雪峰乌骨鸡生态养殖

湖南农业大学动物科学技术学院（410128）韩奇鹏

绥宁县畜牧水产事务中心（422600）杨 云

雪峰乌骨鸡群居性强、食性广泛，非常适合在树林等自然环境中放养。发展雪峰乌骨鸡林下生态养殖，既符合绥宁县的地理环境，又能在一定程度上解决畜禽粪污污染和养殖用地之间的矛盾，具有易操作、投资少、见效快和潜力大等特点。

一、场址的选择与处理

为方便雪峰乌骨鸡自由活动，需对林木进行适当的修剪，使冠层结构简单，保证良好的透光效果，郁闭度最好保持在0.5~0.6。在阳光充足的地方播种杂交狼尾草、黑麦草、鸭茅等草种。为防止野生动物的入侵，在处理好的林地边缘，间隔一定距离设立2米的立柱，立柱下部分50厘米，用孔径为1厘米×1厘米的电镀钢丝网连接立柱围住近地面，立柱上部分1.5米用孔径大约为5厘米×5厘米的铁丝网加固，将林地围住。

二、鸡舍的建造和布局

鸡舍需设立在地势较高、相对平坦处。鸡舍入口处铺设遮雨棚。鸡舍宽1~1.5米、长1.2~1.6米、内净高0.7~0.8米，底部为塑料漏粪网，四周单墙为不锈钢网，墙上有通风窗，顶棚为铁皮，上面铺设水泥彩瓦。鸡舍后面以及左、右两面设置饲槽和饮水设施等，可在鸡舍入口处安装诱虫灯。

三、饲养密度

一般每40羽按30米×20米的面积饲养，中间用隔离网隔开，分成两个区域，先将鸡放入一个区域，当虫、草不足时，再换到另外一个区域，最好公母鸡分离。为提高雪峰乌骨鸡肉、蛋品质，可在4月初到10月底进行放养。一般是从固定的圈养区，慢慢赶入比较熟悉的周边环境。11月到来年的3月份以室内养殖为主。

四、日常管理

对雪峰乌骨鸡进行喂料和入舍训练，可在投喂饲料前，在鸡舍门口敲击金属物品，清晨将鸡放出，晚上敲击金属召回，重复3天左右，可以建立稳定的条件反射。产蛋前1周，在舍内光线较暗的地方建造几个产蛋窝，一般10羽一窝，铺上清洁干燥的松针或垫料，并提前让母鸡熟悉环境，集中鸡群下蛋地点，方便捡拾。

为维持生态养殖中雪峰乌骨鸡营养需要，采取“早上半饱、傍晚适量”的补饲原则，一般早晚各补饲1次。补料的主要成分为饲料添加剂、稻谷、玉米及农副产品和青绿饲料，定期饲喂不溶性沙砾，搅拌均匀后，让鸡自由采食。

做好养殖区域的卫生。漏粪网中的鸡粪需要每2周清扫1次，及时清理放养区域内的杂物和积水，并对用具和环境进行定期消毒。对病死鸡、鸡粪和污物进行无害化处理。如果果园或经济林需要采用农药进行驱虫，应错开放养与杀虫的时间，有效隔离期为7天，尽量选用高效低毒低残留的农药，减少农药对鸡的影响。

加强场区日常管理，严禁无关人员进出场区，场区严禁混养其他家禽和家畜。坚持每日巡查2次，上下午各1次，注意观察鸡的“三态”（静态、动态、食态），发现有疾病症状的鸡只需及时隔离、上报。做好物品管理，防止饲料发霉变质。采取防兽措施，如安装一台音响、养一条家犬等。

五、雏鸡饲养管理

根据雪峰乌骨鸡不同生长阶段，科学配制营养丰富、平衡的日粮。雏鸡出壳后的第2天即可开食，对保证鸡群均匀度、周龄体重及促进肠道的发育有积极作用。可采用高温育雏技术，进行数值模拟保持室内温度，0~7日龄鸡舍室温应维持在25~27℃，21日龄以后鸡舍室温保持在23℃左右即可，室内相对湿度一般控制在55%~65%。另外，昼短夜长的季节，鸡群靠白天的自然光照时间达不到技术要求的标准时数时，可用光照灯补充光照时间。注意要在放入鸡前安好光照灯，雏鸡出壳后3~4天内可用大瓦数的灯（限60瓦）光照20~22小时，7日龄后每天光照减少到13小时，并使鸡适应自然光。从21日龄起，在中午气温较高时方可开窗，让新鲜空气进入舍内。