江苏乡村旅游产业升级对策研究

仇 涛 张 宁 南京旅游职业学院

乡村旅游业作为带动乡村经济发展的重要载体，在乡村振兴战略中具有举足轻重的作用。现阶段，乡村旅游业的重要性有所提升，但其具体的实施效果却并不理想。整体来看，乡村旅游产业已经取得一定的发展，但地区发展不平衡，从根本上难以达到富民富乡的效果。乡村治理是国家治理体系的重要组成部分，是乡村振兴的基础，也是实现共同富裕的重要举措。对于乡村发展而言，除了依托农业发展之外，旅游业的持续健康发展也能促进当地经济水平稳步提升，为乡村发展提供全新的发展动力。对此，从乡村旅游产业的角度出发，深入分析其发展现状与存在的问题，提出促进乡村旅游产业升级的具体对策，依托各种政策导向实现乡村旅游产业多元升级，提升乡村旅游产业的发展水平。

乡村旅游产业的发展现状

随着旅游业的不断发展，乡村对旅游业的重视程度不断提升，各地开始从不同角度出发开发旅游资源，以实现旅游与乡村、旅游与农业、旅游与生态环境的协调发展，为乡村开辟全新的发展模式，带动乡村旅游业快速发展。乡村旅游产业有着一定的特殊性，与城市的旅游资源具有很大的差异，这也是其吸引城市游客的主要原因。通过乡村旅游，近距离接触不一样的生活环境，游客能够感受到独特的乡村文化。乡村旅游业在不断发展的过程中，乡村旅游资源已经逐步成为乡村经济发展的重要力量，为乡村实现脱贫致富带来了强大的经济支撑。与此同时，人们为了获得更大的经济效益，随意对资源进行开发，导致乡村周边的生态环境遭到严重破坏。要想实现乡村旅游业的可持续发展，就必须在现有旅游模式的基础上转型升级。

当前，乡村旅游已形成完整化、多样化的旅游发展模式，主要分为以下几类。其一，传统观光型。乡村有独特的农业生产景观，能够吸引游客驻足观赏，近距离观察农作物的生产过程，感受丰收的快乐和喜悦，了解农业的方方面面。其二，都市科技型。为了获得更高的附加值，乡村开始对农业进行二次加工，将农作物加工成其他农产品，游客可以游览各个农产品加工生产车间。其三，休闲度假型。城市生活节奏太快，给现代人造成了极大的生活压力，因此，人们开始逃离城市回归乡村，追求乡村的田园风光，以疗愈身心，并给一个与自己对话的机会。其四，民族风情型。一些乡村具有很多相对稀缺的民族特色资源，这也是吸引游客前往旅游的重要因素。借助各种旅游项目，游客可以全面了解不同民族独特的历史以及文化，拓宽视野。其五，农耕体验型，现代城市人与乡村生活的距离越来越远，为了让游客感受劳动带来的快乐，很多乡村设置采摘园、农耕园等，游客在这里既可以感受亲自动手的快乐，又可以体验农忙丰收的喜悦。同时，乡村旅游产业还带动相关产业发展，为大多数当地农民带来了工作机会，成为帮助农民增收致富的新渠道。

江苏乡村旅游产业发展的问题

乡村旅游产业初具规模，但旅游发展还不平衡、不充分

乡村旅游业起步于四川省第一家“农家乐”，随后种类越来越多样，乡村度假村、休闲乡村、田园农庄、农业观光旅游示范区、生态农业观光区、休闲度假古镇等一大批特色鲜明的旅游业逐渐兴起，并获得大规模发展。这些旅游模式的出现，为乡村经济带来更多盈利点。就目前的发展情况来看，虽然乡村旅游类型不断增加，但是其发展不平衡、不充分仍是主要问题。其主要原因在于乡村旅游业的发展未得到专业引导，大部分属于农民的自发行为，缺乏长远的旅游发展规划，各种旅游项目以及旅游内容较为简单和单一，大多数游客只是一次性消费，难以拉动当地经济的发展。例如，江苏省当地的乡村旅游企业发展规模较小，主要以自营或者家庭经营为主，在经营过程中缺乏专业性、规范性以及整体性，长期采用同一种旅游产业模式，发展较为混乱，水平较为低下，难以实现乡村旅游业的创新发展。

