硕果丰盈 柚乡柚甜——吉安市井冈蜜柚产业高质量发展

文/肖丽 吴晶莹（本刊记者）

2019年冬季，位于吉安市吉州区的硕丰柚乡园，迎来了几位异国客商。客人自地球的另一端——北欧，他们慕“柚”而来。在主人的带领下，客人们游览柚林、品尝蜜柚，切身体验到井冈蜜柚的甜蜜，不绝夸赞道：“井冈蜜柚，好吃！”此次考察结束后，客商与基地达成合作协议，自此，井冈蜜柚跨越山海，打开了异国市场。

硕丰柚乡园由江西硕丰果业开发有限公司（以下简称“硕丰果业”）建设，近年来，硕丰果业大力发展井冈蜜柚，助推吉安市井冈蜜柚产业高质量发展。同时，公司打造集聚蜜柚种植、科技示范、科普教育、旅游观光、休闲娱乐、生态环保为一体的现代生态农业示范园——柚乡园，为区域经济发展增添动能。

高定位 以品牌促发展加速

应势而谋，乘势而上。2010年，在吉安市重点打造井冈蜜柚产业的大背景下，原本从事园林工程的周军洞察到行业前景，租下5000亩地用于井冈蜜柚种植。

2012年，周军正式注册硕丰果业公司，他利用租赁的土地建设井冈蜜柚种植基地，初期只专注于发展井冈蜜柚一种果品。起步之际，周军就明确了公司的发展定位：坚持绿色健康理念，打造蜜柚高端品牌。

为做出精品，做成高端，硕丰果业不断提升种植技术，培育高级果品。同时，在基地果树挂果前，开始打造公司自有品牌“柚乡柚甜”。

2016年，硕丰果业建设的第一个基地开始挂果，品牌建设力度自此不断强化。“公司十分重视品牌建设，每年在品牌宣传等方面投入大量资金。”硕丰果业副总经理尹初生向记者介绍道。为提升品牌知名度，硕丰果业频繁亮相各大农产品展示展销会，通过传统媒体、新媒体等媒介宣传推广“柚乡柚甜”品牌产品，获得良好的市场反馈。

多年的沉淀与发展，硕丰果业突破“生产桎梏”，不断拓展产业链条，成长为一家集井冈蜜柚种植、销售、加工与休闲旅游服务为一体的全产业链经营公司。2018年，公司被评为省级龙头企业，基地获得“全国优质果品基地”称号。

强管护 以品质赢客户忠诚

围绕“打造蜜柚高端品牌”的发展目标，硕丰果业秉持“不断优化产品质量，不断满足顾客需求”的价值观，从井冈蜜柚种植的肥水管理、病虫害防治、整形修剪、采后处理等四大环节入手，严格按照生态有机标准培育井冈蜜柚，全面提升产品品质，培养忠诚的消费者。

为了保证果品品质，硕丰坚持从苗木到挂果全程施用有机肥。“在2020年以前，基地使用的有机肥都是来自我们公司自建的有机肥厂，当时请了省农科院等科研院所的有关专家，指导我们培育有机肥。”尹初生表示。

硕丰果业不仅是在肥水管理环节力求完满，还采用绿色防控技术并建设绿色防控示范区防治病虫害，生产绿色、有机果品；组织技术负责人员经考察、实验，总结出最适合井冈蜜柚柚树的修剪方式；加强与省、市科研院校合作，开展新技术试验示范和标准制定；建立分拣中心，建设商品化处理生产线，提高产品商品率和附加值。此外，公司采用欧盟标准来生产蜜柚，按照绿色、有机食品的生产标准来规范企业的操作规程。

2015年，吉安市井冈蜜柚产业协会正式成立。协会内汇集了吉安市众多果农与果企。凭借产品的优异品质，硕丰果业当选为会长单位，公司利用该平台，倡导各成员发展有机高端蜜柚，并免费为协会果农提供技术指导服务，示范带动吉安果农生产高品质蜜柚。

近年来，公司生产的井冈蜜柚先后获得了无公害产品证书、全球良好农业规范（GLOBAL GAP)证书和有机产品证书；2014年至2016年连续三届井冈蜜柚节上荣获沙田柚和桃溪柚系列双项“蜜柚王”称号；2017年获得第十五届中国国际农产品交易会金奖，并成为吉安市第一家井冈蜜柚出口企业。

“目前，我们对接广州的出口公司，产品已成功销至澳洲、北美等国家和地区 。”尹初生颇为自豪地说。

延链条 以产业助乡村振兴

在距离吉安市城区15公里的吉州区兴桥镇麻下水库旁，柚树成林、绿草如茵，风光无限。卡丁车、水上高尔夫、水上游船，各种游乐设施一应俱全，趣味无穷。此地便是以“井冈蜜柚”为主题的乡村旅游基地----硕丰柚乡园。游客可在此品蜜柚清甜，赏柚园美景，享游玩乐趣，度惬意时光。

开发农旅业态是硕丰果业拓展产业链条，提升产业附加值的既定抓手。2016年，公司顺势打造占地1200余亩的硕丰柚乡园，走“农业与旅游结合，一产与三产融合”的发展之路，将农业种植、蜜柚加工、观光旅游融为一体，提升井冈蜜柚产业品牌价值的同时，推动一二三产业加速融合。

开业以来，柚乡园平均月接待人数6500人以上，全年接待游客人数8万人以上，旅游年综合收入1000万元以上。2019年，柚乡园荣获“省级休闲农业精品园区”和“全国休闲农业与乡村旅游五星级园区”称号。

“企业既要讲求经济利益，也要追求社会效益。”这是周军一直以来坚守的经营理念。目前，硕丰果业蜜柚基地数量已扩至10个，面积近1万亩。在发展过程中，公司积极吸纳基地周边贫困户就业，已帮助160多户贫困户务工增收。同时，通过送幼苗给农户，并提供技术指导，带动农户共同发展井冈蜜柚产业，有效地促进了当地农村的产业结构调整与发展升级，为乡村振兴贡献力量。

立足当下，放眼未来。硕丰果业将朝着打造国家级龙头企业的目标前进。同时，持续做优做强井冈蜜柚产业，推动品种培优、品质提升、品牌打造，让更多的消费者吃上健康可口的井冈蜜柚。