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“梨中皇后”新疆库尔勒香梨,脆爽多汁,嫩到带皮啃!

2022-11-03

电脑报 2022年41期
关键词:梨汁汁水库尔勒

在新疆,有一种被称为“梨中皇后”“西域甘露”的水果,它就是库尔勒香梨。风干物燥的秋天,正值库尔勒香梨新鲜下树,是品尝的好时节。于是,这次师姐专门为大家找来了正宗新疆库尔勒香梨。不仅果肉脆爽,皮比纸薄,汁水更是多得像颗水球。

娇嫩的库尔勒香梨又叫作“落地碎”,在枝头熟透后,落地便会碎裂开来,徒手一捏,汁水四溅。库尔勒香梨呈长圆形,嫩绿的果皮上还有一抹似少女脸庞红晕的粉红色,十分惹人喜爱。它的果皮比较薄,核特别小,果肉占比接近90%以上。即使是不削皮,洗干净直接啃,也十分爽口。

吃起来也是不费力,轻咬一口,细嫩的梨肉就在嘴里化成汁了。满嘴都是兜不住的汁水,细嚼果肉,清甜爽滑、香气四溢。它的个头不大,但甜度、水分丝毫不含糊,果肉嫩到一点渣也没有,吃到口中像是甘甜的梨汁在蔓延,太解渴了。和很多梨不同的是,它还有着“未见其果、先闻其香”的神奇魅力,馥郁的清香刚入鼻,就上头!

这颗久负盛名的香梨,诞生于新疆库尔勒地区,一个被称为“梨城”的地方。库尔勒地区位于新疆塔里木盆地的北边,有着新疆为数不多的绿洲。

这里的梨树生长在800m~1000m的高海拔地方,喝的是天山雪水,晒着充足的阳光,高昼夜温差让香梨积累了充足的糖分和养分。独特的地理气候,使得这里孕育出的香梨,甜度高,口感爽脆!

为了保证库尔勒香梨的品质,果农们在果园里花了很多心血。每日都会进行手工减枝、修叶、除草,以此保证香梨的优质原生态生长环境。由于库尔勒香梨果子娇嫩,落地即烂,所以都是采用人工采摘。采摘下树后,当天就在果园里完成分拣、分级、包装。小果、坏果统统都不要,因此送到大家手中的果子,都是经过精挑细选的。

收到后,洗干净就可以直接开吃了。脆脆甜甜的果肉入口,甘甜的梨汁混雜着一丝酸甜,在口中交融缠绵,不断刺激味蕾。库尔勒香梨不仅好吃,营养也十分丰富,富含氨基酸、维生素C果酸及多种微量元素。秋天里还可以用香梨做枸杞百合梨粥,好吃又营养,清爽可口。

这次的梨子有3、5、8斤装可选,单果80g~180g的都有,大一点的就会贵一些,还有礼盒装的规格哦,拿去送礼很不错!师姐建议你们入8斤装的哦,算下来8块钱一斤,3斤和5斤装的算下来一斤要9元呢。

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