不同氮磷钾配比对紫色土区域桑叶产量的影响

张瑜，孙雪峰，罗颖

（1.河南省水利勘测有限公司，河南 郑州 450000；2.重庆文理学院，重庆 永川 402160）

0 引言

桑树以土壤作为生长的根基，因而桑叶的质量又受桑树从土壤中摄取养分数量和比例的影响，而不同的土壤类型、施肥方式、肥料种类又直接影响桑树对不同矿质营养成分的吸收量。桑叶的品质直接影响茧丝的质量，而桑叶的产量直接影响单位面积的经济效益，所以探索好的管理模式，最优的施肥组合、施肥方式以提高桑叶产量、改善桑叶质量是增强丝绸产业竞争力的根本所在。因此，准确测定桑园养分状况、并因地制宜地推广桑园平衡施肥技术是当务之急。

根据重庆地区的养蚕模式、气候和桑树的生长特点，对不同的施肥方式对桑树产叶量及分布进行比较分析，以期为重庆地区建立合理的桑园科学施肥体系提供参考依据。

1 研究区概况与研究方法

1.1 研究区概况

实验地位于重庆市以西、以及东南边缘的三个地区（璧山、永川和黔江），三个蚕桑主产区同时经行试验进行比较。璧山、永川位于重庆市以西，是渝西各区县到重庆的交通要道，黔江区位于重庆市东南部，三个地区都属于亚热带季风性湿润气候，气候湿润温和，雨量充沛，四季分明，热量丰富，辐射、日照少，无霜期长风速小。

供试土壤为遂宁组母质发育的紫色红沙土，璧山为沙壤土、永川为砂土、黔江为重壤土。

1.2 试验设计

1.2.1 试验材料

选用湖桑32号作供试桑树，树龄为2年。选用肥料为含N量46%的尿素（氮肥），含磷16%的过磷酸钙和含钾21%的硫酸钾。

1.2.2 实验方法

1.2.2.1 实验处理设置

实验小区面积为30 m2，采用随机区组设计，共设12 个处理，4个氮肥施用水平，4个磷肥施用水平，4个钾肥施用水平，重复3次。

1.2.2.2 施肥方法

试验期间为2019年，3月中旬施一半的氮、磷、钾肥和全部的硼、镁肥，6月上旬施剩下的磷肥和1/4的氮肥和1/4的钾肥，8月中旬施入剩余的氮肥和钾肥。3月中旬和6月上旬的施肥方式为沟施，深度为20 cm 左右，8 月中旬的施肥方式为穴施，深度为20 cm，施肥后均回土覆盖。

1.2.2.3 桑叶处理

选取5 月下旬、8 月上旬和9 月中旬三个时间段分别采取桑叶及枝条，然后分别称量记录三个时间段的桑叶和枝条产量。

2 结果与分析

2.1 氮肥对桑叶产量的影响

2.1.1 主产区桑园施氮效果

通过对重庆市三个地区（璧山、永川和黔江）12 棵桑树分时分量施用氮肥，并定期称量，所得结果与桑叶基础产量（未施氮肥）进行统计，结果见表1，结果说明，桑叶基础产量只与土壤速效氮有正相关关系，但相关系数较低。同时土壤速效氮的含量在一定程度上也影响桑叶基础产量。

表1 土壤速效氮含量与桑园桑叶基础产量的关系表

2.1.2 氮肥用量对桑叶产量的影响

有研究表明，桑树生长所需的氮、磷、钾三种要素中，其中对桑叶的产量和质量以及对蚕的生理生化影响最大的是氮元素。此实验对桑园施氮肥的三个处理结果表明，与不施氮肥的空白试验相比，随着氮肥用量的增加和施肥方式的不同桑叶平均产量显著增加，并且增产效果极显著。

