示范引领 大英家庭农场风生水起

□本刊记者 罗梓毓

仰承郪古国文明，四川大英县紧抓国家鼓励申报家庭农场政策机遇，充分利用撂荒地复耕土地资源，通过资金扶持、技术培训、品牌打造、规范管理等有效举措，着力培育龙头示范，引领全县家庭农场风生水起、遍地开花。据统计，2021 年，大英县新培育家庭农场308家，累计达1139 家；发展示范场141 家，累计达282 家。家庭农场已逐渐成为大英现代农业的重要发展方式和实施乡村振兴战略的中坚力量。

大英县示范家庭农场——圆通家庭农场种养循环基地

品质取胜 擦亮大英家庭农场品牌

仲夏时节，大英县农贸市场的小巷里挤满了赶集的人群，不少商铺门牌都标有“绿色食品认证”“某家庭农场直营店”，有机蔬菜、新鲜粮食猪肉、土鸡蛋、土蜂蜜等产品琳琅满目、应有尽有。

在位于巷口的天吉家庭农场纯粮猪肉直营店门口，顾客们排起了长队。诚实做人、诚信做事，是农场主张东旭的服务宗旨。多年来，他出售的生态粮食猪肉品质好、肉质鲜美，也从未缺斤短两，因此赢得了众多顾客的信赖。“我们采用线上订购、线下提货方式，猪肉每天都供不应求。”张东旭向记者介绍。近两年，他通过微信建起客户社群，拓展新型销售渠道，不仅提高了销量，也增加了客户黏性。

大英县示范家庭农场——圆通家庭农场的现代农业仓储保鲜库

张东旭从四川农业大学兽医专业毕业后，放弃了在大型养殖企业高薪就业的机会，毅然回到家乡大英创办了天吉家庭农场。经过近10 年的艰苦奋斗，在大英县农业农村局的一路帮扶下，天吉家庭农场如今已成为大英县农业农村局的重点示范养殖户、四川省省级家庭农场示范场。“要不是政府的支持帮助，哪有我的今天啊！特别是农业农村局的领导，他们对天吉家庭农场倾注了大量心血，不仅在资金上给予了扶持，还选派专家经常上门进行技术指导。”谈起创业历程，张东旭感慨万分。

作为大英县起步较早的新型农业经营主体，天吉家庭农场的成功秘诀在于品质取胜。张东旭坚持健康科学的纯粮喂养方式，产出的生态粮食猪肉及猪肉粽、香肠、排骨香肠、火腿肠、坛子肉等一系列以生态粮食猪肉为原材料的副线产品，赢得了消费者的青睐和市场的认可。2020年疫情伊始，天吉家庭农场的生态粮食猪肉依然以高于普通猪肉5—15 元/斤的市场价供不应求。2021 年，天吉家庭农场出栏生态粮食猪500 多头，产值200 余万元，利润达80 余万元。

天吉家庭农场生态粮食猪肉粽

大英县生态种植农田

在天吉家庭农场的示范引领下，大英县其他养猪场纷纷向张东旭“取经”，学习他的创新理念和科学喂养方法，共同向着打造大英县生态粮食猪养殖品牌的方向迈进。目前，大英县已有21 家生态粮食猪养殖场，由政府部门主导，各家庭农场通过统一市场信息、统一养殖技术、统一原料采购、统一饲料配比、统一营销价格“五统一”方式，齐心协力开拓生态粮食猪肉市场，利用共同富裕的“热量”，为打造大英县高质量生猪养殖品牌赋能。

大英县农业农村局局长唐金声在接受记者采访时说，加快培育家庭农场并实现高质量发展，关键是全面提升家庭农场自身在市场经济中的活力和影响力，核心是品质和品牌。大英县将继续围绕“136”产业布局，以及“品种好、品位高、品相佳、品质优、品牌响”产业发展定位做强质量认证及品牌创建，引导从事同类农产品生产的家庭农场合作交流，抱团发展，集中发力做大，促进大英县家庭农场齐头并进。

