科技赋能产业创新引领发展——访河北省二期现代农业产业技术体系生猪创新团队保定综合试验推广站站长颜国华

□本刊记者 吴曼

2018 年3 月， 河北省二期现代农业产业技术体系生猪创新团队成立并正式启动，作为创新团队下属的七个综合试验站之一——保定综合试验推广站主要承担开展产业综合集成技术的试验、示范及推广，将研发的新技术、新产品实现“落地”，并快速转化成现实生产力；培训技术推广人员及示范场户，开展技术服务；助力产业扶贫，为脱贫致富提供技术支持等工作。

颜国华作为保定综合试验推广站站长，四年多的时间里， 他带领着自己的团队以科学严谨的工作态度，尽职尽责的业务作风，严格按照体系建设发展的规划要求， 紧密结合辖区内生猪生产实际和关键技术需求， 积极与相应岗位专家对接，顺利完成17 项新技术的示范推广，为当地生猪产业的健康发展提供了系统、高效、稳定的技术支撑。

基地建设 强化示范带动

（部分示范基地）

河北省生猪产业创新团队保定综合试验推广站（以下简称“保定站”）依托于河北省畜牧兽医研究所确立挂牌示范基地9 个，分别为：涞水彬彬生猪农民专业合作社、 河北吉正农牧有限公司、河北汉唐牧业有限公司、保定远方农牧有限公司、保定旺顺敏达农牧开发有限公司、易县群丰养猪农民专业合作社、 张家口瑞邦农牧开发有限公司、阜平大韩农业开发有限公司、涞水县东河山生猪扶贫产业农民专业合作社。 示范基地设施设备先进，均符合“品种优良化、养殖设施化、 生产规范化、 防疫制度化和粪污无害化”的基地建设标准。 并且，示范基地覆盖规模化猪场、养猪合作社、创新驿站及省、市级种猪场。

颜国华向记者介绍说：“示范基地共存栏母猪9000 余头，通过配合岗位专家示范推广猪场高效、生态饲养等技术，使示范场的MSY 达到了21.4 头， 猪舍氨气和硫化氢浓度降低了50%以上。 其中张家口瑞邦农牧有限公司经过几年的建设发展， 于2021 年通过了省级种猪场的验收。 ”

据了解，保定站以示范基地为支点，示范带动90 多个中小养殖场（户），能繁母猪存栏达到2 万余头，遍布保定地区的各县市及张家口部分县市。 通过示范基地的示范带动，在新技术的推广和产业扶贫中充分发挥了对当地生猪产业发展的引领作用。

技术推广 支撑产业发展

2018～2022 年，四年多的时间，保定站共计承担团队研发、示范推广新技术17 项，示范、推广面积覆盖保定地区30%以上的养殖场户，为河北省生猪产业的复养、增产能、高质量发展提供了有力的技术支撑。

（开展技术指导）

研发、示范绿色减排技术，加强品牌建设促进产业高质量发展。 联合研发高效转化利用功能微生物，探索出猪舍臭气减排新方法。 与粪污岗位合作研发出1 套生猪养殖高效转化菌剂应用技术， 通过筛选饲料高效转化利用复合功能微生物菌株 （主要为乳酸菌和酵母菌等），制备复合微生物发酵基础料，在不同阶段猪群日粮中添加不同剂量的复合微生物发酵饲料（活菌总数≥108cfu/g）。 颜国华介绍到：“此研究结果发现， 生猪日粮中添加复合微生物发酵饲料， 能够提高母猪繁殖性能和仔猪生产性能，降低血液尿素氮含量，减少粪尿中尿素氮的排放，进而提高机体对氮素的吸收利用率，降低猪舍内氨气的排放。 ”开展高效、绿色添加剂应用的研究。 抗生素残留、耐药性直接危害到人类健康，因此，寻求安全、高效、无污染、无残留、低成本的绿色添加剂替代抗生素已成为研究热点。 保定站配合高效养殖岗位开展了环二肽在生猪日粮中适宜添加量和添加方式研究，筛选出母猪日粮、保育日粮、育肥日粮中的添加量为0.10%、0.05%、0.10%， 适宜添加方式为间歇式添加，并形成了一套替抗技术方案。进行饲料原料玉米减量替代技术应用的研究。为了充分利用当地的资源优势， 拓宽张杂谷的利用渠道，丰富生猪饲料原料，配合高效岗位及营养与饲料岗位开展了张杂谷替代玉米在不同阶段猪日粮中的应用研究。 “通过测定生猪生产性能、血液生化等指标，筛选出适合不同阶段猪群日粮中添加张杂谷的最佳比例， 其中保育期小米的最佳替代玉米比例为25%、 育肥期谷子最佳替代比例为25%、 妊娠期谷子最佳替代比例为30%，哺乳期谷子最佳替代比例为20%。 ”颜国华说。 张杂谷应用技术一定程度上减少了生猪日粮玉米的用量， 生猪的生产性能显著提高。强化品牌建设。配合品牌加工岗位指导唐县昌鑫黑猪养殖有限公司建立“直隶”牌黑猪肉的O2O 销售模式， 引导其加入河北省生态农场联合体，从优化营销模式、拓宽销售渠道以及媒体宣传等方面，推广“直隶”黑猪肉品牌，扩大品牌效应。 积极配合高效岗位、育种岗位、营养岗位、经济岗位指导该场开展养殖、品牌标准化建设。并且与品牌岗位、高效岗位、环境控制岗位等共同指导涞水县东河山生猪产业扶贫专业合作社，完善养殖方式，优化“龙玉沟”猪肉产品营销渠道。 通过国务院扶贫办832 平台，成功将“龙玉沟”牌猪肉系列产品入驻北京天通苑社区、涞水兴创天地等线下店铺， 并与北京绿色永恒企业签订了长期供货协议。 并在“天通尾货”上进行集中线上销售，扩大了产品的影响力，得到了消费者的青睐。 同时，保定站还全力配合岗位专家示范推广了姜黄素在生猪日粮中的应用技术、猪场除臭技术、猪舍冰醋酸减排技术、猪舍空气净化技术、 发酵饲料在保育猪上的应用技术、粪污高效处理与利用技术、清洁能源采暖应用等多项实用技术， 使示范场生猪的日增重至少提高了3%， 猪舍内氨气和硫化氢浓度降低了至少50%。

