博物馆科学课程探索—以“博物馆里的植物园”课程为例

高洁 郭文彬

（1.四川博物院，四川 成都 610031；2.成都博格仕教育咨询有限公司，四川 成都 610031）

国际博物馆学会将博物馆定义为为社会服务并向公众开放的、非营利的永久性机构。它具备教育、研究、欣赏、征集、保护的职能，它作为国民教育的特殊资源和阵地，具有独特的价值与优势。四川博物院新馆于2009年开馆，开馆至今一直致力于博物馆教育课程的研发与探索。早在2017年，四川博物院（以下简称“川博”）就与幼儿园进行院校合作共同开展早期教育研究，尝试博物馆参与早期教育体系、幼儿园利用博物馆开展幼儿教育教学活动的创新合作模式。

2017年3月全国人大代表就提交《关于将博物馆纪念馆纳入国民教育体系，助推实施中华优秀传统文化传承发展工程的建议》，同年虞永平教授答记者问：让博物馆教育走进幼儿视野。2020年全国政协委员提议“适时将博物馆教育纳入中小学课程教育体系”。一系列的政策性文件和提案都在肯定教育是博物馆的重要职能和首要目的。根据相关政策，博物馆也在大力研发博物馆教育课程体系。

1 四川博物院幼儿教育课程的现状

川博于2017年开始研发幼儿教育课程，依据川博馆藏中图像丰富的画像砖设计了“四川画像砖传拓”课程，接着选择互动性较强的皮影进行课程研发，2021年根据川博常设展厅“远古四川”研发幼儿课程“陶罐里的家”和“了不起的石头”等。全国各大博物馆幼儿教育课程的研发和开展都在如火如荼地进行中：中国国家博物馆已经建立幼儿的馆校合作体系；故宫博物院针对3～6岁的幼童开发了以亲子阅读为主的读物；上海博物馆研发了“跟着文物学成语”幼儿课程和少儿专栏线上课程“登场了，上博神兽”等；苏州博物馆的幼儿课程较多，以“亲子故事会”“小小博物养成记”等亲子阅读课程为主；湖南省博物馆也研发了“博物馆儿童艺术节”适合幼儿段的课程。

2020年受新冠肺炎疫情的影响，川博全年开展青少年教育活动和课程50场，其中3～6岁幼儿课程7场，2021年全年开展教育课程和活动113场，其中3～6岁幼儿课程只有8场。目前川博幼儿教育课程的参加率很低，如何让幼儿及家长走进博物馆、喜欢博物馆，学习如何利用博物馆资源进行参观和学习是目前需要多多思考的问题。幼儿到馆参观局限很大，展厅中较高的展示柜、幼儿无法读懂的文物信息标签牌、幼儿的专注力较弱和安全问题等，都是幼儿在博物馆中接受博物馆课程遇到的问题。

基于以上原因，川博研发了一系列幼儿课程带进幼儿园内进行授课，学生可以利用课余时间由家长带领到博物馆进行参观。课程结合《3—6岁儿童学习与发展指南》（以下简称《指南》）和川博馆藏资源中适合幼儿发展的文物进行研发。

2 “博物馆里的植物园”课程设计理念—感受自然 赏析自然之美

《指南》指出：“艺术是人类感受美、表现美和创造美的重要形式，每个幼儿心里都有一颗美的种子。让幼儿多接触大自然，感受和欣赏美丽的景色和好听的声音。让幼儿观察常见动植物以及其他物体，引导幼儿用自己的语言、动作等描述它们美的方面，如颜色、形状、形态。”博物馆里陈列着中国古代各种艺术品，从书画、陶瓷、佛像到石刻等，每件文物都是幼儿教育课程的艺术品。

研发幼儿课程时，一方面需要考虑幼儿在语言、行为、运动和逻辑发展方面的特点，选取的文物要充分考虑色彩、造型和寓意等方面，尽量选择幼儿在生活中就能看见或者知晓的文物，另外还要充分调动幼儿的各种感官，如视觉、听觉和嗅觉，让学生从感官上了解文物。色彩丰富、器型简单是选择文物的基础。川博作为综合性博物馆，馆藏文物资源丰富，先根据《指南》中的幼儿课程的建议选择动植物主题，再从具有动植物元素的书画类、石刻类、杂项类和陶瓷类文物中进行筛选。书画和石刻类超出了幼儿的生活常识和认知，相比之下，陶瓷类文物中的杯、碗、盘学生在生活中常见，属于认知范畴之内。陶瓷在中国的发展历史悠长，中国是瓷器的故乡，瓷器是非常具有中国特色的文物。古代瓷器有官窑瓷器和民窑瓷器之分，官窑瓷器由于为官家定制瓷器，以做工精致、器型精美、色形俱佳闻名，川博收藏了一批北京故宫博物院调拨的清代精美的官窑瓷器。康熙年间的瓷器，器型精美，色彩艳丽，保存完好，非常适合用于幼儿课程设计。综上情况选择了清代康熙年间的五彩十二月花卉杯（图1），该文物为以十二种花卉作为装饰的杯具，每只杯子上都有代表每个月的花卉和题诗。

