圣农集团：填补中国白羽肉鸡种源空白

2022-09-20陈志鸿

农产品市场周刊 2022年16期

关键词：祖代白羽原种

｜文/陈志鸿

»圣农“圣泽901”种鸡

时间回到2019年3月19日，美国安伟捷（Aviagen）育种公司两名驻华商务代表，来到位于闽北光泽县的圣农集团总部，要求集团创始人傅光明在30分钟内作出抉择：要么放弃白羽肉鸡育种研发，要么停用美方祖代种鸡鸡苗。

傅光明董事长当即拿起电话，打给该公司原种鸡繁育技术负责人肖凡，向其问询自研白羽肉鸡配套系能否完全替代美方产品，得到肯定答复后，傅光明董事长毫不犹豫地向对方下逐客令。

谈起3年前的“生死”抉择，傅光明董事长至今依旧激动不已。他说：“下了逐客令后，我感觉很爽，终于拿掉了我们养鸡人头上的‘紧箍咒’。”

“吃鸡自由”，为什么这么难？

长期以来，白羽肉鸡种源被国外育种企业所垄断，把持着全球90%以上的市场份额。而以四系配套为例，白羽肉鸡繁育需要经历5代：纯系原种鸡—曾祖代种鸡—祖代种鸡—父母代种鸡—商品代鸡。其中，只有原种鸡和曾祖代种鸡可以留种繁殖，否则将因为性状分离发生种性退化。从国外引种，引进的正是不能留种扩繁的祖代种鸡。

福建省畜牧总站高级畜牧师王均辉用了个形象比喻：他们只卖给我们配套系祖代，坚决不卖给我们原种品系，就相当于只卖给我们一幅画，坚决不卖给我们作画用的颜料。

种源受制于人，还潜藏着极大的鸡病输入风险。2014年以前，我国白羽肉鸡种鸡95%以上从美国进口。2015年左右，美国禽流感疫病泛滥，中国白羽肉鸡引种被迫中断半年，从业者回想起来，至今心有余悸。因为，只要再断供半年，整个中国白羽肉鸡产业濒临崩溃。

农业现代化，种子是基础，必须实现种业科技自立自强、种源自主可控。可谁知，为了这一场“种鸡”决战，为了有选择拒绝说“不”的底气，圣农集团足足准备10年！

十年来，无限精力的探求。

十年来，无尽甘苦的付出。

十年来，无数日夜的坚守。

从这里，我们能够勾勒出中国育种工作者的人物群像。作为该项技术负责人的肖凡，从始至终带领育种团队吃住在核心育种场，两个月才出山一次。累了就坐在鸡舍旁打盹，困了就喝杯浓茶硬撑着。

是啊，关键核心技术是买不来的，自主研发之路注定会遇到许多艰难困苦。

2017年冬天，恰逢原种鸡群六周龄选种，育种团队每天早上5点起床，进场开始选种，结束时往往是晚上七八点钟。持续两个月，每天选种5000羽种鸡，让肖凡的手指都患上了腱鞘炎。

然而，科研脚步不能停、也不敢停。收集、筛选、对比、试验……日复一日，年复一年，遵循着现代肉鸡育种多采用配套系方法，即以多个具有不同优良性状的专门化品系为亲本，通过配套杂交，最终得到“最优组合”的商品鸡。就这样，圣农集团种鸡研发团队600多位科研技术人员，先后从40多万份不同基因素材里成功优选出了具有优质基因的原种鸡。