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优质水稻直播种植经济效益浅析

2022-09-02刘子琪李雪梅王昌华唐志强

辽宁农业科学 2022年4期
关键词:稻米产值花香

刘子琪李雪梅王昌华唐志强

(1.辽宁省农业科学院植物营养与环境资源研究所,辽宁 沈阳 110161; 2.辽宁省水稻研究所,辽宁 沈阳110101; 3.沈北新区农业技术推广与行政执法中心,辽宁 沈阳 110121)

沈阳地区是辽宁省主要优质粳稻生产基地,水稻种植面积约12万hm2,分布在新民、辽中、于洪、沈北、浑南苏家屯等地区,水稻种植呈半环形围绕在沈阳。按水稻生育期划分为中早熟、中熟、中晚熟3个熟期,稻谷总产量11亿kg左右。随着我国城乡居民生活水平不断提高,人们对主食更加倾向于高食味值、绿色、有机稻米。优质稻米产业化发展步伐逐渐加快。水稻直播轻简化的栽培技术因其机械化效率高、用工少、效益高、省去育苗、移栽而受到重视[1~2]。本试验探讨了优质水稻直播种植的经济效益,以期为优质水稻直播种植提供数据支持。

1 材料与方法

1.1 试验材料

优质稻米品种稻花香,黑龙江五常水稻所提供。

1.2 方法

试验2021年在沈阳市沈北新区辽宁省水稻研究所试验基地进行,供试土壤粘壤土,有机质含量为1.82 mg/kg,pH值为6.2,土壤全氮为1.69 g/kg,速效氮含量为105.22 mg/kg,速效磷含量19.56 mg/kg,速效钾含量92.31 mg/kg。试验设直播与传统育苗移栽两个处理,每个处理1 hm2,不设重复。处理1,直播种植:4月26日播种,采用机械化旱条播模式,播种量为135 kg/hm2,行距为30 cm;处理2,移栽种植:4月17日播种,5月21日移栽;移栽时秧苗叶龄为3.5叶左右,栽插行株距为30 cm×16.7 cm,每穴3~5苗。总施氮量180 kg/hm2,其中基肥、分蘖肥与穗肥施用比例均为4∶3∶3。移栽方式下分蘖肥于叶龄指数在60%时1次性施用,穗肥于叶龄指数在80%时1次性施用;直播方式下分蘖肥于3叶1心期施用,穗肥于叶龄指数在80%时1次性施用。N∶P2O5∶K2O施肥量比例为2∶1∶1,磷肥1次性基肥施入,钾肥分基肥、拔节期两次等量施入。

2 结果与分析

2.1 成本分析

以2021年投入成本分析。直播种植成本:地租12 000元/hm2;直播种植优质水稻品种稻花香播种支出为1 200元/hm2;种子支出为1 350元/hm2;农药支出为945元/hm2。移栽种植地租、耕作费、化肥、灌溉、收割费用与直播种植相同,插秧支出为2 250元/hm2;种子支出为450元/hm2;农药支出为810元/hm2。与移栽种植相比,直播种植省去插秧环节而节约成本1 050元/hm2,因其用种量大和除草次数多而分别增加成本900元/hm2和135元/hm2。在水稻生长期种植户进行全程田间管理,因此,管理费未列入成本。详细成本支出见表1。

2.2 优质水稻直播种植经济效益分析

按2021年水稻生产分析,直播种植稻花香产量为22 800 kg/hm2,稻谷市场价格为3.8元/kg,则稻谷产值为86 640元/hm2,加工出稻花香稻米13 224 kg /hm2,稻米产值158 688元/hm2,减去投入成本,净效益136 593元/hm2;移栽种植稻花香产量为22 050 kg/ hm2,稻谷市场价格为3.8元/kg,则稻谷产值为83 790元/hm2,加工出大米12 348 kg/hm2,稻米产值148 176元/hm2,净效益126 066元/hm2。与移栽种植相比,直播种植优质水稻(稻花香)稻米产量增加750 kg/hm2,出米率增加2%,米产量增加876 kg/hm2,稻米产值增加10 512元/hm2,净效益增加10 527元/hm2,增加幅度13.92%。效益比较见表2。

表 1 成本支出 (元/hm2)

表 2 效益比较

4 结论与讨论

中国是最主要的稻米生产和消费国之一。水稻种植面积与生产总量直接影响到我国粮食安全[3]。传统的手工插秧劳动力需求量大,且生产效率低,导致许多农民减少或放弃水稻种植。由此看来,劳动力已经成为制约我国传统水稻种植的重要因素,严重影响我国的粮食安全。目前,我国现存的主要种植模式为水稻机械化插秧与机械化直播。机械化直播由于省去了育苗、运苗、插秧等环节,不仅节约劳动力,还能有效的提高机械化效率[4]。研究表明,按公顷成本分析,机械化直播水稻用种子、化肥、农药及机械作业等费用都高于常规移栽水稻。但机械直播水稻省去育秧和移栽劳动强度大、用工多的作业程序,较大幅度地降低了用工成本,每hm2减少费用合计2 766元[5]。因此,机械直播具有操作简单、节约成本且种植效率高的特点,更符合轻简化农业的需要。

本研究结果表明,直播成本支出为22 095元/hm2,移栽成本支出为22 110元/hm2,二者差异不显著,但移栽种植需要育苗和插秧两道工序,秧苗管理工作均由农户承担,并未计入用工成本中,因此,如将秧苗管理成本并入移栽支出成本,直播比移栽成本支出会更低。本文选择种植的水稻品种为稻花香,移栽种植生育期140 d,生育期较短,并且植株偏高,易倒伏,管理不善易造成产量降低,影响食味品质。直播种植水稻株高降低,水稻主茎叶片减少2片左右[6]。稻花香直播种植比移栽种植产量增加750 kg/hm2,出米率提高2%,米产量增加876 kg/hm2,稻米产值增加10 512元/hm2,净效益增加10 527元/hm2, 净效益增加幅度13.92%。

然而,在实际生产中,存在技术因素和市场风险。为保障直播种植优质稻米全产业链有机、绿色、轻简化生产模式可持续发展,应积极开展优质稻米生产,减少化学农药、肥料的使用,提高直播种植优质水稻生产效益。同时转变水稻生产观念,倡导绿色、有机稻作生产发展模式,提升优质水稻品种对稻米产业的贡献率。并由粮食企业根据优质稻米每年销售量与农户签订合作订单,产—供—销协调发展,开创双赢的新局面。同时开展线上、线下销售模式[7],实现互联网+线上电子商务模式。因此,在直播种植优质稻米时,应选择适销对路的优质水稻品种,并且掌握水稻直播种植技术,保证优质稻米的销售渠道,才能达到较好的经济效益。

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