消毒技术在非洲猪瘟防控中的应用

2022-10-14马东平孟春辉山东省潍坊市寿光市营里镇畜牧兽医工作站

中国畜牧业 2022年18期

文│马东平孟春辉（山东省潍坊市寿光市营里镇畜牧兽医工作站）

在我国非洲猪瘟疫情还未彻底消除、疫苗无法有效防控的背景下，养猪场规模化消毒剂的选择和消毒程序的实施是最有力的防控武器。从笔者了解到的养猪场来看，绝大部分养猪场都配备消毒装置，但养猪场使用的消毒程序和消毒剂有明显区别，在实际工作中，消毒操作包括出猪后消毒以及带猪消毒。此外，大部分猪场对消毒效果评价甚少，存在诸多潜在风险，尤其是出现过非洲猪瘟的猪场。作为行业参考，笔者概述了国内外大型养猪场消毒程序的建立和消毒剂的选择，以期为养殖场提供参考。

一、非洲猪瘟的主要传播途径

由于非洲猪瘟疫情具有高度传染性，了解非洲猪瘟病毒的主要传播途径将有助于更有效地预防和管理养殖场。研究表明，非洲猪瘟病毒具有很强的生存能力，当猪感染该病毒后，几天内就会发病死亡。非洲猪瘟病毒的感染途径通常是健康猪直接或间接接触患病猪的血液、粪便或饮用水、污染的饲料以及其他携带病毒的物质。结合实验室研究结果可以得出，非洲猪瘟病毒在室温条件下可以存活数周，在低温和黑暗的外部环境条件下可以存活6年左右。同时，如果将病毒感染的血液加热，病毒在55℃的血液环境中可以存活0.5小时，当温度升至60℃时，病毒存活时间减少至10分钟。此外，非洲猪瘟病毒的潜伏期很长，大约需要20天左右。当生猪感染病毒且没有临床症状时，病毒就随着生猪的运输，开始了病毒的大规模“运输”。病毒通过附着在病猪身上、粪便、运输工具和其他运输工具上传播，导致非洲猪瘟可能在全国范围内暴发。这不仅造成生猪市场价格波动，也对中国居民的日常生活产生负面影响。

二、非洲猪瘟的症状与表现

一般情况下，非洲猪瘟的潜伏期取决于感染环境。在自然环境中，感染的潜伏期通常为5～9天，但在实验室环境中可缩短至2～5天。猪只感染非洲猪瘟后导致体温迅速升高，大多数猪保持41℃左右的高烧4天。之后，猪的体温持续下降直至死亡。在非洲猪瘟感染的早期阶段，猪表现出精神不振、食欲不振、缺乏活力和脉搏加快等症状。同时，病猪在运动后显得非常疲倦，如果病情恶化，可能会出现呼吸急促等问题，随着病情的加深，病猪会出现呕吐、腹泻等症状。结合检测结果可以看出，此时白细胞计数明显下降，并引起一定的贫血症状。感染第4天，白细胞计数无明显变化，总体稳定在40%左右，病猪第7天死亡。

三、非洲猪瘟防控存在的问题

1.生物安全条件差。许多基层养殖户为了方便起见，选择在居住地附近建一个养殖场。不仅位置太靠近人口稠密的地区，而且场地设计也不够合理，管理简单，隔离设备不完善，配套设备不完善，并且许多场地的住宅区与生产区直接相连。化粪池排放不畅、缺乏通风和循环设施，缺少无害化处理点，不利于预防流行病。

2.饲养管理不规范。大多数饲养管理者依赖管理经验，缺乏专业知识与专业人才。在防疫工作中，由于疫苗接种操作不够规范，难以形成免疫屏障。有时会为了省钱，使用过期的疫苗，缺乏严格科学的消毒，未能将日常消毒和紧急消毒相结合等等行为，都增加了疾病传播的风险。许多基层养殖户不愿丢弃过期饲料以节省饲养费用，并将其继续作为饲料喂食，却忽视了饲料发霉产生有害细菌，生猪使用后抵抗力严重降低。养殖户长期使用低价饲料，使猪无法获得生长所需的营养，大大降低耐受性和免疫力，增加患病风险。

3.养殖防控意识差。大部分基层养殖户疫病防控意识薄弱，缺乏专业知识和意识，即使他们知道非洲猪瘟的危害，仍不愿意积极开展防疫、检疫、消毒等行动，只知道野猪会感染非洲猪瘟，认为不让野猪与家猪接触就可以完全避免非洲猪瘟的传播。这种误解导致对非洲猪瘟的错误判断，错过最佳治疗时间，对养殖户造成巨大的经济损失，最终就算立即实施疫病预防措施也为时已晚。