发展形势喜人，富民效果显著，但结构性矛盾明显

乡村旅游产业兴起以来，已经取得显著效果。全国范围内乡村旅游示范县总数不断增加，乡村旅游接待游客的数量不断上升，旅游带来的经济收入也在持续增长，这些变化足以体现出乡村旅游在推动乡村发展建设、传承和振兴乡村文化等方面的重要性。乡村旅游业不仅能够带动全国农村居民逐渐富裕起来，，而且能够为乡村居民提供充足的就业机会，从而为新农村建设提供更多新鲜血液。在此基础上，乡村旅游业的发展能够吸引更多人才回流，毕业生将把不再大城市当作首选，而是走向乡村，带动乡村旅游创业潮流，进而为越来越多的人提供就业选择和机会。

乡村旅游业在发展过程中虽然已经取得一定成果，但仍存在明显的结构性矛盾。首先，随着人们生活水平的提高，人们的物质和精神需求也越来越多样化，单一的乡村旅游模式难以满足人们的需求，游客对旅游业的需要已经不单纯停留在“吃农家饭、住农家屋”方面，开始将重点放在旅游产业的整体体验方面，对旅游产品、旅游活动的要求越来越高，这给乡村旅游业带来了极大的挑战。其次，乡村旅游产业尚未研发出类型多样的产品，产品的质量以及数量难以达到要求，造成整体旅游产品的供给下降。例如，部分乡村地区在发展旅游业的过程中过度追求商业化，以经济效益作为终极目标，导致乡村旅游与本土文化融合性较差，旅游产业与乡村的关联度较低，不符合乡村的实际情况。最后，一些地区的乡村旅游产业发展较早，但由于后期没有及时进行更新和调整，导致乡村旅游难以适应游客需求和时代发展，进而逐渐衰落甚至停滞。针对以上情况，乡村旅游产业必须实现转型升级，从不同角度、不同层面入手，真正以游客的需求为出发点，为游客提供更多样化、高质量、高水平的旅游产品以及旅游服务，促进乡村旅游业实现可持续发展。

乡村振兴战略视角下江苏乡村旅游产业优化升级的建议

乡村经济的发展，能够促进国民经济的发展。乡村振兴战略作为国家发展战略的重要部分，必须高度重视。从乡村的发展现状出发，结合旅游业的发展特性，为乡村旅游产业提供可靠的政策扶持以及资金支持，确保乡村旅游产业实现优化升级。

加强乡村旅游市场开发，走特色化发展之路

乡村旅游产业必须从现有优势出发，在充分结合乡村目前发展现状的基础上，开发特色化的旅游市场，做到产业与市场相匹配，提升旅游专业性，打造独具特色的旅游产业。首先，在旅游产业的开发过程中做好市场调研工作，全方位了解当前市场的真实需求，进而设计出更符合游客需求的旅游产品，打造出更多具有创意的旅游项目，吸引更多游客前来观赏或者游玩。其次，乡村旅游产品的设计必须从当地民俗文化出发，结合当地独有的历史文化，在开发旅游资源时对当地历史文化以及人文典故进行有效了解，不断挖掘与其他地方不同的旅游资源，实现旅游资源与地方特色的多重融合，探索出一条特色化的乡村旅游发展道路。再次，乡村旅游资源的开发必须由专业人员进行管理和规划。地方政府应该聘请专业旅游人士对当地的农业环境、地理位置以及文化资源进行分析和整合，了解乡村发展旅游业的优势和不足。既可以将关注点放在农业方面，在促进农业发展的同时，实现农业与旅游业的创新融合发展；也可以围绕乡村的区位优势，开发别具一格的乡村旅游景区。例如，江苏地区气候宜人、环境优美，可以以“江南水乡”为主题打造与北方不一样的旅游产业，让游客有机会体验江南风光的魅力。最后，乡村旅游产业必须不断进行创新，在利用当地资源的基础上，还可以打造更多人文旅游项目，如特色采摘服务、垂钓项目、探险活动等内容。这些项目不仅能丰富游客的旅游体验，还能吸引不同年龄段、不同阶层的参观者和体验者，提升当地乡村旅游的知名度。

对于乡村旅游业而言，旅游业的开发是基础，只有对当地资源有充足的了解和认识，才能对旅游产业进行专业的规划和科学的定位，从而站在专业的角度帮助乡村旅游产业转型升级，使其实现更全面、更长远的发展。

加强对乡村旅游产业的管理，促进其产业化发展

乡村旅游在实现产业化的过程中，必须做到与当地资源的深度融合，将旅游业与当地的农业、工业以及服务业等进行多重整合，强化各项管理流程，为乡村旅游产业制定明确的发展目标，引导乡村旅游业朝着产业化方向发展。

