反季节大棚蔬菜种植技术

2022-11-08李智远

新农民 2022年19期

李智远

（河北省唐山市玉田县农业农村局，河北唐山 064100）

反季节蔬菜指的是在春季提前生产那些春夏的蔬菜或者是在秋季延后生产那些春夏的蔬菜，在进行种植的时候，需要根据需要选择防寒的措施，保证蔬菜能够正常地生长和提前上市，能够确保全年地进行蔬菜的供应。反季节蔬菜能够打破环境和季节对于蔬菜生产的限制，人们对其也非常喜爱。随着反季节大棚蔬菜种植技术的发展，市场上反季节蔬菜的种类和数量不断地增加，方便了人们的生活。想要切实提高反季节大棚蔬菜的产量，必须根据实际情况和需要做好研究推广好反季节大棚蔬菜种植技术。

1 反季节大棚蔬菜种植的影响因素分析

反季节大棚蔬菜种植时，会受到多个影响因素的影响，比如效益、环境以及品种，在种植的时候，只有综合地对各个因素进行考虑，才能够将反季节大棚蔬菜种植的优势和价值更好地发挥出来。首先，通过分析蔬菜品种可以发现，并不是每一种蔬菜都能够反季节进行种植，若是种植得比较盲目，不但无法达到反季节种植的目的，还会浪费大量的资源和资金。一般情况下，我们需要选择那些生存能力比较强可以快速适应环境的蔬菜品种。其次，通过分析环境可以发现，想要采取有效的措施来切实提高反季节蔬菜种植的产量，便必须考虑到不同蔬菜生长的规律和习性，科学地设置和调整大棚内部的环境。我国平原地区和东南地区水肥出色，土壤酸碱度也比较出色，温度广遭也很充足，能够推广反季节大棚蔬菜种植技术广。最后，通过分析效益可以发现，进行反季节蔬菜种植需要较高的成本，很多的农户很难进行承担，并且市场价格波动比较大，反季节蔬菜种植所面临的风险也比较大，若是当时的行情比较差，那么不但无法达到预期的收益，甚至可能出现成本无法回收的情况，这也会给反季节蔬菜种植技术的推广造成负面影响。

2 反季节大棚蔬菜种植技术要点分析

为了提高反季节大棚蔬菜的产量，更好地满足人们对于蔬菜的需要，我们便必须采取有效的措施对单机架大棚蔬菜种植技术进行科学合理的规划。笔者主要从下面几点分析了反季节大棚蔬菜种植技术的要点，希望能够切实提高反季节大棚蔬菜种植的产量和质量，将技术的作用更好地发挥出来。

2.1 大棚选型、地点的选择及土壤调配

在大棚选型的时候，因为骨架材质不同，可以分成竹木大棚和钢管大棚两种。农民需要根据需要来合理地选择大棚类型。其中，竹木大棚本身的成本比较低廉，一般情况下每平方米成本只需要五到六元，农民接受起来更加容易，但是竹木大棚的强度比较差，抵抗能力也比较弱，一般情况下只有两年使用寿命，进行竹木大棚管理的时候难度也比较大。钢管大棚本身的抵抗力和强度比较高，使用年限也比较长，使用寿命甚至可以高达十五年，钢管大棚本身的采光性能也比较出色，但是其所需成本要远远比竹木大棚高。通过对钢管大棚进行单栋设置，可以将其成本降低到每平方米二十五元。和竹木大棚相比，钢管大棚更加的稳固和安全，也是当前反季节蔬菜种植中最为重要的大棚形式。

在进行大棚类型选择之后，必须根据需要选择合理的大棚搭建地点，在底线选择时必须全面地考虑到土壤、采光、风向、水分等各个方面的因素。一般情况下，进行反季节蔬菜大棚的种植应该选择丘陵地带或者地海波地带，从而确保生产地土地的平整性，并且应该尽量选择背风朝阳的地方，不但需要确保大棚光照较为充足，还必须确保大棚不会受到大风的损坏，保证大棚的稳定性，尽量地将其使用寿命延长。此外，还应该确保土壤酸碱度适中、土壤水肥性良好、大棚灌溉以及排水都比较方便，能够很好地满足蔬菜生长对于水分的要求。

蔬菜不同其对于土壤的要求也存在较大的差异，这种情况下，同一地区土壤条件很难满足蔬菜种植的需要，这也直接说明了做好土壤调配的重要性。反季节蔬菜种植的时候，对于土壤的要求比较高，这种情况下，我们在种植前便必须做好土壤的调配工作，保证土壤无论是养分还是肥力都能够满足蔬菜生长的需要，保证蔬菜能够更加健康地成长。

2.2 反季节大棚蔬菜品种选取技术要点

想要切实提高反季节大棚蔬菜本身的产量和质量，便必须做好蔬菜的选种工作，大棚不同，其环境也各不相同，其合适种植的蔬菜品种也存在较大的差别，这种情况下，我们必须根据当地气候条件、地理环境和蔬菜本身的特征来选择和种植。此外，还必须考虑到当地的土壤情况以及水质条件。比如，春夏进行大白菜种植的时候，所处的时期湿度较大、高温多雨、病虫也比较多，所以，这个时期应该选择耐热、耐湿、抗病虫能力出色并且早熟的品种。进行番茄、黄瓜、辣椒以及豆角等蔬菜的选择，不但能够确保反季节大棚蔬菜本身的产量，还能够很好地落实绿色健康理念。这种情况下我们必须根据当地的情况和蔬菜本身的特征，选择合适的蔬菜品种。

