台农入闽种茶20 余年：很幸运

｜文/雷朝良

» 邓国光(右)和他的合作伙伴吴轩毅

在福建省三明市清流县赖坊镇的东方美人茶叶基地里，数百亩茶树在雨后显得格外青翠欲滴，生机盎然。

“芒种前后采收的东方美人茶质量最好。”现年70 岁的台湾茶农邓国光，带领100 多人忙着夏茶的采收。

邓国光是台湾苗栗县人，祖籍广东揭西，是地道的客家人。1992 年，他与台湾朋友来大陆考察，发现陶瓷行业市场行情良好，便与朋友在广东东莞成立公司，从事工业陶瓷生产。

2000 年，邓国光把陶瓷厂赚来的这桶金，投向农业开发。在“中国乌龙茶之乡”福建省泉州市安溪县，他投资兴办茶厂，取得良好效益。

2011 年7 月，得知清流气候、土质适于发展东方美人茶叶种植，邓国光便来到清流赖坊，扩大规模发展茶叶种植与加工。

东方美人茶是台湾独有的名茶，主要产地在台湾新竹、苗栗一带；因对环境要求极高，产量非常少，而被称为“茶中极品”。据说，英国茶商将此茶献给维多利亚女王，黄澄清透的色泽与醇厚甘甜的口感，令她赞不绝口，故赐名“东方美人茶”。

“自己很幸运，一路得到各级政府的关心和支持，享受到大陆的好政策。”从茶厂的开设到山场水泥路、水池、喷灌等设施的建设，邓国光得到了当地政府的种种扶持。

在台湾，邓国光家族从爷爷一辈开始做茶，哥哥邓国权是有名的“茶王”。对于种茶，邓国光也颇有心得：“清流的气候环境特别适合东方美人茶的生长。”

“每到夏季，清流县当地气温达到30 摄氏度到35 摄氏度间，促使小绿叶蝉快速生长，而被小绿叶蝉咬过并沁出汁液的叶子制出来的茶，具有天然的蜜香和熟果香，价值很高。”在邓国光看来，小绿叶蝉的出现也是当地生态好的最好说明。

邓国光说，生态不好，虫害多，茶园用农药除害，把小绿叶蝉也杀死了，东方美人茶也就做不出来了。

为了确保茶园的原生态，邓国光在茶园主要以牛羊等草食动物粪便作为肥料，再配上大豆和花生榨油后的渣，成本低，效果也好。他说：“我做茶不求产量高，但求质量好。”

除了东方美人茶外，邓国光还与大陆朋友吴轩毅在清流共同创办了一家茶叶企业，引进三明市首条抹茶生产线，利用东方美人春茶生产蒸青绿茶。他介绍，蒸青绿茶，就是抹茶粉，是天然的食品添加剂，在食品、饮料中广泛应用。

“海峡组合”优势互补、强强联合，推动清流对台农业产业深度融合做优做强。清流台湾农民创业园管委会副主任罗尚华表示，邓国光的到来，不仅带动了当地周边农民的就业，也促进了清流茶产业的更好发展。

虽已年届古稀，邓国光却仍创业不止步。如今，在安溪、清流之外，他又把茶产业延伸至三明市大田县，计划在当地开设一家茶叶销售门店，形成茶叶种植、加工和批发产业链条。

不只是自己扎根大陆，邓国光还准备让儿子过来一起发展，打造专属茶品牌。