其一，落实分区管理政策，强化对乡村旅游的建设。对于乡村而言，不同区域的基础设施建设各不相同，需要根据不同的功能分区对旅游产业进行整体规划。一方面，完善周围地区的基础设施建设，为游客创设优质的服务环境。另一方面，当地政府应该将旅游产业作为乡村振兴的重要举措，出台各项优惠政策，提供充足的资金支持，也可以与企业合作，建立专门用于发展乡村旅游业的专项资金，推动乡村旅游产业朝着更加集约化、专业化的方向发展。

其二，结合热门的新媒体平台，增加旅游资源数量，丰富旅游资源种类，扩展旅游线路，提高旅游目的地知名度。一方面，旅游线路的设计不能千篇一律，应该结合游客的需求进行创新，确保线路的科学性、合理性以及灵活性。这就要求专业人士要借助新媒体平台等对不同年龄段游客的需求进行充分了解，进而根据游客的需求制订符合游客要求的游览路线，满足不同游客的多样化需求。另一方面，为了避免游客视觉疲劳，应该根据不同的情况搭配合理的旅游项目，为游客提高不同程度的体验效果。更重要的是，利用新媒体与游客进行在线交流，及时了解游客需求，积极宣传当地旅游特色，提升乡村旅游产业的服务质量。

创新营销方式，注重乡村旅游品牌建设

乡村旅游产业升级发展，需要科学的规划和管理。为此，相关人员需针对问题进一步开展市场调研，以便及时掌握旅游产业发展现状，积极创新营销方式，建设有特色的乡村旅游品牌。

其一，可以利用网络的便捷性，发挥互联网优势，加大乡村旅游的宣传力度，提高其知名度。尤其对于乡村旅游产业来讲，要占据市场主动性，树立现代化市场营销理念，创新营销手段，积极利用互联网为乡村旅游产业发展扩大宣传面，利用各大网络平台或者新媒体平台加强特色旅游宣传，吸引更多游客。

其二，创立平台，助力发展。乡村旅游产业发展缓慢，很大原因在于缺乏比较完备的乡村旅游体系以及管理模式。一方面，建立并完善专业的乡村旅游管理平台，对各项旅游事务进行统一管理，充分整合不同类型的旅游资源，为游客提供了解旅游资源以及旅游项目的场合。另一方面，利用全新的营销战略，形成乡村旅游品牌。乡村旅游要想实现发展，就必须树立品牌意识，打造旅游行业的高精尖产品和服务，同时可以借助节日营造旅游文化环境和氛围，以吸引更多的游客前来参观。

其三，借助旅游行业交流会，将更多的专业人士吸引到乡村，共同探讨乡村旅游的未来，为乡村旅游产业提供更多发展模式。

重视对乡村旅游管理人才的培养，完善乡村基础设施建设

随着经济快速发展，社会主义精神文明建设的进程也在不断加快，乡村旅游产业也得到了快速发展，还实现了不同程度的创新发展。在此过程中，必须在旅游专业人才的支持下，完善乡村基础设施建设，进一步推动乡村旅游业持续发展。

首先，将人才培养作为首要任务，培养乡村旅游管理专业人才。高校作为培养人才的重要基地，既要发挥自身的社会责任，把培养旅游人才作为教育的重要目标之一，又要充分了解当前乡村旅游产业的具体发展状况，进而培养符合社会需求的旅游管理人才。除此之外，要加强对现有的旅游管理人才的教育，针对旅游产业的变化和发展进行及时调整，提高人才的管理水平和专业技能。其次，进一步完善优化乡村基础设施建设。旅游地的环境是游客的重要参考因素，必须不断完善各类生活基础设施，如确保交通便利、通信网络发达等。在发展乡村旅游业的过程中，应定期维护旅游地周边环境，为游客的旅程提供更加愉悦的体验，提升游客满足感和幸福感，同时也为乡村旅游产业的优化升级提供有力保障。最后，进一步提升乡村旅游产业相关工作人员的整体素质，使其增强服务意识，提高服务能力。政府相关部门可以定期组织教育培训活动，为乡村旅游工作人员提供学习机会，使其运用更合理的服务方式与游客沟通，满足游客的多样化需求。

综上，实现乡村旅游产业的优化升级是实现乡村振兴发展的有效举措。既要做好市场开发准备，围绕当地区域特色和民俗文化，挖掘适合乡村旅游业发展的创新之路；又要利用互联网平台的优势，积极宣传当地的旅游资源，形成一定的旅游品牌影响力，尽可能地让更多人了解当地的旅游项目。在此基础上，地方政府还应加大人才引进力度，培养一批专业的旅游管理人才队伍，对乡村旅游产业进行科学管理和规划，全方位、多角度促进乡村旅游产业创新发展。