4.非洲猪瘟病毒的传染性极强。非洲猪瘟传播媒介较为广泛，在防控猪瘟疫情的时候有任何疏忽都可能造成严重后果。在一个养殖场里，如果一头猪感染了非洲猪瘟病毒，那么养殖场里的所有猪都会被直接感染并最终全部死亡，这对养殖场造成了重大的经济损失。这些传播特点给非洲猪瘟防控带来了巨大的困难，所以养殖户本人有必要彻底排除传染源，不放过任何可阻止非洲猪瘟肆虐的机会。

四、非洲猪瘟疫情的主要防控技术

1.加强进出口管理及检验工作。非洲猪瘟病毒首先发生在非洲和其他地方。由此可以确定，发生在我国的非洲猪瘟病毒也极有可能在国外流行。因此，必须及时采取必要措施，对非洲猪瘟的传染源进行管理。一是要加强生猪进出口管理和检验检疫工作。二是加强对进口食品和肉制品的病毒检疫，停止从高风险地区进口肉制品。

2.加强养猪场的防控措施。养猪场容易暴发非洲猪瘟，生猪的密集度加速了病毒的传播。因此，加强猪场规范化管理是防控疫情的重要途径。一是要加强猪场的消毒和保洁，对猪肉、饲料用具、运输工具、设备等物品进行彻底清洁消毒，定期使用有效消毒剂。二是减少访客人数，对进出猪场的人员进行彻底消毒。做好生猪保育责任共担，防止饲养员接触其他猪只造成病毒感染。外来种猪进场时，饲养员必须单独观察和饲养新引进的猪。三是按规定主动申报隔离，积极配合有关部门抗击疫情，一经发现，杜绝疫情蔓延。

3.严禁喂食餐饮废弃物。疫情期间，餐饮废物还携带大量非洲猪瘟病毒。因此，禁止使用餐饮废物，不仅可以降低非洲猪瘟的流行率，还可以保证猪肉食品的安全。各地要建立健全餐饮废物处置监管制度，加强餐饮废物监管，加大餐饮废物可致疫情知识宣传力度，餐饮废物要在各地集中收集和处置，严禁餐饮废物进入养殖场。

4.增强防疫免疫工作力度。要增加猪的抗病能力，就要重视基础接种。春秋两季时，需要通过群体接种做好防疫工作，基层兽医疫病防治员要定期到养殖场对养殖户预防接种工作进行专业指导，确保预防接种工作质量，保障接种率、标挂率、建档率完全合格。强调疫苗的管理和使用，为保证疫苗的有效期，必须严格执行疫苗的接种运输标准，并按照储存温度和分类放置的基本原则进行储存，还需要积极开展流行病学研究，确保彻底的工作范围，不断提高工作的深度和广度，充分了解和认识本地区动物传染病的流行情况和动物疾病的潜在风险，为科学预防和管理疾病提供所需的数据支持。

5.建立健全生物安全体系。养殖场工作人员必须采取严格的控制措施，严禁无关人员和车辆进入，需要进入的人员和车辆在进入前必须彻底消毒，养殖者要遵循“自繁自养”的养殖模式，做好生猪养殖管理工作，建立健康卫生和消毒机制，不断提高猪场生物安全水平。此外，在饲养过程中，应避免与野猪、软蜱等生物的直接和间接接触。

6.加强运输管理。由于车辆运输可以使非洲猪瘟病毒迅速传播到各个地点，生猪运输前必须对运输车辆进行彻底有效的消毒，进猪时必须登记、消毒后进厂。另外，进行生猪购买车辆的登记、申报，加强生猪销售员的管理。

7.加强非洲猪瘟防控的宣传。大多数自由养殖户无法快速准确地了解情况，也不完全了解如何预防和管理非洲猪瘟。因此，有关部门应组织专门技术人员，重点研究非洲猪瘟的防控措施，将病毒传播给各地养殖户，提高养殖户的预防和管理意识，加强生猪养殖管理。有关部门可以向养殖户发放疫情防控手册和消毒方法手册。

8.创造良好的猪场环境。为了取得更大的经济效益，有效防控非洲猪瘟的蔓延，养猪场还必须努力创造良好的环境条件。确保猪的温度适宜，要经常对生猪生长环境进行通风换气，以保证猪舍内有毒有害气体及时排出，确保猪舍空气卫生，有效提高猪群的抗病能力，显著降低感染非洲猪瘟的机会。即使有被感染的猪，它们也可以通过尽量减少传播造成的更大伤害。猪粪等废弃物应及时清理，粪便统一处理，防止污染。最后，养殖密度要合理，养殖密度不能太大，容易引起病毒感染。

9.做好猪场卫生消毒工作。中小型猪场非洲猪瘟的防控需要适当的卫生和消毒。只有对猪场进行科学、全面的消毒，才能尽可能地抑制非洲猪瘟在猪场的传播，有效阻断传播因素。在有特定威胁的猪场，猪场消毒频率应尽可能增加至每周1～3次。