江淮地区水稻“一种两收”优质高产栽培技术初探

顾纪云，赵 绪，郭永生

（1.霍邱县种植业发展中心，安徽 霍邱 237400； 2.霍邱县冯井镇农业综合服务站，安徽 霍邱 237474）

水稻“一种两收”（再生稻）在江淮地区有着传统的种植历史，其特点是第一季水稻成熟的时候会产生一些腋芽，第一季水稻收获之后保留在收割后稻桩上的腋芽，在原有生长的根系基础上，这批腋芽再次生长、抽穗、开花、灌浆、结实，一般2个月后它们再次生长成熟，便可收获。

发展水稻“一种两收”（ 再生稻）可增加水稻复种指数，充分利用本地温光资源。再生稻不需要经过播种、育秧、整田、移栽、除草等主要农事操作过程，达到节约成本增加效益的目的。再生稻全部生育期较短、用药量少或不用药，减轻了农药对水体、大气、植物等环境的污染，其秸秆可以全量还田，增加了土壤有机质，改良了土壤结构，增加了土壤肥力，有利于农业生产可持续发展。

在江淮地区水稻“一种两收”（再生稻）生产过去处于自发状态，靠天收，稳产性差，但要使第一季水稻和再生稻两季丰产丰收达到较理想的产量，需要规范其栽培技术，为此我们开展了江淮地区水稻“一种两收”（再生稻）高产（850 kg/667m）栽培技术探索，即在第一季水稻产量保障650 kg/667m前提下，再生稻产量达到200kg/667m以上，现总结如下：

1 生产区域选择

江淮地区水资源较丰富，温光资源充足，土壤肥沃，四季分明，发展一季杂交中稻具有得天独厚的自然优势和生产条件，该地区种植水稻历史悠久，是安徽一季中稻主产区，但生产双季水稻温光资源不够，一季水稻温光资源有多余，故在该地区发展水稻“一种两收”（ 再生稻）生产较适宜，为此我们选择江淮地区的霍邱县的乌龙镇、户胡镇等中南部乡镇，纬度小于32.23°，该地区日平均气温在16.5℃，故从发展再生稻的温光资源及气候条件讲，这个地区处在北沿临界线。所以水稻“一种两收”（ 再生稻）生产应安排在江淮地区纬度小于32.23°，低洼田块较多，秋播作物稳产性差，秋播面积较小，冬季空闲田较多，种植主体有早播水稻习惯的地区较适宜。

2 优选品种

选择再生能力强、米质优（二级米以上品种）、产量高、生育期（约125～135d）适中、穗期耐高温以及苗期耐寒性较好、第一季水稻产量和品质受高温热害影响较小的品种（组合）作为水稻“一种两收”（ 再生稻）主导品种，如隆晶优1212、银两优丝苗、晶两优1212、丰两优香一号等。注意栽培地区越向南移其生育期可选择较长的品种，以发挥高产潜能。

3 第一季水稻高产栽培技术要点

3.1 第一季水稻播期选择

为了使后期再生稻生长具有足够的光热资源利用，避开9月份早来的“寒露风”不利气候影响，安全保障再生稻齐穗。第一季水稻播期应选择3月18～30日，确保在“清明”节前第一季水稻育秧完成。

3.2 培育壮秧

由于育秧提前，因前期气温低和寒流影响，应采取薄膜或温室大棚保温育秧。育秧方式人工手插秧可采用湿润育秧或旱育秧，机械插秧可采用硬盘或软盘育秧。

（1）湿润育秧

苗床和大田比例为1：10左右，播种前用强氯精、浸种灵、咪鲜胺等药剂进行种子消毒处理，一般浸种24h后，捞出将沥干明水，淘洗干净药液后再用清水泡种10h左右，保温催芽，提高种子发芽率，减轻恶苗病、白叶枯等病害的发生。催芽至根长与稻谷长相近，芽长是稻谷的一半长即可播种。净秧田播种量10kg/667m、秧田提前施基肥45%（15-15-15）NPK复合肥40 kg/667m，整田后做畦播种，播种后搭建小拱棚保温育苗。播种后2d，用40%苄嘧丙草胺（直播净）WP除草剂封闭除草，二叶一心时施断奶肥尿素5～8kg/667m，移栽前5d施送嫁肥尿素5～6 kg/667m，高温时注意通风防止烧苗，移栽前揭膜炼苗，秧龄25～30d移栽。

