基于林下蜜蜂养殖对促进经济发展的思考

2022-11-07吴满德阮钟卫

新农民 2022年22期

方霞，葛雯，吴满德，阮钟卫

（台州蜂收农业开发有限公司，浙江台州 317525）

0 引言

目前，国内的林下养蜂产业已经初步取得了一定的成绩，但目前最大的困难就是要确保养蜂产业的成功，建立起产业链，同时也要确保养蜂产业不会对森林的环境造成损害，从而实现林业和蜜蜂养殖业的双赢。目前养蜂业是当今畜牧业的支柱行业，是一项经济效益、社会效益和生态效益相结合的行业，要让蜜蜂的生产更加的高产，就必须要提高自己的技术水平。要做到大规模生产，必须要有一个条件，那就是必须要有一个自动化的过程，这是一个转折，也是一个很大的革新，可以更好地带动林业的发展。但目前我国林业产业发展面临着诸多问题。这给我国的林下蜜蜂产业带来了风险增加、成本增加、效益降低等问题，必须尽快制定相应的对策。

1 林下养蜂产业发展的重要性

蜜蜂是人们的好朋友，不但可以为人们供应大量的名贵蜂蜜，而且对维持环境的稳定也起到了很好的作用，尤其是蜜蜂的传粉可以极大地提高粮食产量。经过蜜蜂传粉的作物不但获得了高产，品质和口味也得到了显著提高。蜜蜂为人们带来了巨大的经济效益和社会利益，按美国的方法说明，蜜蜂其授粉带来的商业价值比蜂业的商品贵了147倍。蜜蜂的传粉在我国的发展中具有十分重要的作用，首先，它是现代农业的一个主要环节，是提高农业产量的一个必不可少的技术手段。二是蜜蜂的传粉是保证农业生产的一项主要措施，因为其本身的生物学特性，使得传粉植物可以得到最佳的传粉时间，提高农作物的健康成长概率，提高其本身的抗性，而且在授粉过程中，纯天然，从而降低了对果实的伤害。因此，在现代化的农业生产中，蜜蜂养殖已经成为一种不可缺少的手段。当今世界各国，蜜蜂养殖已经不再以获取蜜蜂的商品为主，而是以授粉为主，把蜜蜂当作增加粮食和经济作物生产和品质的一种重要手段，称之为“农用之翼”。蜜蜂不与种植业争夺土壤、化肥、更不会对环境造成任何的污染，是一项环保、经济效益优良的工业。它可以说是一种“百利无害”的产业，它满足了节约能源和环保的目标，蜂类制品也是一种具有良好的保健作用的自然食品。它具有良好的自然和营养价值，已经被人们普遍认识，同样具有很好的发展潜力，可以带来更多的经济效益。

2 发展林业经济中的养蜂产业的优势

2.1 提高农户的收益

大力发展林业产业，例如蜜蜂养殖、草药栽培等，帮助贫困人口脱贫，是目前我国各级政府部门推行的一种新的扶贫方式。目前，森林年经济产出在很多地方都具有举足轻重的作用，其中涉及森林种植、育种、景观开发等方面。林业发展的有利条件是：“一亩土地”能够有效地开发利用已有的生态环境，实现“两用”用地的生产，从而为脱贫开辟新的道路。近几年，各地林业部门大力推行了“联盟+公司+扶贫协会+农户”的经营方式，成立了大量的公司或合作社，促进了每年的农业产量，促进了蜂业的发展，帮助了蜂农，帮助了申请和登记从事蜜蜂养殖的贫穷人家，使得蜂农的收入大幅增长。从自2018年起，由于供不应求，今年的成交量创下了新纪录。蜂农销售蜂蜜，已经是一项新兴产业，也是我国蜂业发展的一个新领域。

