重阳笑问“寿”为何物

■邹 人

10月4日，重阳节。

九九重阳，久久长长，又是老人节。在中国，60岁及以上老年人口“十四五”时期将突破3个亿，如今，全国人均寿命已由新中国成立初期40岁左右增至78.3岁。唐代王昌龄，只活了59岁，可在重阳这天登高写下“茱萸插鬓花宜寿”的诗句，希望把茱萸插在老人的鬓角，祈愿他们长寿。这位著名诗人离开我们已经1265年，新时代岁月静好，高寿不是神话。

安神养病养出“寿”来

人老病多，像车，老了故障多，像树，老了枯枝多。有了病，安下神来养病。抗战老兵的家里，常见满抽屉的药，用药分餐、分时段。吉星，离休前任沈阳军区空军参谋长，曾是新四军的医务所长，见到他时，腰间系着一根带，上面挂个小瓶，装着救心丸。上海的施平，我在华东医院干部病房采访他，红马甲，红帽子，脸色红润，坐着轮椅，护工阿姨推出去，又推进来，老人神情安定。房间里，摆了他喜欢看的书，午休起来，常会看看书，养病似疗养。施平是辛亥革命那年生的，可能是目前最长寿的新四军老人：112岁。

顺意吃饭吃出“寿”来

网络时代，养生宝典铺天盖地：这能吃，那不能吃。本来，人生下来就会吃，现在反而搞得不会吃了。“老了吃素”，不少“宝典”这样建议。有个抗战老兵96岁，老伴说，他每天至少两个鸡蛋，不能少了肉。我寻访过几十个百岁老兵，不少人喜欢吃红烧肉，我就请教过南京农业大学教授杜文兴，他是这样回答的：一、动物性食物含有植物性食品所不具备的营养元素，比如有丰富的影响味觉的氨基酸、脂肪酸；而且动物性营养元素更容易被人的器官消化、吸收，因为自然界的生物遗传分类上，动物几乎与人类同源，适量进补动物食品有利于延缓器官衰竭。二、植物性食物，同样含有动物性食物不具备的物质，比如粗纤维、维生素、微量元素。虽然人体不能利用粗纤维，并有碍营养物质消化吸收，但粗纤维能够刺激消化器官，延缓其他营养物质通过消化道的时间，有利于营养物质的充分消化吸收。三、一方水土养一方人，喜欢吃什么，各人有各人的爱好，生来就养成的，食物合理搭配，天天享受美食，人就健康。南昌101岁新四军老兵陈日梅，因摔跤住进医院重症病房，看到像手臂粗的针筒老往老人细手上打，担忧过度治疗，懂医的儿媳和家人商量带老人回家，药疗、食疗相结合，老人康复了。

心宽乐观乐出“寿”来

生活里，常有人说，“气死我了”“我是穷开心”。老生气，真会把人气死的。我也没听到过富开心，富了或许分配不均反倒弄得一地鸡毛。镇江101岁抗战老兵张舒南，当年因身体原因复员回来，一个月只拿2000多元养老金。她笑着说：“钱够了，我的战友早牺牲了。”这叫心满知足。人的心，拳头大小，推动和调控血液在脉管中运行，发挥营养和滋润作用，故称之“生之本”“五脏六腑之大主”。心态好，心地敞亮，不忘人恩，不念人过，活着，活的就是精气神。态这个字，上下结构，心上面是个太，太的本义是大而又大。心态好，格局就大，内心包袱就少。长寿的人，不同的是名字，相同的是心宽快乐。