试论养猪的细化管理与饲养技术

2022-11-04李志才

中国动物保健 2022年8期

李志才

（山东省泰安市岱岳区农业农村局山东泰安 271000）

近几年因受到各种疾病影响，猪肉市场价格出现大幅度下降，不仅导致养殖者经济效益受损而且还可能对消费者健康造成一定影响，所以为了提高饲养质量将更加健康的猪肉产品提供给市场，必须在养殖中针对猪的管理和饲养加大重视，全面应用各种先进的饲养技术，贯彻落实各种细化管理措施，只有这样才可让猪肉品质和生猪成活率得到提升，避免因为各种管理不当和饲养问题使生猪繁殖率下降或出现死亡，让人们可以食用到更加健康和放心的猪肉。

1 养猪的细化管理和饲养技术

1.1 养殖环境管理把控

生猪的发育和生长以及最终的产品品质都和养殖环境存在一定关联，所以通过加强生猪的饲养管理，使生猪得到更加干净、优异的生活条件至关重要。养殖者在猪舍的搭建中，要保证功能齐全，各种物质条件得到满足的情况下，还要与外界环境、地理因素相结合，对养殖环境进行精细把控，保证舍内冬暖夏凉且空气清新。比如加强猪舍清洁，及时清除食物残渣、粪便，通过环境的全面消毒，让疾病传播、感染从源头上断绝。通过将温度和湿度控制在18～20℃以及50%～70%，可将更加良好的环境提供给生猪生长。

1.2 饲料管理和配比

在不同的生长阶段猪对饲料的需求程度存在一定差异，所以为了满足生猪的生长所需，要及时通过科学的配比技术对饲料细化管理，以此有效满足猪在不同阶段的生长需求。对于母猪来说，日粮比例会因发育阶段不同而变化，同时随之改变的还有营养成分的需求与投喂次数。后备母猪的增肥一般会通过饲料来实现，使自身体质加强。而妊娠的母猪对养分的需求一般比较均衡，所以要利用科学喂养保证营养，满足腹中胎儿的生长需求。饲料的存贮也要得到养殖者的重视，并对其卫生、安全进行确保。避免变质、发霉的饲料给生猪食用，导致机体健康受到影响。通过细化管理猪饲料，可全面补充猪机体所需的维生素、微量元素和蛋白质，充足的营养供应可提高生猪的免疫力、抵抗力，避免机体遭受各疾病侵害。

1.3 种猪养殖管理及配种

在生猪养殖过程中猪群繁殖数量往往由种猪养殖质量决定，对于饲养者来说保证种猪饲养质量可以有效确保自身的经济效益，所以配种技术和细化管理在种猪养殖中至关重要。种公猪必须无生理缺陷和各类疾病且保持体魄健壮，而且还要保证体魄健壮，保证种公猪精液无弱精或病毒且质量优秀。种母猪也要机体健康没有相关疾病侵扰，在保证年龄适合的同时还要确保自身品种优良。饲养者选择的饲料要有均衡的营养，在不同生长时期合理控制其体重，以此可对母猪与公猪的繁殖交配进行确保。比如在养殖中要让种公猪有足够的时间进行运动，这样在交配时可有充足的体能给予支持。交配频率和时间也要科学选择，这样可显著提高整体成功率，但对于刚生长到成熟期的种公猪来说交配次数要合理控制。公猪体重也要定期进行测量，避免因为过度肥胖导致无法交配或使母猪出现不孕。

2 生猪养殖细化管理与饲养技术的具体应用

2.1 种母猪的管理和饲养技术

对于种母猪来说，无论其饲养技术还是细化管理，都要围绕合理配种、科学喂养、控制体重的饲养原则展开。首先，一些过胖或偏瘦的种母猪，要及时淘汰。避免因为肥胖性不孕、营养不良，导致繁殖率受到影响。其次，如果种母猪过于肥胖，要严格限制投喂次数，通过细化管理猪饲料，对营养结构进行及时调整，此过程中还可与运动相结合对体重进行控制。如果母猪的身体偏瘦也不可将其用于配种，此时要适当增加饲料营养让母猪快速增肥。对于空怀期母猪来说，要综合评估机体体质，如果体质较差，需通过细化管理进行细心照料，为其补充足够的营养，并保持良好的休息。这样在日后进行交配时可对受胎率与产仔率进行确保，而且通过细化管理还可让空怀期时间有效缩短，使交配与产仔质量显著提高。

1）哺乳母猪

哺乳母猪进行细化管理时要结合其具体预产期提前7d 左右展开，产前7d 要及时将其送往产房并针对整个猪身进行消毒和刷洗，而且产房也要进行全面消毒保证室内环境干净卫生，进行清洁时不能遗留任何死角，否则很可能因为环境卫生问题导致母猪或仔猪出现感染疾病情况。在生产前的最后7d 要适当减少投喂量，处于分娩时期时不能再让母猪进食否则会对正常生产造成影响。在产后7d 可适当恢复饲料的投喂量，以此是机体对营养的需求得到满足同时让泌乳量增加。

