甘肃省地理标志农产品与农业经济发展关系研究

苏 玮，马丁丑

（甘肃农业大学财经学院，甘肃兰州730070）

0 引言

地理标志农产品是农产品的一部分，它拥有其他农产品所不具备的独特的地理位置、资源环境等优势，是地区特色的体现。从发达国家农业现代化进程来看，地理标志在农业生产结构调整、农村剩余劳动力转移和农村居民收入增加等方面，发挥了重要作用[1]。近些年来，中国农业正处于变革和发展的重要时期，我国政府对地理标志农产品的发展都很重视。为了进一步推动农业经济的发展，我国在1994 年开始实施农产品地理标志保护措施[1]，同时，在历年来的中央一号文件中多次提出要加大力度对地理标志农产品的保护和发展，例如，2017 年文件提出“建设一批地理标志农产品和原产地保护基地”的方针；2018 年提出“培育农产品品牌，保护地理标志农产品”的口号。从此，我国地理标志农产品的数量逐年增加，地方政府、龙头企业、农业合作组织、农户都积极参与、保护、发展地理标志农产品[1]。国家对地理标志农产品颁布的各项政策、制度的实施对我国农业、农村的经济发展起到了激励作用。

地理标志农产品最大的特征是源自特定地区的农产品，它具有独特的品质、特定的信誉度、质量保证等其他特征，这些特征都是基于特定地区的自然环境、人文历史所形成的[2]。拥有地理标志的农产品在一定程度和范围内可以进行垄断性经营，提高产品附加值，获得较高的利润，提高农民收入[3]。授予地理标志的农产品，集各种资源整合于一身，产品附加值有很大提升，市场竞争力提高，加快农业生产结构、农业产业结构的调整，最后达到地理标志农产品与农业经济之间更好、更快地发展。近些年来，甘肃省也比较重视地理标志农产品的发展，2018 年甘肃省认真全面贯彻党的十九大精神和中央一号文件，培育壮大一批拥有自主知识产权的地理标志品牌和区域公用品牌，大力推进特色优势产业和发展区域性优势产业，加快地理标志商标申请注册，以及农产品“三品一标”申报工作；2020 年深入推进农产品地理标志保护工程实施，甘肃省各级农业管理部门高度重视专用标志使用，提出加快农产品地理标志保护工程实施，推进特色产业高质量发展。地理标志农产品不断发展逐渐成为甘肃省农业、农村经济发展的一项重要工作。

在近些年，甘肃省地理标志农产品注册、登记和发展速度较快，农民收入也随之相应增加。但相比于其他农业经济发展较快、较好的城市来说，对甘肃省的地理标志农产品与农业经济发展之间的认识还不够。本文通过统计年鉴资料，对甘肃省地理标志农产品与区域农业经济之间是否存在正向影响关系进行剖析；得出定量分析的成果有助于丰富甘肃省地理标志农产品与区域农业经济发展的理论内容。同时，依据分析得出的结论将为实现甘肃省地理标志农产品与区域农业经济之间的协调发展奠定良好基础，从而促进甘肃省农业经济的可持续性发展。

1 甘肃省地理标志农产品发展概况

甘肃省位于中国西北地区，其横跨亚热带、温带、暖温带三个气候带，处于青藏高原、黄土高原、蒙古高原三大高原的交汇处，且分属长江、黄河和内陆河三个流域。甘肃省是农业大省，地理形态复杂多样，拥有特殊的地形和气候。不同的地理环境、区位优势和悠久的农耕文化孕育出了丰富多彩的甘肃省传统特色农产品[4]。甘肃省于2008 年开始在全省范围内启动地理标志农产品登记工作，起步相对较晚。虽然在2009 年甘肃省通过农业部农产品地理标志的农产品数量是三个，但是往后每年通过的地理标志农产品的数量在不断增加，且呈现一定的波动性。尤其在2015 年和2016年地理标志农产品登记数量增加明显[4]。截至2021 年1 月，全省地理标志农产品登记数量为115 个，农产品种类丰富多样，涵盖了蔬菜、林果类产品、肉类产品、粮食产品、中药材、蛋类产品、花卉、茶叶、蜂类产品以及香料产品等10 大类产品，地理标志农产品的产量不断增加，并且产品每年的质检合格率较高[5]。