（2）旱育秧

旱育秧苗床和大田比例为1：20 左右，秧龄30d。苗床通过施足有机肥进行培肥，推广旱育壮秧剂简化旱育秧新技术，播种量一般播干种子25～30g/m，播量16～18kg/667m。播种覆土，覆土要严，不露籽，覆土不能用拌有壮秧剂的土，覆土后用40%苄嘧丙草胺（直播净）WP除草剂喷雾封闭除草，两叶一心施断奶肥5～7.5kg/667m，移栽前4～5d，追施送嫁肥7.5kg/667m左右，移栽前一周通风炼苗，秧龄30d左右。

（3）机插秧育秧

晒种：播种前晒种，以提高种子发芽势，对有芒的水稻种子进行搓揉去芒；浸种：用强氯精、浸种灵、咪鲜胺等药剂浸种消毒，预防恶苗病、稻瘟病、稻曲病、白叶枯病；晾种：浸种24h后捞起沥干明水即可上机播种，注意使用水稻插秧机械流水线播种的，种子不能催芽破胸，否则易造成种子根、芽受损。播量按设定播种量进行，如杂交中稻（种子千粒重在25g左右）按用种1.25～1.5kg/667m，每盘播种量75～80g干种（折合湿种94～100g）。育秧可用基质育秧或常规营养土育秧或营养土+壮秧剂育秧。催芽出苗：将流水线生产出的秧盘按每20～30个叠起，最上面扣1～2个秧盘，用农膜覆盖保温保湿3～5d催芽（叠盘出苗）待种芽立锥后，摊开秧盘。摆放到大棚内进入苗期管理。苗期管理：苗二叶期以前，保持盘土或床土湿润不发白即可。三叶期后土不发白，叶不卷不浇水，保持旱育状态，促使根系生长盘结。两叶一心期及时追施断奶肥，断奶肥可用尿素配成水溶液喷施，再用清水喷淋，干施尿素要少施，防止烧苗，并喷施敌克松预防立枯病。秧龄20～25d移栽，移栽前通风炼苗，晴朗天气注意大棚温度防止烧苗。

叠盘保湿

出苗摆盘

苗齐苗壮

手插秧湿润育秧方式秧龄25～30d移栽，旱育秧方式秧龄30d左右移栽，机插秧育秧方式秧龄20～25d移栽。移栽期应选择在4月15～30日移栽，注意如移栽期推迟，成熟期将推迟，将影响再生稻生长。

由于第一季水稻选择的水稻品种生育期一般较短，分蘖力有限，应适当密植，移栽1.5万穴/667m以上，基本苗达6～8万。

3.3 大田管理技术

（1）施足基肥

基肥要求施水稻专用肥40kg/667m左右。施肥方式要求先撒施板茬表面，再深耕或旋耕，将肥料深施于土壤中，经耕作充分融合土壤中。

（2）及时追施分蘖肥

人工移栽插秧一周后，追施尿素5～10kg/667m拌除草剂18%苄·乙可湿性粉剂65g/667m左右均匀撒施并保持水层；机插秧整田后用50%丁草胺乳油100～120ml/667m兑水1.5kg均匀撒施并耘耙均匀封闭除草，2～3d后开始机插，并保持瓜皮水层，移栽8～10d后及时追施尿素8～10kg/667m做蘖肥。

