国家地标保护产品“新津黄辣丁”

2022-10-28成都市新津区人民政府

四川农业与农机 2022年5期

成都市新津区人民政府

成都市新津区幅员面积330 km2，常住人口37万，“五河一江”流经新津长度超过70 km，河流面积占城市规划区面积的20%，境内诸河属岷江水系，被称为长江文明之源、中华文明之光的“成都平原史前文明”宝墩遗址坐落于此。新津现有养殖水面7 960亩（384户），2021年，全区水产品总产量达12 078 t，渔业产值2.6亿，水产业总产值6.9亿，渔业占大农业比例8.2%。以“新津黄辣丁”地理标志产品为主的名特优养殖面积占全区水产养殖面积的30%。

一、创新路径，提升产品品质

为促进“新津黄辣丁”产业的发展，2022年4月，成都市新津区人民政府授权成都市新津区水产行业协会管理、使用“新津黄辣丁”地理标志商标。同时，制定新津黄辣丁生产养殖相关制度,按照要求，建立了4个“新津黄辣丁”地标产品示范基地（400亩）。成都市新津津泽水产养殖专业合作同永辉、叮咚等超市和平台签订黄辣丁品牌供应协议，解决了养殖户的销售难题。2022年7月，新津区推出了“黄颡鱼品质保险”。“黄颡鱼品质保险”主要对新津黄辣丁的品质安全、品质规格、营养等指标进行保险。以保险的方式，助力农产品品质升级，助力地标农产品品牌价值构建，提升产品市场竞争力，实现助农增收目标，为黄颡鱼养殖户保驾护航。在此基础上，四川新希望六和科技创新有限公司正在对黄辣丁饲料特有配方进行探索、研发，为新津黄辣丁养殖户投入品使用统一标准、黄辣丁品质品牌构建进行把控。以“新津黄辣丁”产业的示范引领为基础，全区深入实施水产绿色健康养殖五大行动，积极开展池塘高低位池、陆基循环养殖、鱼菜共生、稻渔综合种养等模式的示范与推广。强化产地环境、养殖方式、投入品使用等环节的质量安全监管。指导水产养殖经营业主，建立完善渔业档案制度，推进健康养殖示范基地创建，推广绿色健康养殖，强化质量安全追溯管理，推行食用农产品合格证制度，加强水产品品牌创建，提高水产品质量安全水平，增强水产品市场竞争力。

二、发展成效显著

全区黄辣丁标准化养殖面积达到3 000亩左右，年产黄辣丁2 000 t以上，产值超5 000万元。实现以合作社为经营主体，积极联动养殖户、饲料厂、批发市场、超市、银行、保险等相关联环节，逐渐形成“新津黄辣丁”地标产品闭环经营体系。通过黄辣丁示范基地带头作用，全区新发展100亩以上的规模水产养殖场10个、稻渔综合种养3 500余亩。