油茶促花保果增产技术探讨

姜世秀

（宣城市宣州区宛陵林场，安徽 宣城 242000）

油茶中含有大量油酸和亚油酸，二者所组成的不饱和脂肪酸，其生产加工后制成的食用油很容易被人体吸收，是我国食用油生产主要的木本油料树种。随着各项产业政策出台，为油茶产业提供了良好的发展环境，其种植效益十分可观。从目前油茶种植情况来看，由于生长期间出现严重落花落果问题，使得坐果率下降，造成油茶年平均产量极不稳定，直接影响了整个油茶产业经济效益。如何正确应用油茶促花保果增产技术解决此方面问题及促进产量提高，是目前各相关人员需要考虑的问题。

1 导致油茶落花落果的成因

生理因素、气候条件等均会对生长过程中的油茶带来较大影响，主要表现在油茶树有着较为严重的落花落果现象，或者满树开花但无果实，这一问题若得不到妥善解决，不仅会降低油茶种植效益，也会给种植人员造成极大的经济损失。将从以下几个方面来阐述导致油茶落花落果的成因：

第一，落蕾。生长过程中的油茶，若生长所需水分与养分供应不足，必然增加油茶落蕾情况发生概率；通常情况下，当过多花蕾在春梢聚集，落蕾现象加剧，进而影响后期油茶坐果率。

第二，落花。导致油茶落花现象严重的成因与油茶属于异花授粉植物有着直接关系，油茶品种不同，其花期节点也各不相同，进而会在油茶花期阶段，出现花期不遇、授粉亲和力较低等问题，促使油茶落花，降低油茶坐果率。可进行授粉的昆虫受到外界自然环境因素影响，也会减少授粉频率，当气温低于10度以下时，花期阶段的油茶授粉率无法达到正常值。另外，油茶生长期间，田间管理不到位也会影响油茶坐果率，如田间灌溉不足、施肥不恰当等均会影响油茶正常生长，提升油茶落花落果概率。

第三，落果。导致油茶落果率升高的成因与自身品种、气候条件以及水分和养分等因素有着直接关系，生长过程中的油茶被上述因素影响，则会出现油茶生长所需养分供给不足问题，难以保证油茶坐果率达到正常值，再加上生长期间病虫害防治不到位，也会影响油茶正常生长，大量落果情况出现无法避免。

2 油茶促花保果增产技术分析

花多果少是油茶栽培种植过程中较为常见的现象，一旦出现较为严重的落花落果情况，必然影响油茶坐果率，难以保证产量达到预期生产目标，也极大地降低了油茶种植效益。基于上述导致油茶落花落果的成因，开展油茶促花保果增产试验，通过进行试验研究，掌握油茶促花保果增产技术要点，进而有效提高油茶产量。

2.1 试验材料

在皖南地区选择一块油茶示范基地作为本次研究试验地，试验地位于亚热带季风湿润气候，光热条件良好，土壤pH值保持在4.5~5.5，年平均温度为15.8℃，降水充足，且无霜期较长。通过实际考察该地区的地理位置、气候条件、土壤环境等因素，各项数据显示，极为适合种植油茶。在该地区油茶示范基地中选择一块平均树龄为5年的地块，作为试验研究植株，所选择的试验油茶植株生长势、树形等条件基本一致，属于同一品种油茶树且开花结果正常。

2.2 试验方法

在油茶花期阶段，准备不同类型和一定浓度的植物生长调节剂与营养元素，植物生长调节剂选择赤·吲乙·芸苔、诺尔、双吉尔-GGR6，以赤·吲乙·芸苔药剂为例，属于一种绿色植物生长调节剂，具有促进营养吸收、预防器官脱落以及加快细胞分裂和生长的作用，同时也能起到提高花粉受精率、坐果率的使用效果。营养元素则由蜂蜜+清水调配而成。试验过程中所涉及到清水为该地区油茶示范基地的纯水。不同药剂与营养元素浓度配比参考表1。

表1 不同药剂与营养元素浓度配比

首先，根据本次试验研究具体需要，选择一定数量的试验植株，要求试验植株的树龄、生长势、树形、品种等条件均保持一致，将油茶植株划分为两个试验组用于对照，其中一组油茶植株喷洒不同类型和浓度的植物生长调节剂与营养元素，另一组仅喷洒清水。

