中药组合方剂对奶牛乳房炎的治疗效果研究

文│莫华山（青海省海东市互助土族自治县八眉猪养殖技术服务中心）

乳房炎是奶牛养殖生产中一种比较常见的疾病，其发病率较高，严重影响奶牛养殖户或大型养殖场的经济效益。患有乳房炎的奶牛一般会出现泌乳量下降、繁殖性能降低、乳品质变差等情况，患病严重的奶牛甚至会被淘汰。在以往奶牛养殖生产中，对患有乳房炎的奶牛经常使用抗生素进行治疗，治疗效果比较理想，奶牛可较快恢复。但随着抗生素的过量使用或滥用，导致了一系列的问题，如抗生素在奶牛体内的残留会危害人类健康，耐药菌株的产生使治疗效果越来越不理想，甚至还会污染环境。随着禁抗时代的到来，抗生素虽然在饲料端退出历史舞台，但在疾病治疗中还经常使用，这不是长久之计，研究者正在寻找安全、高效、取材方便的替抗产品。其中，中草药制剂就是一种比较理想的替抗产品。中草药既具有营养价值又具有药用价值，同时具有取材方便、来源广泛、价格低廉、残留低、低毒等优点，其有效生物活性成分具有消炎、活血、消肿、镇痛等功能。大量研究表明，对患有隐性乳房炎和临床乳房炎的奶牛使用中草药治疗可以取得不错的治疗效果，并能改善奶牛乳品质，且对畜产品也比较安全，无残留，不会危害人体健康。为了更好地将中草药制剂应用于奶牛乳房炎治疗中，本研究用以黄芪、川芎、黄连、黄芩为组方的中草药制剂治疗患有隐性乳房炎的奶牛，评价其治疗效果及牛奶品质，为养殖生产中治疗患有奶牛乳房炎的养殖场提供指导意见，也为开发新型中草药制剂提供理论参考。

一、试验材料和试验方法

1.试验所用中草药制剂。本研究使用的中草药由黄芪、川芎、黄连、黄芩组成，将以上中草药使用小型粉碎机粉碎后过40目筛，备用。黄芪、川芎、黄连、黄芩的比例为4∶4∶3∶3，以上中草药均购自当地的药材市场。

2.试验设计。在奶牛养殖场中选择40头患有隐性乳房炎的奶牛，按照单因子试验设计原则，将40头患有隐性乳房炎的奶牛随机分为2组，即对照组和试验组，每组20头奶牛。对照组奶牛不饲喂中草药组方制剂，试验组奶牛饲喂150克/天的中草药组方制剂治疗2周，试验结束后检测治疗效果，同时测定产奶量、体细胞数等指标。

3.奶牛日常饲养管理。试验开始前将试验场地及养殖设备等进行消毒处理，然后再进行试验。试验期间，试验奶牛饲喂全混合日粮，奶牛自由采食、自由饮水。两组试验奶牛在同一场地限位饲养。试验奶牛的全混合饲料原料组成和营养水平如表1所示。试验期间，将中草药组方制剂与全混合日粮混匀后再饲喂给试验组患病奶牛。免疫、驱虫等其他日常管理程序按照奶牛养殖场的常规管理进行即可。

表1 试验奶牛的全混合饲料原料组成和营养水平（风干基础）

4.检测指标及检测方法。

（1）乳房炎治疗效果。试验组奶牛使用中草药组方制剂治疗2周后检测治疗效果。判断依据为：BMT诊断以转阴为治愈，阳性乳区减少为有效，阳性乳区无变化为无效；并对奶牛泌乳量及乳中体细胞进行检测。

总有效率/%＝（治愈例数＋有效例数）/总例数×100

（2）产奶量及体细胞数。试验期间记录每组奶牛每日产奶量，并在试验结束前3天，早晨、中午、晚上每组挑选10头奶牛采集约100克奶样，将早、中、晚奶样混匀用于检测奶中体细胞数。

5.数据统计与分析。试验数据先使用Excel 2020进行简单的统计与整理，再使用SPSS 24统计学软件进行单因素方差分析，数据具有显著差异后，再用LSD法进行两两比较，P＜0.05表示组间差异显著，结果用平均值表示。

二、试验结果

1.中药组方制剂对患有隐性乳房炎奶牛的治疗效果。由表2可知，试验组患病奶牛使用中药组方制剂治疗后治愈了13头，7头病情好转；但对照组患病奶牛病情未见好转。研究表明，中药组方制剂对奶牛乳房炎具有很好的治疗效果。

表2 中药组方制剂的治疗效果 头

2.中药组方制剂对患有隐性乳房炎奶牛产奶量及体细胞数的影响。由表3可知，治疗第一天，试验组奶牛的产奶量和乳中体细胞数与对照组差异不显著（P＞0.05）。治疗第14天后，中药组方制剂组奶牛的产奶量显著高于对照组（P＜0.05），比对照组产奶量提高18.07%；中药组方制剂组乳中体细胞数比对照组显著降低59%（P＞0.05）。结果表明，患有隐性乳房炎的奶牛经中药组方制剂治疗后，明显提高了产奶量，且改善了乳品质。

表3 中药组方制剂对患有隐性乳房炎奶牛产奶量及体细胞数的影响

三、分析与讨论

奶牛乳房炎是奶牛养殖中一种常见疾病，一般多出现在产犊后。奶牛乳房炎主要是由奶牛乳腺受到机械刺激、病原微生物入侵、物理损伤等因素引起。隐性乳房炎由于肉眼不可见，发病早期往往被养殖人员忽视，等乳房炎症状明显后往往错过了最佳的治疗时机，导致乳品质变差和产奶量降低，给养殖户或大型养殖场造成严重的经济损失。在本试验中，试验组患有隐性乳房炎的奶牛经由黄芪、川芎、黄连、黄芩组成的中药组方制剂治疗14天后，13头奶牛治愈，7头奶牛病情好转；而对照组患病奶牛病情并未见好转，中药组方制剂对奶牛乳房炎具有很好的治疗效果；治疗第1天，试验组奶牛的产奶量和乳中体细胞数与对照组差异不显著；治疗第14天后，中药组方制剂组奶牛的产奶量显著高于对照组，中药组方制剂组乳中体细胞数显著低于对照组。结果表明，患有隐性乳房炎的奶牛经中药组方制剂治疗后，明显提高了产奶量，改善了乳品质。田琛研究表明，对患有隐性乳房炎的奶牛使用中草药组方制剂治疗后病情得到很好控制，治疗效果明显，且经过治疗后，奶牛产奶量提高，乳中体细胞数量明显降低。武晓东研究发现，对患有乳房炎的奶牛使用中草药治疗后，乳中乳脂率、乳蛋白率、乳糖含量、干物质含量显著高于对照组（未治疗组），明显改善了乳品质。以上研究结果表明，在奶牛养殖生产中，对患有隐性乳房炎和临床型乳房炎的奶牛使用适量的中草药组方进行治疗可取得明显的治愈效果，可以替代一部分抗生素，在保证治疗效果的同时提高了奶制品的安全性。

四、结论

本研究结果发现，患有隐性乳房炎的奶牛经由黄芪、川芎、黄连、黄芩组成的中药组方制剂治疗后，乳房炎病症逐渐消失，且产奶量显著高于未治疗组，体细胞数显著低于未治疗组。本试验结果提示，中药组方制剂在治疗奶牛乳房炎方面可以有效替代抗生素，可以在养殖生产中推广应用，但在实际生产中，应分析患病奶牛的实际情况，选择适合本养殖场的中草药种类及添加剂量。