2）妊娠和空怀期的母猪

针对此时期母猪进行饲养和管理时一般流程比较清晰，主要把控母猪每天应用的饲料量。日常饲养时，饮用水要保证清洁、充足，避免因为缺水导致食欲减退，或不愿意食用干料。在断奶后引进公猪配种，还要将投喂量适当增加，促进母猪的发情排卵。对于空怀期母猪来说，如果已经超过10d 都没有发情，此时必须通过人工的方式进行辅助，但辅助时避免应用过激的方式。完成配种后，要将公猪、母猪送回各自的圈舍内，并将配种的猪和配种时间记录好。当母猪回到圈舍后，经过30d 的饲养后可更换猪舍，避免因为进入到新环境，导致机体出现不适发生应激而出现胎死腹中或影响胚胎发育。另外优胜劣汰原则要贯穿于整个生猪养殖中，对于一些乳汁不足、屡配不孕、产仔数少、攻击性强的母猪，要及时将其淘汰，避免将其作为种猪和其他公猪进行繁殖交配。

3）后备母猪

对于后备母猪来说其发情期一般可分为4 个时期，一般发情的中期都为性周期的高潮期，母猪在这个时期有最多的产仔量，受胎率相比其他时期也明显升高。此类母猪一般从70kg 左右，即可加大饲料的投喂量增肥，一般在发情的初期会让后备母猪每天交配1 次，但很多养殖者为了将经济效益提高，通常在体重为100kg左右时于第二、第三发情中期进行配种，通过对日粮比例细化管理，同时利用各种科学的配种技术，可让母猪产仔率、发情率显著提高，还可让仔猪的健康度、生存率明显提升。

2.2 种公猪管理和饲养技术

针对种公猪进行养殖时，最主要的养殖目标就是加强公猪体能提高生产性能。为最主要的养殖目标。对此类个体展开细化管理时，要对体重控制、营养摄入加大重视，以此才可让公猪保持良好的性欲、结实的肌肉。年龄在1～2 年的种公猪，配种频率要控制在5 次/周，或1 次/d，必须在每周都要保证休息3d。如果公猪的年龄在2～5 年，可适当增加猪的交配次数，但具体交配时间，要控制在每周＜10 次，而且此过程中还要保持具有3d 左右的休息。如果公猪已14d 未交配，要禁止使用此个体，否则很可能导致猪仔数量降低。进行交配时，养殖人员要将记录做好，综合评价目标母猪、公猪的具体情况，并将其作为依据，对种猪生产性能科学检定。公猪细化管理喂养时，需控制喂养频率为2 次/d，饲料在每天的应用总量需保持在2.4～3kg 左右，如果公猪肥胖、精液质量差、性欲低，要及时将其淘汰，避免因为应用此类公猪导致繁殖率受到影响无法将饲养效率及质量整体提高。

2.3 仔猪管理和饲养技术

首先，1～4 日龄仔猪，自身免疫力较低，而且无法有效针对自身体温进行调节，所以此时期的照料更应该细心。出生后需立刻对其采取保暖措施，1 日龄的仔猪要控制温度为35℃。日龄在2～3日时，控制温度为33℃。4～7 日龄时，要保持恒温30℃。仔猪的生长环境，必须控制在25℃以上。重视母猪的哺乳管理，母乳中有大量能量、免疫球蛋白，这些物质可让仔猪抗病毒能力、免疫力提高。而且初乳还具有一定酸性和黏性，可保护仔猪的消化道，使其胃肠可以更好地发育。仔猪出生后，还要及时为其补铁，在血红蛋白合成中铁是一个重要原料而且在细胞色素酶类中也是重要部分，所以出生后及时进行补铁对日后的发育至关重要。

其次对8～28 日龄的仔猪来说，此时期个体的发育比较迅猛，展开饲养和细化管理时一般要将早断奶和早补料作为重点。哺乳期仔猪从开食直到断奶的14d 可将全价乳猪料作为配合饲料食用，以此对其消化系统进行刺激促进生长发育，而且在生长中机体所需养分也可得到及时补充。早断奶不但可促猪的生长还可有效缩短哺乳母猪空怀期，通过科学饲养技术与细化管理手段，可让养殖经济效益显著提高。如果条件允许，当仔猪为21 日龄时，可对其断奶。根据个体差异也可将时间延长到28 日龄，饲料过渡要在断奶后细化管理，避免仔猪因为发生应激反应出现食欲不振或生病。