生态循环 坚定绿色发展理念

国家政策利好点燃了农户申办家庭农场的热情，天时地利人和之下，利用好荒地复耕土地资源，做强绿色生态农业，成为大英县的必然选择。而通过产业化进行农畜产品的转化和精深加工，实现“种植—养殖—加工”相配套，推动生产与生态的良性循环，完成资源的多级转化利用，则是大英县的路径选择。

为此，大英县推动成立了生态种植养殖专业合作社，通过种养结合发展绿色循环生态农业，大力发展畜禽粪污资源化利用、生猪规模化养殖等绿色农业生产项目，特别挑选一部分高精尖农场作为现代生态农业示范基地。大英县圆通家庭农场喂养生态肉鸡，并将家畜农家粪发酵处理后作为肥料用于肥田，种植金银花等精品药材并加工销售，再将废弃的金银花花茎叶混入肉鸡饲料，形成了“养殖—种植—加工—养殖”的生态循环发展模式。像圆通这样的种养结合家庭农场在大英县比比皆是。

当大英众多家庭农场的绿色生态农产品在规模化、产业化的过程中产量日益提高，如何找到销路、提高收益成了新的挑战。大英县农业农村局对此给出的解决方案是：在满足本地需求的基础上，进入大都市。

在大英县看来，虽然大城市对有机农产品需求很大，但信息不对称让生态有机食品生产者、消费者分别处于找到市场难和找到高品质产品难的“两难”境地。审时度势，大英县农业农村局整合全县家庭农场资源，通过设立直销店铺、联营联销，开启电商、直播等新型销售平台等有效举措，让天吉家庭农场的生态粮食猪肉、圆通家庭农场的生态鸡及金银花等大英县一众生态有机农产品直供成都、重庆等大城市，在打响大英生态农产品品牌的同时，拓宽了当地农业增效、农民增收渠道。

规范管理 让家庭农场支撑幸福美丽新村

作为全省16 个家庭农场示范创建县之一，近年来，大英县做实宣传培训，营造积极争先示范创建氛围，印制“家庭农场10 问10 答”政策宣传海报、手册，将如何办农场、怎么办好农场、享有哪些政策支持等内容，宣传到村到组到户。

有力的宣传引导让越来越多的农户加入到家庭农场的队列中，大英县家庭农场风生水起、遍地开花，并逐步形成矩阵态势。据统计，2021 年，大英县新培育家庭农场308 家，超年度目标任务41.1%，累计达1139 家，基本实现1007 个村民小组一组一场；发展示范场141 家，累计达282 家，示范占比24.76%；种养结合占比达35.7%；产品质量安全追溯占比75.1%；105 个项目业主建设顺利完成。

家庭农场数量起来了，如何规范化管理、专业化指导、统筹调配资源便成了当务之急。为此，大英县农业农村局系列推进示范创建的规范化建设方案落地实施。一方面建立了示范创建工作专班，定期召开工作例会，分析解决创建工作中存在的问题，同时构建了三级领导联系机制，打造县委县政府领导、县农业农村局科级领导、各镇领导分别分管省级示范场、市级示范场、县级示范场的特色工作体系。另一方面组建由驻村干部、县农业系统技术专家、各行业优秀示范农场主等300 余人组成的政策和技术辅导员队伍，对新办家庭农场开展政策咨询和技术指导服务。在此基础上，组建起由相关业务专家等组成的项目评审团队，按照园区优先、粮油优先、复耕撂荒地优先，无新建内容不补、不按方案实施不补、建设内容不详实不补的“三优先”“三不补”原则，制定评分细则，按照指导编报、现场核实、专家评审、公示确认等程序，精准筛选项目实施业主。同时成立项目督导小组，分片区对项目业主选定、项目建设指导、项目竣工验收、规范化建设等进行全程督导、精准服务。

大英县农业农村局相关负责人表示，将对表三年示范创建目标，扎实推动家庭农场示范创建工作，努力提升高精尖农场数量，着力培育区域公用品牌，建设“业兴、家富、人和、村美”的幸福美丽乡村。