近年来，甘肃省地理标志农产品登记、保护、产品开发、培育工作得到较快发展，由于地理位置、资源环境的独特性，以及地方政府、相关农业部门对地理标志农产品的关注、了解、重视程度不同，使得甘肃省各个地方地理标志农产品登记状况差距较大，像有些市州地理标志农产品登记数量较多，登记工作开展的如火如荼，但是有个别市州地理标志农产品登记工作尚未开展，登记数量为零[5]。随着甘肃省地理标志农产品数量的不断增加，牛、羊、马铃薯、中药材、高原夏菜、优质林果等特色产业的农产品在地理标志农产品登记数量中所占比重较大[5]，其他产品所占比重较小，这几大特色产业是促进甘肃省农民增收致富的支柱性产业，开展甘肃省地理标志农产品登记工作也有利于发现和挖掘农产品特有的内在品质，凸显独特优势，大力宣传特色农产品，打造特色产业区域公用品牌，提高农产品市场竞争力。

地理标志农产品登记的关键要素和发展的重点是“产品源自特定的区域，显现独特的品质”。甘肃省大多数农产品都符合以上条件，与其他内陆省份相比，占有相应的优势。甘肃省拥有悠久的历史和农耕文化，独特的地理位置，可登记的地理标志农产品资源丰富，优质农产品种类繁多，地理标志农产品登记条件优势相对明显，因此其地理标志农产品登记发展潜力较大[5]。

2 甘肃省地理标志农产品与农业经济耦合分析

耦合关系最开始是用于物理学的概念，是指两个或多个体系（或运动形式）互相影响或互相作用的一种现象[6]。也可指某两个事物之间存在的一种相互作用或影响的关系，则称之为耦合关系，这种关系在电学里经常存在。耦合关系应用相对较广泛，先后在生物学、农学、生态学和地理学等多个领域引入此概念，其主要研究系统之间的关系，对两个系统或其系统内要素之间的相互作用与影响进行描述，对系统行为进行更深层次判断。

本文选择灰色关联度方法进行耦合分析。它是一种动态分析法，是指运用一定的数量方法，探索系统内各个子系统之间的数值关系[6]。而关联度则是对两个系统之间要素随着不同时间或对象不断变化的关联性的测量，即为关联度。在系统不断发展的过程中，如果两个因素的变化趋势处于一致性，则同步变化程度相对较高，二者之间的关联性较大；反之，二者的关联度较低。因此，灰色关联度，是根据系统内各个因素之间发展趋势的相似或相异程度。可作为衡量系统各因素之间关联性或关联程度的方法。

本文选择农村居民人均可支配收入、农林牧渔业总产值、农业总产值和农业增加值，这四项指标能够较好地反映出甘肃省农业经济发展的效果[6-7]，因而，选择这四个指标来衡量甘肃省农业经济发展水平。同时，本文将采用近10 年甘肃省地理标志农产品登记注册数量对该省的农业经济发展水平进行衡量，见图1 至图4。

图1 2009—2020 年甘肃省人均可支配收入与地理标志农产品数量变化图

图4 2009—2020 年甘肃省农业增加值与地理标志农产品数量变化图

从4 个变化图可以看出，2009—2020 年甘肃省农村居民人均可支配收入、农林牧渔业总产值、农业总产值、农业增加值以及地理标志农产品数量呈现出连续增长的趋势。从四个指标增长情况来看，都与地理标志农产品有一定的关联，下面用灰色关联度进行求证。

图2 2009—2020 年甘肃省农林牧渔业总产值与地理标志农产品数量变化图

图3 2009—2020 年甘肃省农业总产值与地理标志农产品数量变化图

3 方法选取与实证分析

3.1 灰色关联分析方法操作如下

3.1.1 确定参考数据序列。设定参考数据序列：X0=X0(1),X0(2),…,X0(n)