其次，将处理完成后的油茶植株放置于同一位置并进行编号标记。在对油茶植株进行喷洒药剂之前，试验人员需要详细记录所标记的单株油茶植株总计花朵数量，再完成对标记油茶植株的药剂喷洒。从油茶花期至落果期共计喷洒药剂2次，第一次（油茶开花期）药剂喷洒结束后，间隔三个月进行第二次（油茶幼果形成期）药剂喷洒。试验人员需要在油茶落果期统计坐果率，确定试验对象油茶实际挂果量。

最后，将前期所记录和收集的试验数据在Microsoft Excel软件中导入，完成相应图表绘制，便于直观地分析与处理所得试验数据。

2.3 试验结果

根据油茶落果期所统计的挂果量，分析油茶植株被不同类型与浓度的药剂处理对坐果率产生的影响。通过将经过7种不同药剂处理的油茶坐果率进行排序，发现喷洒编号4药剂的油茶植株平均坐果率最高，高达40.41%，是清水对照组坐果率的1.5倍左右；虽然编号3、4为同一种药剂类型（双吉尔-GGR6），由于药剂编号3的浓度高于药剂编号4，说明同类型药剂，其浓度处理不同，也会直接影响后期油茶坐果率，因此，种植人员在配比植物生长调节剂时，应根据田间油茶实际生长情况，确定适宜药剂浓度，有利于促进油茶坐果率提升。

被喷洒药剂编号1的油茶植株其平均坐果率最低，喷洒药剂编号1为稀释后的蜂蜜水，其目的在油茶花期吸引昆虫对其进行授粉，以提升授粉率的方式来增加油茶坐果率，通过对照清水组油茶坐果率，发现坐果率并无大幅度增长。

分析被不同类型药剂处理后油茶植株坐果率对比增长情况，通过数据统计发现，同样被药剂编号4处理后油茶植株坐果率的对比增长值最高，促花保果作用十分明显，其次为药剂编号3、1；其中药剂编号6对照比较其坐果率增长不明显。

由上述可知，在油茶花期，对其喷洒植物生长调节剂及营养元素，能够起到增加油茶坐果率的效果，同类型药剂不同浓度，其坐果率各不相同，或者使用处理的药物类型不同，其坐果率也有着明显差异。通过将7组药剂处理进行对照比较，发现药剂编号4的对比增长率最高，促花保果作用效果最佳，其次为药剂编号3、1；其中药剂编号6与其他不同类型与浓度的药剂相比，促花保果作用效果最不明显。

2.4 试验结论

本次试验在油茶花期、幼果期对其喷洒具有促进发育作用的植物生长调节剂与营养元素，不同类型、不同浓度的药剂处理后的油茶植株，其促花保果作用效果、坐果率增长均有着较大差异。将坐果率设置为评估不同类型药剂处理后油茶植株产生促花保果作用效果的指标，从高至低排序不同类型药剂处理后油茶植株坐果率，依次为药剂编号4＞3＞1＞2＞6＞5＞7＞对照。被双吉尔-GGR60.3g+清水5000ml药剂处理后的油茶植株表现出良好的促花保果作用效果，平均坐果率最高，相较于清水对照组所处理后的油茶植株，其坐果率是对照组2倍左右。

被蜂蜜400ml+清水5000ml药剂处理后的油茶植株，其坐果率比对蜂蜜200ml+清水5000ml药剂处理后的油茶植株明显高于后者，说明在油茶花期，对油茶植株喷洒高浓度蜂蜜水，能够起到吸引昆虫进行授粉的作用，有效促进油茶受精率提升，并达到油茶坐果率增加技术应用目的，实现油茶增产。

因本次试验所选择的植物生长调节剂与营养元素种类较少，其他类型药剂与营养元素是否具有促花保果作用效果仍需进一步探究和分析。种植人员应在油茶种植期间，根据田间油茶生长势实际情况，并在油茶开花期、幼果期喷洒适宜浓度的植物生长调节剂与营养元素，掌握油茶促花保果增长技术应用要点，可有效促进油茶坐果率提升，保障产量同时，也能实现油茶种植经济效益最大化目标。

