蔬菜水果成英国“奢侈品”?

吕克

物价飞涨，英国人的菜篮子也在发生着变化一水果蔬菜越来越成为他们日常生活中的“奢侈品”。

据英国《泰晤士报》15日报道，一项针对2000名英国人的最新调查显示，年收入低于2万英镑的人群中，近一半（46%）的人“不得不减少”肉类和鱼类日常消费，并有约1/3的人减少了水果和蔬菜的消费。即便是那些富裕阶层，也有不少人正在减少相关清费。今年前六个月，英国生鲜供应商Fruco出货量同比下降15%,“蔬菜水果成了英国人晚餐上的奢侈品”，Fruco公司总经理西蒙表示，“人们正在大幅削减水果消费，苹果和橘子吃得更少了”。慈善机构认为，新鲜农产品需求减少可能会对健康产生严重影响，也可能让英国人养成新的消费习惯。2008年金融危机期间，不少英国家庭一度放弃新鲜蔬菜，转而食用加工食品。▲（吕克）