持续高温天气水产养殖管理六“调”措施

○方 进

（大悟县农业技术推广中心 湖北大悟 432800）

目前，虽然已立秋，但湖北大部分地区白天“炙烤”，夜晚“焖蒸”的模式还在持续，今年8月份，湖北省晴热高温天气持续日久，高温综合强度达历史最强，局部最高气温达42～44℃。持续高温天气给水产养殖带来了不良影响，为最大限度地降低养殖风险，特提出以下管理措施。

持续高温天气，水体表面蒸发量大，易造成池塘水位下降较快，此时单位水体载鱼量迅速增长，会影响其自身的调节能力，水质较易变坏，应根据不同养殖品种，适当加注新水，提高水位，增加养殖水体容量，为鱼类提供舒适的活动和生长空间，并可减少水体温差，增加溶氧，保持水质相对稳定。在水源缺乏的情况下，可将养殖密度低的池水适当补充到养殖密度高的池中，将池水集中合理分配使用，干旱缺水的可利用池塘交叉互灌以降低有害物质的浓度。

夏秋季持续高温，昼夜温差大，经常出现水温分层现象，即水表层的温度较高，下层水温较低，水质变化快，水体溶氧低，易导致水产养殖动物出现应激反应。通过设置遮阳网、加深池塘水位、用低温水（井水）降温、机械搅动等措施，可减少水体温差，保持水体温度相对稳定。养殖虾、蟹的水面中可适当引进水生植物，如水花生、水葫芦、空心菜等，以覆盖全池水面1/3为宜，既可降低水温，又可增加栖息面，遮荫避地调节水质，增加活性饵料。

高温时节，水体昼夜温差变化大，水生生物代谢旺盛，水质变化快，加之饲料残饵，鱼类排泄物较多，容易使池水缺氧导致水质变坏，出现浮头、泛塘现象。应加强水质管理，一般每7～10天加水一次，每次加注新水15～20cm，每隔10～20天泼生石灰一次，使水质保持“肥、活、嫩、爽”，尽量将透明度控制在20～35cm左右。一旦发现缺氧征兆，要及时加注新水，并及时开机增氧，增加水体溶氧。增氧机的使用坚持“三开两不开”的原则，“三开”指晴天中午开增氧机、阴天次日清晨开、连绵阴雨半夜开，“两不开”指傍晚不要开增氧机，阴雨天中午不要开增氧机。水质不稳定时，要及时换水或使用微生物制剂调控水质，保持养殖水环境稳定。

按照“四定”（定质、定量、定位、定时）原则进行投喂，要根据天气、水质、鱼类活动情况、载鱼量、吃食时间和残食量等情况灵活掌握，合理调整投饵量，一般饵料日投饵量为存塘鱼量的3%～5%，以7～8成饱为宜，每次投喂的时间掌握在1～2小时吃完为宜，同时补充适量适口的天然饵料和免疫增强剂。投喂的饲料要新鲜、适口，既要满足生长营养需求，同时也不能投喂过量造成饲料浪费，尽量减少饲料损失和污染水质。天气晴朗多投，阴雨天少投，闷热、雷雨天气不投，上午、中午多投，傍晚少投，晚上一般不投。鱼类争食激烈正常投饵，摄食减少、食欲不强减少投饵。病害治疗期间控制投饵量。

高温季节是鱼病的高发期，鱼病防治应遵循“无病先防，有病早治，防重于治”的原则，做好水体消毒预防。除调好水质、科学投喂外，定期使用生石灰或含氯、含碘等消毒剂进行水体消毒。平时应经常投喂大蒜素、中草药、维生素等内服药物进行调理，增强水产养殖动物体质，提高水产动物的抗应激能力和抗病力，降低水产养殖动物发病几率。一旦鱼类发病，应先对鱼病进行诊断，在确定病因后，再对症治疗，确保药到病除不反复。在鱼病防治中，严禁使用国家明令禁用渔药，确保用药安全。

持续高温或天气突变情况下，应注重安全生产，提高抗风险能力。一是加强巡塘管理。坚持高频次巡塘，发现问题及时处理，并将每天的养殖生产、巡塘情况、病害防治等做好台账记录，以便总结经验教训。二是落实安全防范措施。提前做好养殖机械、电线、堤坝等生产设施的整修、保养，及时收集病害预报、气象信息，积极应对防旱、防涝、防风、防雷、防灾害性天气。三是提高安全意识。高温室外作业时，要做好防暑降温、用电设施、雨天防雷等安全防范，确保安全生产。