“小蓝莓”孕育乡村振兴“大产业”

文／本刊记者 牛泽群

在辽宁省果树科学研究所副研究员、绥中县设施蓝莓科技特派团团长王兴东的办公室里，几盆绿植已经打蔫。由于连日东奔西走，他无暇顾及这些绿植。多年来，他积极推广蓝莓种植，为农民带去致富的希望和助力。

搞了十几年蓝莓种植研究，王兴东在这个领域也算是“名声在外”。他微笑着说：“上周我去了云南，给那边的蓝莓种植户示范修剪技术。”这位看上去不起眼的中年人，是农业部“国家葡萄产业技术体系蓝莓种质资源鉴定与新种质创制”岗位成员。

提到蓝莓，就像是触发了王兴东“话匣子”的开关。在他娓娓道来的过程中，一个个有关蓝莓的故事，在乡村振兴的大潮里绽开了一朵朵美丽的浪花。

“耕耘”：关键是老百姓信任

“推广蓝莓种植技术，最关键的事情就是取得老百姓的信任。”王兴东感慨地说。

出身于农家的记者对这句话心领神会。的确，当一个农民看到“戴眼镜的”在自家田地里指手画脚，最直接的反应往往是怀疑：侍弄了一辈子庄稼，还用你教？哼！

有一次，一个倔强的蓝莓种植户就跟王兴东“叫板”了。

当时，王兴东正在大棚里讲解蓝莓种植要点，当他讲到“日间最适宜的温度是22℃”时，这位农民说话了：“我家大棚一直控制在28℃左右，花开得早，果子也结得好，不信你去看看！”

王兴东过去一看，蓝莓果子结得确实不错。他正打算深入了解一下，旁边的村民先“揭发”了：“可拉倒吧！今年是结果了，之前4 年你家颗粒无收，你咋不跟人家专家说呢！”

大伙儿哄堂大笑。王兴东也笑了，他用通俗易懂的语言告诉这位农民：“蓝莓这玩意儿吧，比较‘皮实’，你连着几年都控制在这个温度，它渐渐适应了，用专业术语讲这叫‘驯化’。但是话说回来，你的蓝莓果子长得比正常的果子小。要想果子长得大，你就得把温度降下来。”

摆出事实，讲清道理，这位农民服气了。从此，从栽培、修剪，到控制温度、施肥打药，他都照着王兴东讲的去做。

有一天晚上，绥中县沙河镇一个种植户急三火四打来电话：“我家蓝莓结果了，但是果子不红，还落了一些，是咋回事？”

王兴东详细询问了相关情况后，告诉他：“你家大棚，夜间温度高了，得控制在15℃左右。你把夜间温度降下来，指定行。”

又是一个晚上，这位种植户再次激动地打来电话：“王老师，照你说的弄了，问题解决了，你水平太高了！”

如今，在王兴东建立的微信群里，活跃着数百名蓝莓种植户。

“开花”：蓝莓产业全国领先

王兴东研究蓝莓种植，始于2005 年他调入果树科学研究所。而研究所早在20 世纪90 年代初，就通过出国考察、合作交流等途径引种蓝莓、树莓，进行试验研究，相关成果曾获得辽宁省科技进步一等奖。

蓝莓是国际公认的集营养和保健于一体的第三代“水果之王”。“蓝莓刚引进时可以说是‘贵族水果’，一小盒二两半蓝莓就能卖到五六十元。”王兴东介绍说，“现在价格也不低，能够给种植户带来很好的效益。”

绥中县设施蓝莓科技特派团团长王兴东（左三）为村民示范剪枝技术

2007 年，绥中农民在全省率先种植蓝莓，王兴东参与了技术指导和推广工作。“当时我们跟农民这样算账：种大棚蔬菜，一亩地需要两三个人管理，费工费力，一年下来只能挣个辛苦钱；种蓝莓，盛果期亩产能达到两三千斤，一个人可以管理四五亩地，比种蔬菜划算得多。”

如今，绥中县蓝莓种植面积已达5000 亩左右。作为全国蓝莓产业化、规模化栽培较早的省份，辽宁也已成为全国蓝莓的主产区与优势产区。据统计，目前蓝莓在辽宁种植面积达12 万亩，其中温室蓝莓2.5 万亩，蓝莓种植已“飞入寻常百姓家”。

科技给蓝莓产业的腾飞插上了翅膀。多年来，都克、蓝丰、蓝金、北陆、伯克利、奥尼尔、优瑞卡、莱格西等众多品种得到推广和改良，采后剪、控温、美植袋种植等技术得到广泛推广。一家农业公司的老板告诉记者：“我们公司不了解农业，我专业也不是学农的，科技特派团起了很大作用，对我们的技术指导非常成功。我们的合作模式是‘科技+企业+农户’，公司收入增加了，农户也从中受益。”

“农村是片广阔的天地，科技人大有可为。”王兴东话语中带着一丝急切，“刚开始推广蓝莓种植时，我发现，一些我们农业科技工作者认为天经地义的事情，比如说温差越大口感越好，老百姓却不了解，这就需要我们科技特派团下基层，把先进技术真正传播到田间地头，让种植户们借助科技的力量，把日子过得越来越好。”

“结果”：疫情下的增产

十几年来，王兴东和他的同事们“不是在乡下，就是在下乡的路上”。今年春天疫情形势紧张，王兴东通过微信、直播，为种植户开展远程指导50 多次。

这次接受记者采访，王兴东刚从大连回来，紧接着又要去绥中——种植户王立平已经给他打了好几次电话：“你啥时候来？你不来我心里没底呀！”

其实，王立平是个很有主意的人。王兴东曾经给种植户放过一句“大话”：“照我说的去做，只要能做到六七成，我保你的蓝莓有明显增产；亩产不到1 吨的情况下，每棵树每年能增产2斤！”这句话，王立平听进了心里，分毫不差地照着王兴东讲授的去做。今年春天，他种的蓝莓棚产量达到2800 斤，比去年多了600 斤，质量还好，闻讯而来的果贩子挤满了他的大棚。

“辽宁豪远公司种植基地，南高丛品种‘密斯梯’平均每株产量提高了73%，‘莱格西’平均每株产量提高了1.7 倍；塔山屯，‘奥尼尔’亩产比去年增加500 斤左右；北偏坡子，‘优瑞卡’株产翻了一倍多……”王兴东扳着手指，一个个地名和数字脱口而出，喜悦之情溢于言表。

窗外，秋风阵阵，辽沈大地又将迎来一个收获季节。