图1 清康熙五彩十二月花卉杯

“博物馆里的植物园”课程设计为了让博物馆文物“活起来”，分为了四个部分：

①背景知识知多少。博物馆里的文物名字都很长，为了让学生学会参观博物馆，第一步就是让他们了解文物名字，虽然幼儿段学生还不认识文字，但是可以从文物名字中先了解文物如何取名。可以先让学生说说自己的名字是什么，名字的第一个字是自己的姓氏，第二和第三个字是名。清康熙五彩十二月花卉杯，第一个字“清”是杯子制作的年代，“康熙”是清代第四位皇帝，他的原名比今天所有小朋友的名字都长，他叫爱新觉罗·玄烨，学生一听纷纷表示，这是外国人的名字吧，教育专员会继续讲述，其实从名字上大家就可以辨别他不是汉族人，他是少数民族，满族人。由此可以提问各位小朋友身边有什么少数民族吗？小朋友纷纷说出他们身边的好朋友有彝族、有羌族的……“五彩”是烧制的方式，这里可以向小朋友们普及一个小知识，中国有一个地方烧制瓷器非常厉害，叫作景德镇，这个五彩就是景德镇在明清时期研发出来的新产品，在瓷器的釉面上进行上彩。在釉上面上彩，那么釉表面就可以摸到凹凸不平的彩绘。此时教育专员会拿出现代仿制的十二月花卉杯工艺品让学生摸，并感受釉上彩的手感。十二月代表一年有12个月，杯子上绘制了花卉。用解析的方式为学生们就文物的名字进行讲授。课程内容设计上，让学生们观察每只杯子上的花卉及颜色，从而让学生了解一年12个月的不同花卉，并对文物上的花卉进行赏析。为了增加学生对文物的兴趣，课上还专门带了该文物的现代工艺品让学生近距离观看和触摸，感知文物的材质（图2）。

图2 博物馆教育专员利用现代制作的文物仿品为学生解析材质和制作工艺

②利用游戏带动学生。除了有鲜艳的颜色之外，气味也是花卉的特色，选取4种味道比较重的花卉香水，分别是水仙花、兰花、菊花和梅花的香水，喷在棉花上，再装入塑料袋中。将学生分为4个小组，每组分到一种带有花卉气味的香水袋，教育专员先利用文物上的这四种花卉图片讲述花卉是什么季节开放的，有什么特色，再请4组学生猜猜自己组拿到的香水袋是什么花卉的。在充分调动学生的兴趣后，他们纷纷表示想马上了解自己组分到的香水袋是什么花卉的。水仙花香浓郁，最早是从国外引进到中国来的，水仙花喜欢温暖湿润的环境，是中国十大名花之一。水仙花根茎处的汁液是有毒的，这里可以向学生进行科普，让他们注意安全。水仙花一般在冬春时节开花，春节后就凋谢了。兰花香气清冽、醇正，芳香四溢，喜欢阴暗地方，很怕阳光直射，所以它非常适合在室内种植。菊花是中国十大名花之一，香味是微香，带一点苦味，菊花的适应性很强，较耐寒，喜欢阳光，一般在秋季开放，菊花还可以吃，用菊花做菜或泡茶。梅花有淡淡的清香，给人很幽冷的感觉。梅花因为在严寒的天气开放，经常也会用梅花给人鼓励，比喻为人品格高洁。梅花还可以用药，可以化痰解毒。针对不同花卉进行知识普及，寓教于乐。

③通过科学实验激发学生探究兴趣。花卉植物的色彩是五颜六色的，在大自然中其实有三种基本的色彩，由这三种基础色可以搭配出各种色彩，这三种基础色即三原色。教育专员拿出一个透明的瓶子，称取4克葡萄糖、2克氢氧化钠，量取200毫升水，放入瓶子，搅拌至试剂完全溶解后，然后加入少量的靛蓝胭脂红，静置5～10分钟后，可发现溶液变成黄色，震荡瓶子，黄色溶液变成红色，继续震荡，红色溶液变成绿色，静置20秒后，绿色溶液变红色，再静置40秒后，红色溶液变回黄色。这是因为靛蓝胭脂红有三种颜色不同的氧化还原状态，在碱性环境下，靛蓝胭脂红被葡萄糖还原，呈现黄色，当摇晃时，氧气进入，黄色产物又被氧化，先变成红色，后变成绿色。若重复振荡和静置溶液，其颜色交替出现黄色—红色—绿色—红色—绿色—黄色……的现象，这被称为红绿灯实验（图3）。

