不同栽培模式对早酥红梨生长及结果的影响

马海丽，张凌云，马希武，王惠萍，殷春

(敦煌市林业技术推广中心，甘肃敦煌 736200)

敦煌市地势南、北高，中间低，平均海拔高度1 138 m，属低山盆地地形[1]；南枕祁连山，西接库木塔克沙漠。年平均气温9.3 ℃，极端高温44.1 ℃，极端低温-31 ℃，平均日较差17.7 ℃。年日照时数3 294.6 h，≥10 ℃的活动积温3 611.3 ℃，年均降水量约39.9 mm，蒸发量2 486 mm，无霜期164 d[2]。

素有“瓜果之乡”美誉的敦煌自古就有林果栽培。现代果树栽培模式多样，不同栽培模式的果树生长、果品质量、果园产量和效益不同，笔者对起垄栽、平地栽、沟栽3种栽培模式下早酥红梨生长量和产量进行试验研究，为早酥红梨的栽培示范和推广提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验在敦煌市肃州镇肃州庙村二组果园进行，地理坐标为北纬40°10′24″，东经94°38′59″。灌淤壤土，pH值7.76～8.16[3]，土壤含有机质9.57 g/kg、全氮0.58 g/kg、碱解氮33.48 mg/kg；全磷0.71 g/kg；速效磷11.96 mg/kg；全钾19.21 g/kg，速效钾112.86 mg/kg。肥力表现为有机质、全氮、碱解氮低，全磷、速效磷较低，全钾、速效钾中等[4]。有灌溉条件。

2015年春季建园，栽植早酥红梨近5 hm2(74亩)，株行距4 m×4 m，主干疏层形树形。在土壤肥力均匀的地片上采用3种栽植模式：垄栽是起宽50 cm、高20 cm的垄，在垄上挖深40 cm的定植穴栽植苗木；平栽是在地面挖40 cm深的定植穴直接栽植苗木；沟栽是在地面挖沟，深20 cm，在沟内挖定植穴深40 cm栽植苗木。管理相同。

垄栽、沟栽、平栽3种栽培模式各666.7 m2(1亩)。2020年3月至2021年10月两个生长季进行试验。

1.2 试验方法

3种栽植模式均年施肥4次，在距主干30 cm处挖20 cm深的穴施入，灌水5次，漫灌(表1)。所用复合肥(总养分≥45%，N-P2O5-K2O为15-15-15)，中国农资集团有限公司生产；尿素(总氮≥46.0%)，新疆中能万源化工厂有限公司生产；磷酸二氢钾(KH2PO4≥99.0%，P2O5≥52.0%，K2O≥34.0%)，河北德沃多肥料有限公司生产。

表1 早酥红梨施肥和灌水情况

1.3 指标调查与测定

生长指标测定于2020年3月、10月、2021年10月进行3次。采用5点取样法取5株测定，枝、干粗度用游标卡尺测定，主干粗度为距地面20 cm高处直径，主枝粗度为主枝距主干着生处2 cm处第1、2层主枝的直径，计算各年度枝、干粗度的平均增长量。外围营养枝年生长量仅测定2021年的，用卷尺测定，取同一方向、高度，粗度和开张角度基本相同的外围营养枝，每株3个测定3个枝。

产量和品质指标测定于2021年8月中旬果实成熟时进行。采用5点取样法取5株，于树冠中部外围，每株随机取10个果，单果重用衡顺手提秤测定，可溶性固形物含量用数显折光仪LH-B55(杭州陆恒生物科技有限公司生产)测定；果实纵径和横径用游标卡尺测定。

1.4 数据分析

采用Excel和SPSS 22.0软件对调查数据进行统计分析和单因素显著性方差分析。

2 结果与分析

2.1 不同栽植模式对早酥红梨生长的影响

如表2，早酥红梨垄栽、平栽、沟栽的植株主干粗度年均增长量(14.39、11.54、10.31 mm)、第1、2层主枝的年均增长量(2.32、1.71、0.88 mm)、外围枝营养枝年平均生长量(83、77、56 cm)均为垄栽的最大，平栽的次之，沟栽的最小，3种栽植模式的主干粗度增长量间、主枝粗度增长量间、外围及长度增长量间均相互差异显著。

表2 不同栽植模式早酥红梨年度枝干平均生长量

2.2 不同栽植模式对早酥红梨产量与品质的影响

从表3可以看出，早酥红梨平均单果重垄栽的274.5 g，最大，平栽的次之(243.5 g)，沟栽的最小(215.6 g),三者之间差异显著。果实的可溶性固形物含量在12.5%～12.6%，差异不大；果形指数垄栽模式下的最大，为1.19：平栽的次之(1.13)，沟栽的最小(1.08)。垄栽的果实形状更接近长圆柱形。梨果产量垄栽模式的最高，单株产量24.6 kg，平栽的次之(21.2 kg)，沟栽的最低(17.1 kg)。

表3 早酥红梨果实品质及产量统计表(2021年)

2.3 不同栽植模式对早酥红梨灌水后根部生长的影响

从表4可以看出，第1、2次同量灌水条件下，垄栽的树干基部无积水，根部的有氧呼吸不受影响；平栽的见水深度15 cm，持水时长5～6 h，根部可能会出现无氧呼吸现象。沟栽的见水深度35 cm，持水时长9～12 h，根部易发生无氧呼吸现象，嫁接部位被淹没，容易引发腐烂，降低建园苗木的成活率。

表4 早酥红梨灌水后根部淹水情况统计表

3 小结与讨论

试验表明，垄栽模式下，早酥红梨的主干粗度、主枝粗度、新梢生长量，果实品质，以及灌水后干基部和根部的生长表现均优于平栽和沟栽模式，有利于早酥红梨的生长及结果。垄栽模式更适宜在敦煌地区及相同条件的区域示范推广。

早酥红梨起垄栽培比较平栽和沟栽的耕作层土层厚，疏松，通透性好，不易积水，根系距离地表近，发达。施肥后营养元素能较快地被吸收利用，提升了肥料的利用率，更利于果树的生长结果。灌水后起垄栽培不积水，对根系无伤害现象。沟栽的植株根系被伤害，嫁接部位易引发腐烂，植株的成活率下降。平栽的效果好于沟栽的而低于垄栽的效果。