选择品种时需要重视其经济效益，特别是随着生活水平的不断提高，人们也更加青睐反季节蔬菜，其所占据的市场份额也在不断增加，经济效益也有了明显的提高。所以，在进行蔬菜品种选择的时候，可以在考虑到当地实际种植环境的情况下，选择那些气候差异比较大的蔬菜，这样不但能够让反季节蔬菜的种类更加得齐全，经济效益也会有明显的提高，这样也能够将反季节大棚蔬菜种植经济效益很好地体现出来。

2.3 反季节大棚蔬菜栽培技术分析

在播种之后，农民需要做很多的工作，并且相关的工作也非常的繁琐，在这个过程中需要注意的事项也比较多。比如，做好施肥工作、做好灌溉工作、做好种植管理工作。

首先，施肥的时候，需要尽量避免亚硝酸以及氨等一系列有毒气体导致大棚蔬菜出现中毒的情况。为了避免这种情况，我们需要做好肥料的发酵和处理，确保其能够腐熟。特别是在施放鸡粪等农家肥的时候，必须保证其腐熟度，并且绝对不能够长期地长期堆放肥料在大棚里。施肥时需要重视无机肥有机肥的合理结合，帮助蔬菜更好地成长，提高其产量。在施肥的时候，为了将基肥有机肥质量提高，可以提前30d施放，并且还必须做好肥料使用量的控制。进行反季节大棚蔬菜种植的时候，农家肥并不一定足量，这种情况下，我们需要选择那些质量较高的复合肥，并做好释放量的控制。在施肥的时候，必须确保复合肥能够很好地混合到土壤中去，然后再进行翻耕和整地，从而确保土肥能够满足反季节蔬菜生长的实际需要。此外，还应该根据蔬菜的种类和生长期进行微量元素含量的调控，确保反季节蔬菜能够健康地成长，提高其生产的质量和产量。

其次，蔬菜种类不同，其根系的吸水性也存在一定的差异，对于土壤湿度的相关要求也存在较大的差别，所以，我们应该根据蔬菜种植的种类来进行灌溉量和灌溉次数的确定。此外，即便是同一种蔬菜，其所处的生长阶段不同，对于灌溉的要求也不同，对于土壤湿度的要求也存在明显的差异。蔬菜植株处于幼苗期的时候，蔬菜根系本身的吸水能力比较差，可以有意识地减少灌溉，等到蔬菜进入到成长期之后，再根据蔬菜的要求来增加灌溉的次数。此外，由于蔬菜大棚不同，其规模和种类都存在一定的差别，这种情况下，我们也应该根据大棚的实际情况和要求设定合适的灌溉用水的温度，选择合适的灌溉方法，有些蔬菜需要进行滴灌，有些蔬菜则需要进行喷灌。

最后，需要做好大棚温度以及光照的设置。进行反季节大棚蔬菜种植的时候，最为重要的便是进行蔬菜自然生长环境的模拟。比如，进行番茄反季节种植的时候，因为冬季温度比较低，光照较弱，番茄根系吸收能力也存在名下下降，这种情况下，可以将光合肥喷洒在叶片上，来帮助番茄根系补充影响，还可以根据实际情况和需要来进行大棚温度以及人造光照射强度的调节，更好地满足番茄反季节种植对于光照和温度的要求。

2.4 反季节大棚蔬菜病虫害防治

进行反季节大棚蔬菜种植的时候，因为温度和湿度都比较高，这也会导致病虫害出现的概率增加，最为常见的病虫害包含猝倒病、霜霉病以及立枯病等。这种情况下，我们必须选择合理的措施进行防控，对苗床进行消毒，控制好大棚内的温度和湿度，避免低温高湿的情况出现，合理地控制播种的密度，避免出现苗木徒长的情况，若是发现病虫害，必须及时地采取有效措施来进行防治。

首先，需要保证选择的品种真正地适合栽培，合理地进行嫁接，保证栽培模式的合理性。在栽培的时候可以进行单垄高畦模式或者是大垄双行高畦模式的选择，合理使用膜下微滴灌技术，重视大棚温度湿度的降低，让大棚透光性更强。进行二氧化碳气肥的施用，大棚内部通风量比较小，二氧化碳的浓度也比较低，这种情况下，可以进行二氧化碳气肥的增施，这样也能够帮助蔬菜提高产量。对于老叶应该及时地去除，做好落秧、吊蔓等工作，做好无效内膛枝的处理，将其带到棚外去，集中进行无公害的处理。

在栽植前，必须将通风口封闭上防虫网，避免出现害虫随机产卵的情况。进行蓝板和黄板的悬挂，从而更好地进行害虫的驱杀。随着蔬菜生长点的不断升高，需要进行蓝板和黄板位置的调整。若是蓝板和黄板失去了黏粘力，那么必须及时地进行更换，这种方法在初期和虫害密度比较小的时候适用。将臭氧发生器合理地运用进来，严格根据产品说明书来调整发生器工作时间，需要确保出气孔的位置在两侧，不能够向下，管道需要在棚架的前部或者中部，和植株顶端距离应该在五十厘米左右。进行臭氧释放的时候，需要根据作物的种类和生长的时间来调整时间长短。对于作物而言，其成株期要明显比苗期更加适应臭氧。在生长的时候，若是释放的臭氧量比较大或者是进行长时间的熏蒸，那么会导致蔬菜出现叶片的干枯，甚至导致蔬菜的死亡。随着植株的生长，无论是熏蒸时间还是释放量都可以逐步地增加，这样不但能够进行病虫的防治，还能够保护蔬菜作物。

若使用单一的药剂进行病虫害防治，蔬菜很容易产生耐药性。而想要解决这个问题，可以将生物药剂和化学药剂交替使用，这样不但能够减少蔬菜的农药残留，还能够避免出现交互抗性。此外，还应该全面地了解农药的特点和蔬菜的特点，保证给药的合理性。对于禁止的药，必须停用，不但需要重视病虫害防治，还必须重视蔬菜质量的提高。