（3）巧施穗肥

在孕穗初期（抽穗前18d）施尿素7.5kg/667m、氯化钾5～8kg/667m做穗肥，以提高成穗率和结实率，耐肥抗倒品种（组合）可适当多施。

（4）适时追施催芽肥

第一季水稻收割前15d左右追施45%NPK（15-15-15）复合肥8～10kg/667m+尿素5kg/667m做催芽肥，以促进稻桩腋芽生长，施肥方式用无人机撒施，建议不用人工撒施，以防人为绊倒水稻，影响稻桩腋芽生长，同时人工作业效率低。

水稻移栽后浅水灌溉促进分蘖生长，当苗数达到预期穗数的90%左右时开始烤田，以控制无效分蘖发生，同时可增加根系活力，烤田结束及时灌水。孕穗期田间保持水层深2～3cm，灌浆结实期干湿交替，乳熟期保持浅水层。催芽肥追施后水稻进入黄熟期，田水应自然落干，当水稻收割机履带不陷泥时及时收割，此时碾压稻桩程度较小。

水稻育秧秧田期病虫草害重点防治：低温烂秧、杂草危害，移栽至活棵期重点预防倒春寒低温引起烂秧，移栽后重点防治二化螟虫一代、稻蓟马、稻瘟病、纹枯病、稻曲病等。

3.4 第一季水稻收获期

为了保障再生稻避免“寒露风”影响，要求8月15日前收获，最迟要在8月20日前收获。当第一季水稻九成熟左右，70%的植株倒二、三节芽长达2cm以上及时收割。收割时，先要规划好收割机行走路线，防止来回碾压稻桩，也可使用再生稻生产专用收割机进行收割，其主要目的是减少和减轻收割机械对稻茬的碾压损伤而影响再生稻的有效穗。

4 再生稻高产栽培技术

4.1 第一季水稻收割留茬高度确定

水稻收割留茬高度以收割时间早或迟决定留茬高度，收割时间较早的可低留茬，收割时间较迟的可高留茬。留稻桩高度以保留住倒2节腋芽为准，一般留茬高度35～50cm，能保证一个稻桩发两个有效穗最好。

4.2 再生稻水浆管理

第一季水稻收割2～3d后待收割伤口愈合时及时灌浅水层2～3cm，如遇炎热天气要及时灌水，防止晒干稻桩，影响腋芽生长。自然落干后，再灌浅水，抽穗扬花期灌浆期保持水层5～8cm，遇寒露风来袭时提前灌深水保温，防止寒露风影响再生稻结实率降低，直至快黄熟时断水。

4.3 再生稻追施提苗肥

第一季水稻收割前未施催芽肥的，收割后灌水及时追施提苗肥，并加大提苗肥用量，施45%（15-15-15）NPK复合肥5～7.5 kg/667m+尿素5kg/667m；如已追施催芽肥的田块，第一季水稻收割后2～3d内立即灌浅水，并及时施尿素5kg/667m+氯化钾3kg/667m做提苗肥。

4.4 病虫害预防

由于江淮地区温光资源有限，再生稻生长后期，气温偏低，病虫生存或活动力下降，病虫危害较轻，达不到防治指标，一般不需施农药预防，如遇病虫害重发年份，注意防治好三代螟虫、稻飞虱等虫害。

4.5 适时收获

由于再生稻生长在稻桩上的腋芽因各节位不同，生长发育期不一致，故抽穗、成熟期不一致。再生稻收割期不宜太早，应适当推迟收割期，待基本全部成熟后进行收割，以增加稻谷饱满度，提高出米率。

5 结语

江淮地区推广水稻“一种两收”高产栽培技术模式既要抓好第一季水稻的高产栽培技术，又要兼顾再生稻的高产栽培技术，才能实现水稻“一种两收”丰产丰收。在确保第一季水稻单产650kg/667m的基础上，抓好再生稻产量，力争再生稻产量达200kg/667m以上，“一种两收”产量达850kg/667m以上，才能获得较好的经济效益。由于江淮地区温光资源有限，在品种选择、播期选择等生产要素要综合考虑，探索江淮地区水稻“一种两收”高产栽培技术并进行推广应用。