图3 红绿灯实验

此时学生们会对该实验连连发出“哇，哇，哇”的感叹声，学生们会对这个像魔术一样的实验产生好奇，教育专员会由此引入三原色的知识讲授。世界上的颜色五彩斑斓、炫彩夺目，但是众多颜色其实都可以从红、黄、蓝三种原色调配得到。它们之间调配之后会有什么样的效果呢？教育专员准备7个透明的杯子，分别加入10克红、黄、蓝三种色素到三个透明杯子中，量取200毫升水，倒入搅拌均匀。然后依照表1所示配比，进行四组对比实验。

表1 对比实验色素配比表

通过实验观察让幼儿发现三原色的配色规律：红色 + 黄色 = 橙色，红色 + 蓝色 = 紫色，黄色 + 蓝色= 绿色，红色 + 黄色 + 蓝色 = 黑色。让幼儿感受颜色神奇的同时，也让他们初步学习三原色之间的配色规律。

④创意物化，加深记忆。了解了川博的明星文物十二月花卉杯后，为了加深学生们对文物的花卉、色彩的印象，课程最后让学生自己动手创作一个花卉彩盘。材料有一次性餐盘和掉落的花瓣、树叶和彩色笔。

课程设计调动了学生的听、看、闻、摸和做等多方面的感官。在本次“博物馆里的植物园”课程中，充分发掘了学生的观察意识、互动意识和最后创意物化的创新意识，充分利用博物馆中的植物藏品，让学生学会赏析藏品之美。

该课程目前在四川师范大学附属常春藤幼儿园大班进行授课，学生反响很好，纷纷表示对博物馆的幼儿课程有很浓厚的兴趣。课后家长也反映孩子在上课后，主动要求前往博物馆进行参观。

3 做好馆校合作机制，建立教师沙龙

秉承着一个老师可以影响上百名学生的理念，除了博物馆自身研发博物馆教育课程外，还要对学校教师进行培训，教授其如何利用博物馆的优势资源，这也是重要的馆校合作方式。川博为了更好地与学校教师沟通及对其进行培训，于2021年建立川博教师沙龙，吸纳接收喜爱并且希望利用博物馆资源进行课程开发的教师入会。教师沙龙第一届入会的教师包括四川省内各大、中、小学教师和幼教教师19名。学龄前的教师还未能关注到博物馆教育的优势，这也是川博需要大力研发幼儿课程的初衷。教师中大部分是本科和研究生学历。教授主科语文、数学的教师只有5位，反而教授小学科学的教师参与较多。在博物馆教育课程中，涉及语文、数学、历史、思品等各个科目，博物馆也想吸纳更多学科的教师加入其中，共同研发跨学科的教育课程。教师们擅长的领域很广，从书法、美术到课程开发、教学设计，再到科研与舞蹈研究。川博为教师沙龙会员提供川博的藏品图片、文字信息和教育课程案例分享，并且享有专业讲座优先报名的权利。根据川博每年的常设展览和临时展览，邀请教师和教育专员共同研发教育课程。教师们也将多年的教学经验和学科教学模式与博物馆教育相结合，真正做到博物馆和学校教学的紧密结合，形成良好的馆校合作。

4 大力发展博物馆幼儿课程，欢迎更多的幼儿走进博物

随着文博事业的蓬勃发展，博物馆教育和研学市场的需求增大，越来越多的社会机构也加入了博物馆教育课程与研学研发事业。川博近两年也和教育机构教师共同研发面向中小学和幼儿的博物馆文化体系课程，幼儿教育课程不仅仅局限于历史知识，还应从科学、艺术、语言、思品等领域去构建博物馆教育课程。目前博物馆幼儿课程不仅可以带到学校，还录制和研发了很多线上教学课程及交互绘本，让学生不受场地和地域以及时间的影响，参与博物馆的教育课程。

2022年川博将打造一个教育学苑中心，专门用于不用年龄段学生的博物馆教育课程，该中心将博物馆课程分为了科学类、艺术类、历史类，并专门设置了适合学龄前儿童授课的教室，将全面研发和接纳更多青少年和幼儿走进博物馆，也将研发更多适合幼儿身心发展和具有趣味性的博物馆主题活动课程，让孩子们从动手动脑的游戏中感受艺术与历史的趣味，通过从“做中学”全面开发博物馆藏品资源在幼儿教育中的研究和应用。