海南发展观赏石斛兰的优势与对策①

谢光明 李秀梅 刘进平

（1 海南大学海南省热带生物资源可持续利用重点实验室/热带作物学院 海南海口 570228；2 五指山万泉园艺有限公司 海南五指山 572216）

石斛兰是兰科（Orchidaceae）石斛属（Dendrobium）植物的总称，具有观赏价值和药用价值。观赏石斛兰因花色丰富、颜色艳丽、花姿优美、花期较长，是国际花卉市场的主要花卉品种之一。它与蝴蝶兰、万代兰、卡特兰并称为“四大观赏兰花”，既可作切花，也可作盆花，既可观花，也可观叶，因而深受市场的欢迎［1］。园艺学上将石斛兰分为春石斛兰（Nobile-typeDendrobium）和秋石斛兰（Phalaenopsis-typeDendrobium）两类：春石斛自然花期在春季的3～5月，为落叶类石斛；秋石斛又名蝴蝶石斛，自然花期在秋冬季节的8～12月，为常绿类石斛［2］。热带兰花在世界花卉市场上是久盛不衰的“宠儿”，作为一种高档花卉，在国际花卉市场上的地位举足轻重。热带兰花产业科技含量较高，对生态友好，是一种高效的热带现代农业，也是一种生态经济型产业，发展潜力十分巨大。

1 海南发展观赏石斛兰的资源优势

海南发展观赏石斛兰最大的优势在于其自然环境。秋石斛花芽分化需要高温高湿和短日照的自然环境，适合在热带地区或利用温室设施栽培。海南地处热带北缘，属热带季风气候，日照充足，年平均气温23～28°C。即使大部分市县的年最冷月份（通常为2月），平均气温也有18～21°C。海南岛雨量充沛，大部分市县年降雨量为1500～2000 mm，有全国最大的“天然温室”之称号。这种优越的气候环境，使得包括热带兰花在内的热带花卉，都可以在海南自然条件下正常生长发育，一年四季都能生长和开花。据观察，海南岛的热带兰花不论是生长速度还是开花次数要比在广东等大陆地区多2～3倍。石斛兰作为喜温植物，国内大陆省份如果要栽培石斛兰，需要投入大量资金来修建在冬季可加温的温室设施，海南则无需如此，十分适合石斛兰规模化栽培生产。尤其是，大陆省份难以产花的冬季，在海南却是产花的黄金季节，这一独特的气候地理优势是大陆地区无法比拟的［2-6］。

2 海南发展观赏石斛兰的产业优势

由于海南热带自然资源得天独厚，因此海南成为中国发展热带兰花生产的最佳地区。由于拥有自然优势和产业基础，热带兰花产业有望成为新的海南农业经济增长点。《海南省人民政府办公厅关于加快热带花卉产业发展的指导意见》（2011年6月）指出，加速热带花卉产业规模化、专业化、特色化、品牌化建设，逐步把热带花卉产业培育成为我省重要的热带经济和生态旅游产业。《海南省人民政府关于加快转变农业发展方式做大做强热带特色高效农业的意见》（2015年12月）再次重申要做强热带花卉产业。对于观赏石斛兰而言，秋石斛兰花期比春石斛兰花期长，更适合作高档盆花和切花，观赏价值和商业价值都很高，而海南生产了中国的盆栽秋石斛兰90%［7］。因此，海南发展观赏石斛兰，不仅有政策支持，而且也有良好的基础。

3 海南发展观赏石斛兰产业的对策

3.1 石斛兰生产的规模化、标准化和智能化

要对海南观赏石斛兰的栽培技术优化，实现观赏石斛兰生产的规模化、标准化和智能化。观赏石斛兰在海南生长不仅所需设施简单，越冬容易，而且开花整齐，花朵数量多，生产周期短，将这一天然优势转化为成本和质量优势，就需要优化观赏石斛兰的栽培技术，实现石斛兰生产的规模化、标准化和智能化。当前不少海南花卉公司对观赏石斛兰种植管理还处于比较粗放的状态，盆栽秋石斛兰的成品率较低，一个年生产周期内，出货率达不到50%［7］。观赏石斛兰虽已基本实现规模化生产，仍需进一步优化其栽培技术，以提高盆栽秋石斛兰的商品性和出货率。同时利用最新的人工智能技术，实现新的技术条件下的标准化和智能化。

3.2 加强观赏石斛兰新品种的选育

目前，由于我国高度重视药用石斛，对观赏石斛重视不够，因此，药用石斛兰新品种（铁皮石斛、霍山石斛等）相对较多，但观赏用石斛新品种严重不足。我国已注册登记、审（认、鉴）定的83个石斛新品种中，观赏花卉用品种不足5%［8］。优良品种作为种业“芯片”，宜放在战略的高度来加以重视。海南强化观赏石斛兰新品种选育还有其资源优势。据统计，海南有4600多种维管束植物分布，拥有859种花卉种质资源，其中406种为野生种、453种栽培种、47种海南特有种。有57属161种野生兰花、14属50种栽培兰花、47种海南特有种。因此，海南被誉为“热带生物物种基因库”，是最丰富的生物多样性地区之一［5-6］。因此，应当加大对海南石斛兰种质资源的保护、评价和利用，提出新的育种技术，驯化野生兰花，筛选优异兰花品系，选育自主知识产权的育种新方法和观赏石斛兰新品种。在创新开发石斛兰资源的同时，加大引进国外观赏石斛兰优良品种的力度。热带特色高效农业作为四大主导产业之一，在2025年海南自贸港封关运作之后，加强热带兰花品种选育应当是推进热带特色高效农业转型升级的重要举措。海南的五指山万泉园艺有限公司与海南大学合作，在观赏石斛兰新品种选育方面取得了一系列成绩。他们提出一种采用植物组织培养技术对石斛兰嵌合体分离纯色花或单色花新品种的育种技术［9］，并成功地从性状不稳定的石斛兰花色嵌合体分离到纯紫色花‘朝阳’（图1-A）和纯白色花‘白雪’（图1-B）两个稳定的纯色花品种［10］；同时优化石斛兰杂交育种的各个环节，提出观赏石斛兰杂交育种新方法［11］，以水晶（DendrobiumPattaya Fairy×Dendrobium compactum）为母本，粉黛（DendrobiumCherry Song）纯色‘变异种03’为父本，成功育成观赏石斛兰杂交新品种‘万泉宝石’（图1-C）［12］；近年来利用从泰国引入的石斛兰种源，经适应性栽培与单株选择，育成两个性状稳定的优良品系‘粉黛’（图1-D）和‘贵妃’（图1-E）［13］。这些符合市场要求、极具市场竞争力的观赏石斛兰新品种的选育，为海南本土企业在种业方面的努力树立了样板。

3.3 政策引导科研院校与企业合作

政府应该从政策层面，引导和强化有实力的高校和科研院所与热带兰花企业的合作。这种合作可增强热带兰花企业的生产和科研能力，为热带兰花企业培训管理和技术人才，为种植者提供技术服务，提高产品的科技含量，增强企业的自主创新能力和产品的市场竞争力。五指山市首创的“生态科技特派员”制度可资借鉴。五指山市科工信局每年都会通过审核、议定、公示等严格遴选程序，从海南大学、中国热带农业科学院、海南省农业科学院等国内高校和科研院所遴选认定一定数量的科技人才聘为“五指山市生态科技特派员”。这些生态科技特派员深入到当地企业和生产基地，助推五指山特色产业发展，带动农民增收致富，效果极为显著。