2.2 磷肥对桑叶产量的影响

2.2.1 主产区桑园施磷效果

有研究表明，不施磷肥的桑叶基础产量随土壤中速效磷含量的增加而增加，因而土壤中磷素养分的缺乏会限制桑园的高产。此实验中，实验区桑园的土壤速效磷含量分别为：璧山3.91 mg/kg，永川8.72 mg/kg，黔江区21.30 mg/kg，平均含量为11.31 mg/kg。实验结果表明，在土壤含磷量较高时，桑叶产量也显著高，施磷肥的不同处理下，对土壤磷含量缺乏的桑叶施磷肥其桑叶增产效果显著，因而在桑园养分管理中应准确测定土壤磷含量，因地制宜因时制宜的施用磷肥。

2.2.2 磷肥用量对桑叶产量的影响

桑树磷肥用量试验结果表明（图1），桑叶产量与磷肥用量间的关系可用二次方程描述y = -0.1736x2+ 74.846x + 14769（R2= 0.783）

对试验区12 个桑树施磷试验效果进行统计分析，结果表明施磷增产桑叶1 614～4 273 kg/hm2，增产幅度10.30%～34.20%。

2.3 钾肥对桑叶产量的影响

此实验中，实验区桑园的土壤速效钾含量分别为表2：璧山44.70 mg/kg，永川52.00 mg/kg，黔江区148.20 mg/kg，平均含量为81.60 mg/kg，而重庆市桑园养分调查的土壤速效钾平均含量为87.30 mg/kg，略低于重庆市平均值，因而试验具有代表性。此实验结果说明，不施钾肥的桑叶产量随着上壤速效钾含量的增加显著增加，因而土壤速效钾含也量也影响着桑园的生产水平。

表2 土壤速效钾含量与桑园桑叶基础产量的关系表

有研究表明钾肥对促进桑树生长，尤其对桑树胸径的增加有重要作用，但钾肥用量过多其促进生长的作用不明显。在此实验中实验区施用钾肥的不同处理下桑叶的平均产量，实验统计结果发现，钾肥的施用量增加，枝条和桑叶产量也随着增加，桑叶产量增加范围为1 302～9 902 kg/hm2，且增加效果显著。实验中所有钾肥施用区桑叶均增产增收，因而对桑园进行全面平衡的施用钾肥可以保证桑园桑叶产量增加，从而可以提高单位面积的经济效益。

3 结论与讨论

桑树生长所需主要元素的肥效试验结果表明，施用氮肥桑叶增产效果最明显，但合理比例的同时施用三种肥料增产效果更佳。施用不同肥料增产效果不同，也是因为受土壤中氮、磷、钾三种元素含量不同，一定程度上造成对肥料的效应程度不同。实验中土壤氮、磷、钾含量不足会影响桑叶的高产，而施用氮肥、磷肥、钾肥过高对桑叶的增产效果也没有明显的作用。而且朱亚萍、姜丽娜等学者对番茄、菱白等蔬菜对磷、氮、钾元素的响应的研究得到同样的结果。有研究进一步发现，当氮、磷、钾含量都不足时，桑树叶面积减小，叶绿素含量降低，从而阻碍了光合作用，降低了桑树对土壤中其他矿质养分的吸收，降低了桑树内酶的活性，阻碍了物质合成，从而影响桑树的生长发育；同样的当氮、磷、钾施用过高时，造成桑叶对营养物质的吸收不平衡，也使得桑树生长发育受阻。因此施用适量的氮、磷、钾肥以及合理的氮、磷、钾肥比例，使桑树充分有效且平衡的吸收各种营养成分，才能有效促进桑树生长，提高桑叶品质和产量。

目前各桑园通常单施有机肥，因而对桑树的增产效果有限，但施用有机肥的同时配合施用合理比例合理数量的化学肥料，对桑树吸收养料，增加桑叶产量，改善桑叶品质有着更好的作用效果。因而合理搭配有机肥和化肥，合理施用并培肥地力，提高桑园产量，增加桑叶经济效益作用更大。