成为了全国农民合作社示范社，同时成为西南大学、重庆文理学院确定的水产科研实习基地。K