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冷链快进

2022-08-13

农产品市场周刊 2022年15期
关键词:损耗率冷藏产地

农产品“最先一公里”的保鲜,一直是行业痛点。在农产品前端,因保存不当或滞销造成的损耗率居高不下。

近年来,农产品仓储保鲜冷链物流备受重视。2019 年7 月,中央政治局会议要求实施城乡冷链物流设施建设等补短板工程。2020 年,农业农村部会同财政部启动农产品仓储保鲜冷链物流设施建设工程。两年多来,围绕农产品主产区、特色农产品优势区,中央财政以“先建后补”的方式,两年共支持2.7 万个农民专业合作社、家庭农场和集体经济组织建设产地冷藏保鲜设施,并支持整县推进,新增库容1200 万吨以上。

农产品仓储保鲜冷链物流设施建设按下快进键,产地冷藏保鲜设施短板加快补齐,产业链供应链基础不断夯实。项目建设正成为供应链的“稳定器”“蓄水池”、农民增收的新平台新渠道。

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