2.2 可持续的林业发展

近年来，我国在林业发展过程中，蜜蜂产业得到了国家的大力支持。蜜蜂养殖是一个高技术行业，技术对于蜜蜂的健康成长和繁殖更多的蜜蜂至关重要。因而，开展技术培训对于提高我国农业的产量和推动林业的可持续发展起着十分重要的作用。在林业经济发展过程中，必须加强蜂业的规范化生产、培育效益、引入现代林业技术、完善病虫害防治技术等，以达到降低蜜蜂虫害风险和改善蜂类品种的目的。树林是蜜蜂的天堂，不管是在树穴中，或是在树上树枝和灌木之间，都蕴藏着大量的蜜蜂。林中蜜源植物品种繁多，产量高，储藏能力强，是蜜蜂生存的重要资源。根据研究，在一片森林中，能结出蜂蜜和花粉的植物，至少有几百种，甚至上千种。云南省目前能产的蜂蜜和副食蜂蜜的种类有132种，在林地内有86种，很多都是优良的蜂蜜来源。一棵有浓密树叶的椴树，刺槐，桉树，等在生长良好的时候可以产蜜510kg，而森林蜜源的可以产蜜1500～2000kg/m。另外，林间的防旱、防雨，可保证蜜源植株的生长和稳定性，保证了蜜蜂不会为食物发愁。在林下发展蜜蜂，不仅有益于森林，而且有利于树木的再生与繁殖。每到春季，这些植物都会绽放出五颜六色的花，香气四溢，甜美的蜂蜜；蜜蜂们被吸引到这里来采集鲜花和蜂蜜，在不经意间，它们就可以把花粉传播给树木，让它们长出果实和种子，为森林繁衍生息，也为人类带来了更多的蜂蜜。

2.3 发挥林业资源优势，多样化发展农业

在林业经济中，发展蜜蜂产业就是要充分发挥其自身的优势，并使其得到最大限度地开发。我们国家森林辽阔，具有优良的养蜂环境，可在任何地方都能采到野蜂，甚至在少林地区，在植树造林时，也可以有系统地兴建桉林、刺槐、椴林等树种，增加蜜蜂的产量，把绿林变成甜蜜的海。在林业发展中，发展蜜蜂产业可以使农业生产更加多样化，为农业生产提供更多的产品，从而使农业生产更加多样化，农产品在市场上的供给变得更为多样化，从而使农村的收入得到进一步的提高。

3 林业发展林业中的蜂业问题

3.1 防控不力导致蜜蜂养殖面临巨大危险

当前，在我国的林业经济区，已有了初步的试点进行蜜蜂养殖，并取得了一些成果。但是，从整体上讲，目前我国林业产业还面临着许多问题。首先，就是疾病的控制。由于蜂农大多是农户，在防控上没有掌握好的技术手段和观念，所以没有及时地检测和控制，从而造成了更多的经济损失，增加了养蜂的危险。

3.2 蜂农面临的市场动荡和危险

近几年，我国蜜源受到各类自然灾害的冲击，蜜源产量出现了一定程度的波动，此外，由于石油涨价，蜂业的运价上升，蜂业及蜂业器具及器材的价格及运输量的增加，使蜂业的成本增加，使蜂业的市场变得不稳定。此外，由于地理、运输等因素的制约，使得相关的林产品的流通受到阻碍，使得交易费用增加，从而使蜂农的市场面临更大的危险。另外，有些地方对于林下蜜蜂产业的认同程度较低，在发展林业产业和发展中，龙头企业的地位较低，资金来源较少，无法真正发挥其带动效应。

3.3 我国蜜蜂养殖技术水平较差，专业化程度较低

我国的蜂农受教育水平较低，管理水平较低，对蜜蜂的认识还不健全。由于目前我国蜜蜂养殖规模较小，蜜蜂养殖的核心技术难以得到广泛的推广，普遍采取常规的养殖方式，造成了生产效益低下。大部分的养蜂人都是业余的，其实他们对林下养蜂的认真并不是很深，再加上四五十年的技术都是以传统的方式饲养，没有学会新的技术，也没有掌握新的技术，所以蜂群的更新和培育工作都比较落后。此外，我国林业产业科技创新能力不强，生产和养殖产品单一，市场竞争力不强，科技推广缓慢，科技推广队伍不强等问题，已经不能适应林业发展的技术需求。

3.4 发展经费短缺，专业设施短缺

目前我国养蜂产业发展面临着严重制约，林下养蜂场的经费，大部分来自当地的农牧业、林业产业的发展和补助，另外一部分则是国家提供的。但是，这笔钱的补助金额比较低，不能完全适应蜜蜂的大规模生产。由于缺乏经费，在我国的蜜蜂养殖中，没有配备相应的机械，也没有现代的蜜蜂养殖技术，而蜜蜂养殖则是以人工进行管理和维护为主，而且大部分都是以家庭为单位，经营方式也相对分散，林下蜜蜂养殖的效果不好。

