紫花地丁
2022-10-18何腾江吴可量
◎何腾江/文 吴可量/图
小时候,我生活在位于雷州半岛的灵界村。一进入四月,村中田间地头的杂草便茂盛起来。这些杂草的生命力很强,它们大片大片地生长着,随处可见。但对忙碌的乡亲们来说,杂草再多、再茂盛,基本也是视而不见的。
但父亲不一样,他喜欢各种花草,杂草也不例外。而且,他读过一些介绍花草知识的书,也懂得一些种植技术,因此见到植物就格外亲切。
有一次周末,父亲带我一起到田间劳作。坐在地边休息时,他指着一棵开着紫色小花的植物问我:“你知道它叫什么名字吗?”
“这不是杂草吗,还有名字?”我有些疑惑。
父亲笑着说:“当然!它的名字还很好听呢!”
“叫什么?”我问道。
父亲轻轻地抚摸着紫色的小花瓣说:“它叫紫花地丁,别看长得不起眼,本领却很大,是一种清热解毒的药材,素有‘解毒草’之称!”
“这么神奇啊!”我低头仔细打量那些小小的紫色花朵,顿时对这种植物产生了兴趣。
那之后,每次在路边、河边或是山林间碰到紫花地丁,我都会驻足停留一阵子。渐渐地,我发现了它们的特点——适应性极强,几乎有土就能生长。
每年开春后,紫花地丁就借着春风舒展开了身子。虽然它们有叶无枝,但依然能长到五厘米左右高。
到了四月,紫花地丁便开出了五瓣的小紫花,引得爱美的小女孩摘下来涂指甲。
花开过后,紫花地丁也会结果。它们的果实是长椭圆形的蒴果,成熟后裂成三瓣,露出卵圆形的种子。这些种子会因各种原因散落在地,待第二年春天生根发芽,开始一段新的生命历程。
可以说,这些紫色的小花一直开在我的少年时代,给我留下了深刻而又美好的印象。
多年后,走出村庄的我再次看到紫花地丁,是在餐桌上——它们已经变成了一道凉拌菜。询问朋友后我才知道,原来紫花地丁除了晒干处理后做药材外,还因为含有丰富的蛋白质、可溶性糖、氨基酸、多种维生素和微量元素而被端上了餐桌。食用这种野菜,对人的身体健康有很多好处。
明代朱橚在《救荒本草》里把紫花地丁这种植物的特征描写得非常详细:
堇堇菜,一名箭头草。生田野中。苗初塌地生,叶似铍箭头样,而叶蒂甚长。其后,叶间窜葶,开紫花,结三瓣蒴儿,中有子如芥子大,茶褐色。叶味甘,救饥采苗叶煠熟,水浸淘浄,油盐调食。
对紫花地丁,我除了喜爱,还有几分敬佩——在人们眼里只是一种“杂草”的小小植物,不仅能入药,还能作为食物给人们的身体带来那么多的益处,这是一种多么平凡却又无私的生命啊!
自然课堂
1. 紫花地丁主要生长在哪里?
(1)路边
(2)河边
(3)山林间
(4)上述三处皆有,随处可见
2. 作为一种药材,紫花地丁的功效是什么?请从文中找出相关语句。