2021年湖南省十佳农技推广标兵 推广养殖技术的“拼命三郎”

湖南省农业人才交流服务中心 （410005） 谢旭平

在湘潭县，符利辉是众多养殖户的熟面孔。她是湘潭县农业农村局疫控中心主任，也是湘潭县多家养殖单位的科技特派员。26年来，她总是冲在动物防疫与畜牧技术推广的最前沿，坚持深入养殖一线推广畜牧养殖新技术。

1996年7月，符利辉从湖南农业大学毕业，被分配到湘潭县畜牧兽医水产局畜牧站，负责全县畜牧业整体规划，以及新技术和新产品的推广。她先后推广“种草养畜”“生物发酵床养猪”等15项新技术和“三黄鸡”“郎德鹅”“巴沙猪”等16个畜禽新品种。针对本地牛生长速度慢、个体小、产仔率低的问题，符利辉率先推广“牛的冷配技术”，初步估计仅此一项就为全县草食动物养殖效益增加产值500万元。

湘潭县作为养猪大县，种业提升至关重要。为全面推动湘潭县生猪良种繁育体系建设，符利辉提出“重品质、重体系”的建设思路，规划种猪场的建设。经过多年不懈努力，2019年湘潭县种猪场发展到7个一级扩繁场、6个二级扩繁场、3个国家级核心原种场、1个国家级地方资源保种场，湘潭县有4个猪场成为国家级核心示范场。此外，她积极参与2009—2019年湖南省畜牧兽医研究所“地方畜禽遗传资源保存关键技术创新及应用”项目的科研和推广工作，为沙子岭猪种质资源的保护和利用做了大量具体工作。

绿水青山就是金山银山。面对猪多粪多、环境污染严重的困扰，符利辉积极探索粪污资源化利用新模式，以湘潭县泽英生猪养殖专业合作社基地为示范，结合中小规模猪场粪污治理的难度，创造性地推广“四有（沼气池、化粪池、化尸池、干粪收集池）两分离（固液分离、雨污分离）一封闭（全封闭的排污管道）”多级化粪沉淀处理模式，并在282户中小规模猪场广泛推广；在湘潭县龙湖清农业发展有限公司创造性地推广“高档食用菌（灵芝、猴头菇）＋安全优质猪＋发酵床＋蔬菜”生态种养循环模式，得到农业农村部畜牧业司相关领导的高度肯定，并作为生态模式在湖南中小规模猪场广泛推广；推动以兴龙猪场为代表的沼气发电处理、以湖南科星生态农业有限公司种猪场为代表的林牧循环养殖模式等6种低碳节能养殖新模式在全县推广应用，实现了生猪产业发展和废弃物综合利用双赢。

面对人畜共患病的时有发生，符利辉身先士卒，带领同事果断处置，落实综合防控措施，确保全县人畜安全；面对疑似非洲猪瘟疫情，符利辉利用电话、微信群对全县所有生猪养殖场、调运站、屠宰场等重点场所开展拉网式、地毯式排查，确保不留盲区、不存死角；率先建立“农户—村支部书记—乡镇—县”疫情排查责任体系，执行疫情排查日报告制；编发技术资料3万份，举办10期防控培训班，按照应急处置方案，采购、储备充足应急物资，全力以赴做好非洲猪瘟疫情防控。

“每当动物疫病得到快速控制，每当看到养殖户因为自己提供的技术渡过难关，我就感到很欣慰，即使再脏再累也值得。”符利辉还谈到了今后的奋斗目标和方向，“我以后将在人才的培养、技术的创新或提升方面努力，帮助养殖户获得更好的养殖效益。”