3 进一步提高油茶产量的有效建议

基于油茶促花保果增长技术应用前提下，为了进一步提高油茶产量，种植人员应在油茶栽培过程中做好以下几项工作：

第一，合理选种。油茶属于异化授粉植物，品种不同，其花期也不相同，若不能确保在油茶种植过程中不同品种可以合理化配置，将会出现花期不遇问题，导致油茶授粉率降低，最终影响油茶实际产量。因此，种植人员应在油茶种植前期，尽可能选择花期相同的油茶品种进行种植，既能确保品种间相互授粉受精效果，又能起到促进生产效率提升的作用。另外，种植人员也可以在油茶花期选择人工授粉方式或者对油茶植株喷洒一定浓度蜂蜜水，达到将田间油茶林授粉条件加以改善的处理效果，同时控制油茶种植密度，保证油茶林具有良好通风性和透光性，便于吸引昆虫对油茶植株进行授粉，从而实现油茶授粉率得到有效提升。

第二，保证水分、养分供给充足。为有效解决油茶严重落花落果问题，种植人员应提升对田间油茶林的水肥管理重视程度，具体操作如下：（1）年均施肥2~3次，为避免生长过程中的油茶出现养分供给不足情况，种植人员可在冬季向田间施用有机肥，夏季施用保果肥，确保土壤肥力，为油茶正常生长提供充足养分；（2）合理灌溉。根据田间土壤含水量，控制每次灌溉水量，同时做好田间排水处理，防止因土壤含水量过高或过低而影响油茶正常生长发育。精细化田间水肥管理，有利于调控油茶生长所需营养，改善土壤条件，促进油茶生长发育，降低油茶异常落果情况发生几率。另外，种植人员也可观察田间油茶林生长势，对其进行枝条进行适当修剪，在一定程度上可以达到促进油茶栽培质量提升的管理效果。

第三，做好油茶林疏花疏果处理。当油茶树开花量过多，则会在后期生长过程中出现养分供应不足等问题，导致油茶坐果率降低，促使油茶产量不稳定，严重将造成油茶减产。因此，在油茶生长发育期间，种植人员做好油茶林疏花疏果处理尤为重要，增强油茶自身调节能力，进而有效避免油茶花与果实发育不良情况出现。同时种植人员也可在油茶开花期、幼果期采用人工摘除的方式完成疏花疏果处理，实现油茶提质增产目标。

第四，选择适宜的植物生长调节剂与营养元素。上述文中提到在油茶花期对其喷洒适宜浓度的植物生长调节剂与营养元素，促进油茶对营养元素的吸收与代谢，提高油茶产量。如双吉尔-GGR6生根粉，该药剂属于绿色植物生长调节剂，对生长发育中的油茶植株进行喷洒，可实现油茶增产10%~40%。

第五，加强病虫害防治。病虫害是油茶种植过程中较为常见的问题，同时也是影响油茶树健康生长发育与油茶增产的主要因素；因此，种植人员需要重视与加强病虫害防治。如炭疽病、软腐病等均属于油茶病虫害，针对此类型病虫害防治，种植人员应在发病初期阶段，将油茶树干上已经腐烂的叶子、病枝及病果清除干净，根据田间病虫害实际情况，可应用物理防治、生物防治以及化学防治等其他绿色病虫害防治技术手段；以物理防治技术为例，结合油茶林种植面积，利用害虫趋光性特点，在田间放置一定数量灯光诱捕器，有效灭杀害虫并减少幼虫数量。提高油茶病虫害防治水平，控制病虫害扩散与传播，又能起到灭杀害虫的作用，为油茶提供一个健康的生长发育环境，保证油茶坐果率与产量增加同时，也能起到减少种植成本投入的作用。

4 结语

综上所述，通过试验研究，分析其试验促花保果结果，发现导致油茶产量降低的成因来着多个方面，如土壤环境、气候条件、栽培技术、田间管理以及花期授粉等，为了有效提高油茶坐果率，并预防严重落花落果问题，种植人员可在油茶花期采取喷洒植物生长调节剂与营养元素等措施，根据油茶品种特点和开花习性，适当改善土壤条件，确保油茶生长过程中所需水分、养分充足，同时加强田间管理与病虫害防治，实现油茶有效增产，种植经济效益得到保障。