进行增产能技术集成与推广。 保定站与高效岗位、 环控岗位合作创新集成了自动化饲养设备应用技术、 三元商品猪高效生产繁育体系、“全进全出”等关键技术，通过开发仔猪饮水温度控制系统、猪群健康管理系统，配套智能饲料加工系统、自动上料等系统，为养殖场提供了1 套智能化养殖解决方案。 通过对以上技术的示范推广， 使示范场母猪的情期受胎率达到了90%以上， 分娩率达到了85%以上， 示范场母猪的MSY 达到了21.4头。

积极开展复养技术指导。 针对规模化猪场非洲猪瘟防控风险点， 保定配合高效岗位和环控岗位集成、示范、推广猪舍泡沫清洗技术、猪场实用消毒技术、多点式饲养等技术，完善了猪场生物安全防控。 同时，针对猪场非瘟背景下的工作重心转入了非洲猪瘟的防控从而忽视猪群的饲养管理问题， 并且为了快速恢复产能，猪场使用三元商品猪进行繁殖生产，导致猪场生产效率低下情况， 保定站研究实践集成了一套非瘟背景下猪场精细饲养管理技术，并进行示范推广。 集成的猪场精细化饲养管理技术包括：后备母猪诱情管理技术、母猪深部输精技术、妊娠母猪分阶段饲喂技术、母猪B 超背膘监测技术、母猪围产期精细管理技术、哺乳仔猪新型诱食技术、 保育期二阶段管理技术及育肥期限饲技术等。 通过对以上技术的示范推广，使示范场母猪的分娩率达到了86.13%， 断奶头数增加了0.31 头，提高猪场的生产效率，增加猪场产能， 在助力保定市生猪存栏恢复上发挥了积极作用。

基层培训 提升生产技能

为提高保定地区生猪养殖人员技术水平，促进养猪产业的健康持续发展， 根据养猪业生产中遇到的品系培育、饲养管理、疫病防控、粪污处理、环境控制、生物安全等关键技术问题，保定站邀请养猪技术专家，采用线上、线下相结合，现场、视频技术指导等形式，在保定地区开展了多次技术培训和指导，共计培训926 人次。

（组织培训）

据了解，2020 年1 月， 颜国华参加了由省委组织部组织的河北省第二十四届文化科技三下乡活动。 在涞源走马驿村，颜国华和团队岗位专家开展了农业科技知识讲座、现场技术答疑、专业书籍发放等活动， 收到了养殖户的一致好评。

本着“走出去学习交流，引进来内化提升”的工作思路， 保定站积极组织团队成员及试验基地的技术骨干参加各种学术会议、 技术交流研讨会、产业论坛等活动，共计参加相关活动19次。 从而，提高了团队的专业素养和技术水平，开拓了团队成员的科研视野。 同时，为了增强示范场品牌的宣传力度， 还组织试验基地 “龙玉沟”牌黑猪肉和示范场“大树下”益生菌生态猪肉参加了 “中国好猪肉嘉年华暨首届优质猪肉生产论坛”，经过层层评比，其中“大树下” 益生菌生态猪肉荣获优秀奖。

技术指导 开展精准扶贫

保定市既有革命老区，也有边远贫困地区，扶贫工作压力很大。 保定站充分利用生猪产业创新团队技术优势，依靠示范基地定点扶贫，利用团队优势，开展产业扶贫。 “我们依靠基地易县群丰养猪专业合作社作为当地的扶贫龙头企业，提供技术指导，开展新技术的示范推广，使基地每头母猪年增加效益500 元以上， 并辐射带动周边30 余养殖户进行技术更新，实现了精准扶贫。 ”颜国华向记者介绍到。

涞源县作为河北省重点的“三合一”扶贫开发县，以发展生猪产业来实现脱贫致富。 保定站联合团队的高效养殖岗位、粪污处理岗位、环境控制岗位等岗位专家为该县制定了生猪产业发展规划， 并积极示范批次化生产、断奶育肥一体化等新技术，对该县育肥场、楼房养猪的粪污处理、环境控制等问题进行了技术指导，并积极培训产业的相关技术人员，促进了生猪产业的健持续康发展。

长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。 谈及下一步工作计划， 颜国华满怀信心地表示， 接下来会更加紧密地配合岗位专家，继续在示范基地开展新技术的试验及推广工作；积极组织技术交流，邀请各层面专家对关键技术进行指导，同时召集团队成员参加省、市组织的技术培训会，不断提高技术水平； 对试验示范基地技术人员开展技术培训；继续做好资料、数据等相关信息的收集整理上报，全力配合好首席和岗位专家完成调研任务，为实现科学技术引领产业发展贡献自己最大的力量。