4 林下蜜蜂养殖促进经济发展的对策

4.1 加强防控工作，减少生产经营中的风险

当前，由于缺乏有效的防控措施，导致了我国养蜂业的收入减少，在我国的蜜蜂养殖中，很容易产生大规模的流行病，如果爆发，将会给蜜蜂养殖带来很大的经济损害。因此，广大养蜂人应提高对养蜂疾病的意识，并定期监测、以找出问题、解决问题，降低疫情造成的危害。针对这一情况，在养蜂过程中要重视对关键时期发生的突发事件进行全方位的排查，然后根据情况进行分析，制订相应的处理方案，以保证疫情的防控工作能够得到及时、高效的控制。比如，在二、四月份，天气非常不稳，很可能会发生倒春寒，因此，蜜蜂养殖人员要做好内外保暖工作。比如，在初春季节，如果不适当的保温，蜜蜂太多，很可能导致“烂子病”的迅速蔓延。要迅速发展壮大养蜂业，尤其是要在蜜蜂选育、蜜蜂饲养管理、疾病控制等方面注意，可以推广“蜂农+基地+合作社+公司+电子商务”的发展模式，“政府+科研+企业+农户”的“四合一”培养方式，对我国养蜂行业发展有一定的示范意义，是一种很好的经验。

4.2 提高蜜蜂的天然传粉概率

在林业生产中，蜜蜂的传粉与其生长、繁衍有着紧密的联系，两者之间可以相互补充，如果把这种技术运用于林业的建设之中，不仅可以有效地改善森林的生态，而且可以降低森林中的病虫害，增加森林中的各种作物的生产，从而对森林的环境和经济的发展起到了积极的推动作用。要做到蜜蜂的天然授粉，减少其他有害生物的危害，就必须采用相应的传粉技术和方法来提高蜜蜂的传播效果，这就要求提高蜜蜂的传粉能力，提高它们的作用。

4.3 满足蜜蜂对环境和养分的需要

蜜蜂对自然界有许多益处，能使各种树木、植物和植物保持湿润，并且能有效地促进植物的繁衍和保护植物种群。要使蜜蜂的自然利益最大化，提高其繁殖能力，推动生态林业的发展，就需要保证其科学的选育。在选择蜂房时，要综合考虑不同的环境条件，特别是在气温、湿度等条件下，进行科学的选择。在密闭繁殖中，保证蜂群的养分是非常关键的，但也必须通过增加传粉介质的数量来保证它们的含水量和糖含量，从而促进森林的健康发展。

4.4 加强林业产业发展的职业技能培训

养蜂是一门技术活，在许多林区、农村，由于缺少专业的技术和防病技能，使其成为一种比较困难的工作。为了促进农村经济、林业产业的发展，促进当地的精准脱贫，各有关单位要积极开展蜜蜂养殖技术培训班，并聘请有关专家、教授讲学。对农村林业经济管理人员、贫困户、养蜂户、有意养蜂户等进行了集中培训。养蜂人要以养蜂的实际工作为基础，以通俗易懂的方式向他们解释养蜂相关的常识和要点，同时还要为他们解决一些实际问题，让他们懂技术、懂养蜂、能致富。要做到教学内容多样，专业人员的用词要浅显易懂，典型案例要真实可信，才能提高农户对蜜蜂的信心和决心。抓住机遇，抓住林业产业发展的机遇，将所掌握的技术运用到实际生产中，从而使养蜂人发家致富。自2018年起，隆林家兴种猪农民专业合作社为广大蜜蜂农户免费开展8期技术培训班，指导农户1000多人次。试点推行“一带一动”的推广方式，就是由社员向林下经济经营人供应蜂群，教他们技术和日常经营，养蜂人照看，收益（蜂蜜）合作社和贫困户对半分成，如果养蜂户没有销售渠道，合作社负责回收养蜂户的蜂蜜，对养蜂户来说无任何养蜂风险。

4.5 为农户增加资金补助

要将发展林业产业作为农民增收的一项重大措施，将林业产业发展列为重点，加强对林业产业的扶持和扶持，促进农民规模化、集约化发展。实行财政补助，坚持性质不变、渠道不乱、奖补、财政贴息等方式，以引导林业产业的可持续发展，并实行财政补助，推动我国蜜蜂产业的良性发展。国家制定《蜂业补助计划》，组建了工程验收小组，对蜂农的养蜂工作进行了全面的检查。根据实际情况，对不同规模的养蜂农户提供了相应的补助。另外，为扩大蜂农的销售渠道，延长林业产品的生产和销售，提高林业产品的经济效益，实现山区农民脱贫攻坚和小康全面胜利，重点抓好旧院黑鸡、板角山羊、珍珠花菜、核桃、中药材、富硒农产品等产品的开发和转化，形成品种齐全、价廉物美的观光产品系统。统一商品品牌，统一市场运作，统一服务范围，使特色生态商品的最佳化和利益最大化。