设定比较数据序列[8]：

3.1.2 原始数据的无量纲化处理。本文对所有的原始数据采用初始化（均值化）方式进行无量纲化处理，目的减少部分随机因素的干扰。公式如下[8]：

式中，i=0,1,2,…,m。

3.1.3 计算参考数据序列和比较数据序列的绝对差值。计算绝对差值公式如下：

3.1.4 计算两级数据的最大差值和最小差值[8]：M=maximaxk△i(k)m=minimink△i(k)

3.1.5 计算灰色关联系数[8]。公式如下：

式中，ξ 为分辨系数，是常数，ξ∈(0,1)，i=1,2,…,m；k=1,2,…,n。一般情况下ξ 的取值范围在0.1~0.5 之间。

3.1.6 计算灰色关联度。公式如下[8]：

式中，i=1,2,…,m;k=1,2,…,n。

3.2 数据来源

数据来源于甘肃省2009—2020 年农村居民人均可支配收入、农林牧渔业总产值、农业总产值、农业增加值共4 个指标数据，及发布的2009—2020 年甘肃省统计年鉴。地理标志农产品数，来源于甘肃省在中国农业部网站、农业农村部发布地理标志农产品名单等，经过手工整理得到甘肃省地理标志农产品2009—2020 年不同年份数量。

3.3 实证分析

3.3.1 原始数据序列确定。本文将甘肃省2009—2020年地理标志农产品设定为参考序列X0，2009—2020 年甘肃省农村居民人均可支配收入（X1）、农林牧渔业总产值（X2）、农业总产值（X3）、农业增加值（X4）的数据设定为比较序列X1-4，见表1。

表1 甘肃省农业经济与地理标志农产品序列表

3.3.2 原始数据进行无量纲化[9]，见表2。

表2 甘肃省地理标志农产品与农业经济发展关系指标的无量纲化

3.3.3 计算绝对差值，见表3。

表3 甘肃省地理标志农产品与农业经济发展关系指标的绝对差值

3.3.4 最大差值和最小差值：M=35.824 9；m=0。

3.3.5 灰色关联系数，见表4。

表4 甘肃省地理标志农产品与农业经济发展关系指标的灰色关联系数

3.3.6 灰色关联度，见表5。

表5 甘肃省地理标志农产品与农业经济发展关系指标的灰色关联度

从表中可以看出，农村居民人均可支配收入与地理标志农产品之间的关联度R=0.584 6；农林牧渔业总产值与地理标志农产品之间的关联度R=0.605 5；农业总产值与地理标志农产品之间的关联度R=0.581 2；农业增加值与地理标志农产品之间的关联度R=0.583 8。

3.4 结果分析

从以上灰色关联度模型计算结果来看，地理标志农产品与农村居民人均可支配收入、农林牧渔业总产值、农业总产值和农业增加值之间有较高的关联度，关联度均高于0.5。这表明地理标志农产品和四个指标之间关系密切。地理标志农产品的注册、登记、保护和发展会在一定程度上促进农村居民人均可支配收入和农林牧渔业总产值的发展。从甘肃省的地理标志农产品的实践发展来看，地理标志农产品登记数量越多，此类农产品的质量、品质越高，消费者需求增加，价格上涨，农户收入增加，农村居民人均可支配收入增加。同时，随着地理标志农产品数量的增加，农产品产值规模不断扩大，可以有效调整农业生产结构，从而促进农林牧渔业总产值的逐年增加，农业总产值随之增加，农业增加值增幅较大，从而促进甘肃省农业经济的发展。

4 结论与建议

4.1 主要结论

4.1.1 甘肃省地理标志农产品在近些年的发展过程中取得了较好的成绩。首先，授予地理标志的农产品市场价格上涨，销量增加，每年都可以给当地农户带来上万元的收入；其次，各地方政府越来越关注和重视地理标志农产品的保护与发展，颁布一系列相关法规，加强对地理标志农产品的保护，并且鼓励当地积极申报、注册地理标志农产品。与此同时，地方政府努力探索适合地理标志农产品的经营、发展模式，使其促进当地农业规模化、产业化发展。

