畜禽粪污资源化利用存在的问题和改进措施

2022-10-29付严春河北省三河市农业农村局

中国畜牧业 2022年19期

文│付严春（河北省三河市农业农村局）

近年来，随着畜禽养殖的快速发展，养殖规模越来越大，产生的畜禽粪便对周围环境造成的污染问题也越来越严重。畜禽粪便对环境造成的污染问题引起了越来越多的人的重视，国家为此出台了许多法律和法规。但是由于受到各种条件的限制，还不能将畜禽粪便完全处理好。在当前的畜牧养殖过程中，畜禽粪污资源的综合利用率不高，随意排放现象严重，若畜禽粪污不能够加以合理地利用，实现高效循环，就会严重污染周围的环境。因此，要积极探索畜禽粪污资源化利用途径，达到资源循环的可持续发展的目的。

一、畜禽粪污造成的危害

在规模养殖中，畜禽产生的粪便给周围环境带来了很严重的污染。在畜禽养殖过程中，畜禽产生的粪便如果不能及时有效地进行综合处理和有效利用，那么粪便当中含有的很多病原体及各种微生物就可以通过其他途径传播，增加了疫病传播风险。甚至会产生人畜共患病的扩散，给养殖户带来许多不利的影响。

畜禽粪便中含有氮、磷等多种元素，容易对周围的水资源造成污染，而且还含有很多刺激性的有害气体，容易造成空气的污染。没有经过加工处理的粪便，如果直接用于农田的施肥，经过水流灌溉以后，就会严重影响土壤的质量，造成土壤的板结、营养成分降低，对农作物的生长也会产生不利的影响。

二、当前畜禽粪污利用方面存在的问题

1.政府缺乏投资力度。养殖过程当中，畜禽产生的大量粪便，若想要及时有效地处理，需要一定的场地和设备设施的投入。但这些投入成本较大，不能够在经济上及时得到回报，而养殖户的主要目的是为了追求经济利益，所以政府在这方面的投入力度不够，就会直接影响养殖户对畜禽粪污处理的热情和力度。尽管有些政府已经出台了相应的政策，进行一定的补助，但是覆盖面较小，再加上缺乏具体的安装设备设施的技术指导，在很大程度上造成养殖户对于畜禽粪污处理能力的缺失。尤其是规模较小的养殖户重视程度不够，甚至根本没有具体的利用措施。

2.缺少环境保护的意识。随着规模养殖的逐渐发展，畜禽粪便越积越多，由于政府和养殖户对畜禽粪污的处理重视程度不够，环保意识缺乏，对这些资源的有效利用意识更加薄弱，造成粪污资源的严重浪费及对周围环境的污染状况。有些规模较大的养殖企业安装了沼气池和沉淀池，但是很多的小规模养殖场没有配备相应的处理设施。而且在畜禽养殖过程中，缺乏专业的人才培养，所以在畜禽粪便的有效利用上，缺乏一定的技术力量和专业技术的指导和支持。养殖场户环境意识薄弱，造成动物粪便的随机堆放或者直接用于农家肥，不但对环境造成了污染，还降低了土壤的营养成分，给农作物生长造成一定的危害。随着近几年经济的快速发展，农村人口越来越少，造成劳动力的紧缺，在农作物种植过程当中，对粪肥的使用量也越来越少。而且畜禽粪便需要经过长时间处理才能施用于农田，因此很多农民不愿意使用粪肥。还有一部分养殖户，因为粪肥数量较大，不能及时有效地得到利用，造成大量堆积，资源浪费现象严重。

3.养殖场处理粪污不及时、不合理。随着养殖规模的越来越大，养殖场地却没有相应的扩大。很多养殖场畜禽的饲养量和土地的承载量之间没有达到合适的标准，养殖户为了获得更高的经济效益，盲目扩大养殖规模，造成畜禽粪便也越来越多，严重超出了周围环境所能承载的范围，导致粪污排放量严重超标。再加上缺乏相应的设备设施，处理手段落后，技术缺乏，导致畜禽粪便污染问题越来越严重。在一些水源充沛的地区，很多养殖户采用水冲洗的方法，把畜禽粪便直接排放到附近的河流中，造成大量水源受到污染。还有一些养殖户采用发酵的方式进行处理，但是因为没有专人进行管理，容易导致粪污在处理过程中处理不当，反而不利于畜禽粪便的有效利用。

三、畜禽粪污处理的具体措施

1.政府部门统一规划，加快畜禽粪污资源的有效合理利用。政府部门应加大环境保护的宣传力度，采用多种形式，增强养殖户的环境保护意识，培养更多的专业技术人才投入畜禽粪便治理工作当中。对养殖过程中产生的粪污资源进行合理的规划和有效地利用。结合不同地区、不同的特点，进行统一治理，探索出适合本地区发展的集中处理模式，把这些污染资源变为有利的使用资源，真正做到变废为宝，达到可持续发展的目的。

2.提高补贴，加大投资力度。畜禽粪污处理的设备设施投资较大，养殖户出于对经济利益的考虑，不愿意进行购置。因此，国家和政府应该加大对这些设施的投资和补贴力度，在一定程度上调动养殖户的积极性，结合养殖规模和养殖数量进行整体的规划。鼓励乡镇地区积极开展集中养殖，有助于粪便进行集中处理，有效降低粪污处理的技术难度，对环境保护起到积极的促进作用。

3.处理技术要科学。科学的粪便处理技术，可以保证资源的有效利用。可以把规模化养殖有效地与农业发展联系起来，同时做到多产业的联合应用。比如将动物的粪便集中收集，经过沼气池发酵以后，可以通过智能信息化的控制，用于农业生产或者是渔业养殖，既可以达到粪污资源合理利用的目的，同时，也为农业发展带来了很多有机肥料。还可以通过沼气池发酵产生的沼气用于发电，这一清洁能源方便人们的生活，促进了能源的可持续循环利用，维护了生态系统的健康发展。养殖场粪污处理要有专人负责，保证设施设备运行的稳定。

畜禽粪便直接排放到河流和农田，容易造成水资源的严重污染和土壤质量的下降。但是经过处理后的畜禽粪便，和养殖中的其他废料、淤泥进行混合处理之后，可以用于填充河流，从而有效实现河流的土壤修复，达到改良河流土质的效果。

对于一些固体的粪便，可以采用堆肥模式进行无害化的处理，其可以用于农田的有机肥。因为经过发酵以后温度较高，可以进行彻底的无害化处理，粪便中的很多微生物、寄生虫都可以被彻底地消杀，并且处理周期短。还可以通过专门的粪污处理设备，把粪便和污水进行回收，建设沼气利用工程。产生的沼气用于燃料或者是发电，残渣可以用作饲料。而沼液经过深度的科学处理后便可以进行排放。这种处理方式的能源利用率较高，但是因为成本相对过高，适用于规模养殖场或养殖密度较为集中的地区。

将畜禽产生的粪便和某些养殖的废料按照一定的比例进行混合，可以制成蚯蚓喜欢的食物，提高蚯蚓的养殖效益，达到畜禽粪便资源的无害化和有效利用的目的。