杨梅减肥增效丰产技术

梁银娜，林红友

（1.浙江省平阳县农业农村局，浙江 平阳 325400；2.浙江省平阳县友兴杨梅专业合作社，浙江 平阳 325400）

杨梅是我国重要的特色经济作物，主要分布于我国的浙江、江苏、福建、广东、广西、江西、云南、贵州等地。以作者所在的浙江省平阳县为例，全县杨梅种植面积约1.58万亩，占全县水果面积的55%，杨梅年产量约7300吨，总产值约5000万元，是经济价值较高的经济作物。为积极响应国家乡村振兴战略以及“绿水青山就是金山银山”的发展战略，减少化肥使用，增强土壤肥力，提高优质杨梅产量，带领农民共同致富已成为新时期发展绿色农业的新思路。目前，杨梅种植生产面临的主要问题有，化肥使用过量导致土壤酸化、水体富营养化严重；土壤质量下降导致杨梅产量和品质下降等。针对上述问题，减肥增效是杨梅丰产的重要途径。

1 品种选择

平阳县的杨梅品种主要有东魁、荸荠种、晚稻梅、丁岙梅等。东魁杨梅个头较大，可达到乒乓球大小，并且含糖量较高，口感很好；荸荠种杨梅既可以鲜食又可以作为加工原料，这个品种结果期早、产量高而且适应能力较强；晚稻杨梅果实圆球形，紫黑色，肉质细腻，甜酸可口，汁多清香；丁岙梅可食率达96.4%，品质优良，耐储藏和运输。

2 种植管理

2.1 定植

每年定植两次，第一次为2月下旬至3月中旬；第二次为10月上旬至11月上旬。第一次的定植效果更好。定植的株行距为5～6米，深0.8～0.9米，直径约1.3米。底肥主要是500克过磷酸钙加入3公斤饼肥。然后在定植穴上覆土10厘米左右。之后将树苗定植于穴内，覆土到树苗嫁接口上方12厘米左右的位置，注意控制水分。

2.2 修剪

杨梅的修剪主要分为4～10月的生长期修剪和11～翌年3月的休眠期修剪。修剪方法主要有疏枝、疏叶、摘心、疏果、摘芽等。修剪时，保留“一个主干、三条主枝”的树形，在离地40厘米左右的地方进行截断，除保留长势强壮的枝干外，其余应尽早剪除。同时，如果发现有枯枝败叶或者虫害的枝条时，也应尽早剪除。

2.3 花期管理

花期管理是保证果实产量的重要环节。当坐果率低时，可喷洒可湿性粉剂（浓度为15%的300～500倍液）来促进坐果；当花量较少时，可喷施硼砂（浓度为0.3%）来保果；当花量过多时，可疏花修剪来减少；当结果过密时，可在果实膨大期前对其疏理来减少，一般2～3次为宜。

2.4 施肥

肥料主要有两种，一种是杨梅生长专用配方肥料；另一种是无机肥混合有机肥模式。杨梅生长专用配方肥，肥料中大量元素氮、磷、钾含量分别为8%、4%、16%；微量元素硼、锌、锰含量分别为2%、3%、0.1%；有机肥含量约为22%。施肥时期：3月中旬，每株施肥1公斤左右用于催芽；4～5月，每株施肥3公斤左右用于使果实膨大；7～8月，每株施肥2公斤。施肥时，先做深度20厘米左右的施肥沟用于播撒肥料。无机肥混合有机肥，在发芽前10天左右，每株施用硫酸钾或尿素0.2公斤左右。同时，需要根据植株长势等情况再酌情追肥。

2.5 土壤管理

翻地需要结合定植前施肥一起进行；覆土要在每年高温干旱前进行；除草需要贯穿于整个种植过程；深翻的深度为20厘米左右，一般3～4年深翻一次。

3 病虫害防治

杨梅的主要病害为干枯病和褐斑病。干枯病属于弱寄生病菌，发病后及时剪除果树上的枯死枝条，发现病斑应刮除，并在伤口处涂50～100倍液的402抗菌剂或鲜牛粪2公斤、甲基托布津100克、代森锌50克，与适量水混合均匀，外面用塑料薄膜包扎牢，并对树冠喷施波美0.5～2度石硫合剂。杨梅褐斑病是由真菌引起的，主要危害叶片，主要使用多菌灵（1000倍，浓度为50%）和代森锌液（600倍，浓度为70%）来防治。杨梅的主要虫害为蚧类、蛾类、果蝇以及白蚁等。可通过物理防治或生物防治的办法来解决，或者喷洒快克乳油（1000倍，浓度为30%）以及灭菊酯乳油（2500倍，浓度为25%）。