4.1.2 甘肃省地理标志农产品在该区域农业经济发展中起到促进作用。首先，地理标志农产品质量有保证，产品销量提高，农户收入增加。其次，地理标志农产品在质量、口感等各方面做出改变，产品附加值提高，满足了消费者日益变化的需求，加快农业产业化，进一步促进农业产业转型升级。此外，帮助农民及相关农业企业建立品牌信誉，提高区域农业竞争力，从而也促进该地区农业经济的发展。

4.1.3 通过实证分析可以得出，甘肃省地理标志农产品与当地农村居民人均可支配收入、农林牧渔业总产值、农业总产值及农业增加值都有较高关联度，并且产生一定的积极影响。地理标志农产品数量的增加，农林牧渔业总产值、农业总产值也有相应的增加，其发展对甘肃省的农业经济发展具有重要意义。

4.2 对策与建议

4.2.1 进一步加强地方政府引导，积极探索地理标志农产品发展模式。虽然甘肃省的地理标志农产品近些年的发展取得了一定的成绩，但是地理标志农产品属于公共资源，与其相关产业的发展是一项系统性的工程，其离不开各地政府部门的引导与行业组织、龙头企业、农户的参与。因此，提高地理标志农产品生产能力、经济效益与社会影响都需要各个主体相互作用、相互影响，需要政府引导、相关机构技术支撑、生产经营者与农业合作组织积极参与，各主体合作管理、协同推进，最终为地理标志农产品的保护与发展营造良好的环境。

目前，甘肃省地理标志农产品多倾向于申请、登记等阶段，忽视了地理标志农产品的品质、技术、产业化的发展，对外界的影响能力较弱，出现了“大标志，小市场”的现象，应该注重其发展与保护。参与地理标志农产品的主体是多元的，现阶段要整合各项资源，通过农业龙头企业的带动效应将分散生产经营的农户形成新型发展模式，例如“地理标志农产品+龙头企业+农户”或“龙头企业+ 地理标志农产品+ 农户+ 专营店”或“农户+地理标志农产品+龙头企业+互联网”等模式，延长地理标志农产品产业链，促进地理标志农产品得到更好的发展[10]。

4.2.2 要抓住发展机遇，积极开拓国内外市场，发挥地理标志农产品区域品牌优势。甘肃省地理标志农产品的社会关注度在全国范围内占有一定优势，但是在国际市场上关注度相对较低。甘肃省在进行地理标志农产品销售的时候，不仅要根据不同的消费者群体、消费能力制定不同的营销模式，而且要加大对地理标志农产品的宣传力度，通过电视、互联网、各大网络平台等途径，提高消费者对甘肃省地理标志农产品的认知度[11]。同时，要积极参加各种农产品展销会和博览会，提升农产品的知名度和影响力。

甘肃省地理标志农产品要想更快、更好地发展，不仅要积极开拓国内市场还要积极参与到国际市场。其要想走向国际市场，要在质量、特色、信誉方面有保证，以及严格按照国际标准生产，注重向国外市场的推广和销售，提高国际市场的参与度。同时，要发挥地理标志农产品的区域品牌优势，凸显甘肃特色，发展“甘味”区域公用品牌，积极开拓市场，带动农产品的出口，提高地理标志农产品的市场份额，在市场上占有独特地位，从而促进特色区域农业产业化和农业经济的发展。

4.2.3 加强农村基础设施建设，发展代表性的地标产品，促进农业、农村经济发展。农村基础设施的建设是新农村发展的动力，是农民增收、生活幸福的基础。地方政府在加大基础设施建设时，加大对农业基础设施的投资与建设。例如，加大对农村物流仓储建设，促使地理标志农产品及时走向市场，顺应市场的变化。同时，发展地方代表性的地标农产品，注重地理标志农产品的原产地生态环境的保护，良好的生态环境也能够吸引游客，带动当地旅游业的发展。加强对农村基础设施的建设，可以促进地理标志农产品的发展，吸引企业投资，推动当地乡村旅游业的发展，促进当地农业经济的发展。

地理标志农产品与农业经济的发展都离不开基础设施的建设。地理标志农产品也是农业经济发展中重要组成部分，它的发展与农业经济的发展有较高的关联性。因此，积极保护与发展地理标志农产品，协调好两者之间的关系，最终促进甘肃省农业、农村经济可持续发展。