南亚热带地区蚕豆直播盖种栽培技术

张芯丽

张芯丽,云南省德宏州梁河县芒东镇农业综合服务中心,679206,电话：15969231711,E-mail：1458124288@qq.com

导读：蚕豆是粮食、蔬菜、饲料、绿肥兼用作物,是梁河县多年来种植的农作物。总结了以施用农家肥为主的蚕豆直播盖种栽培技术,为亚热带季风地区蚕豆直播盖种栽培提供参考。

蚕豆为一年生或二年生草本植物，是粮食、蔬菜、饲料、绿肥兼用作物，是人类最早栽培的豆类作物之一。蚕豆株高30～180 cm，茎方形直立，中心空，四角上的维管束较大；羽状复叶；总状花序，花蝶形，白色有紫斑。荚果，种子扁平，略呈矩圆形或近球形。蚕豆是云南省主要的小春作物，其产量和播种面积仅次于小麦，常年种植面积24万hm2左右，云南是全国种植面积最大的省份，一般收获干籽粒，主要用作饲料[1]。蚕豆是冷凉季节的喜光长日照作物，适宜生长温度为16～22℃，既不耐涝，也不耐旱。亚热带季风地区的梁河选择冷凉、少雨的秋季播种种植。

鲜豆荚

蚕豆与青菜间作

1 选用良种

选择产量较高的本地常种蚕豆品种，如棉花豆、凤豆1号、凤豆4号、云豆80-56、云豆147、德豆1号，隔年轮换种植。

2 精细整地

蚕豆根系较发达，为获得高产，要求播种前深翻土壤，使土壤细碎并开沟，把杂草铲入沟内待播。

3 适时播种

根据梁河县情况最佳播种时期在10月上中旬，二半山以上地区宜早，坝区宜迟，每667 m2用种量8～9 kg。

4 合理密植

播种密度应根据栽培目的、品种特性、土壤肥力和施肥水平等因素而定[2]。一般开沟点播，每穴播1～2粒，株行距20 cm×30 cm。

5 直播盖种

盖种是西南亚热带季风地区农作物直播种植的一项农事工序，直播盖种可以使种子四周土壤保水保肥、防止暴晒影响种子出芽率以及地鼠等吃掉种子。长期以来，梁河县农业部门的农技推广人员一直指导农户采用直播盖种技术，该技术是获得高产的一个重要环节。蚕豆播种后，将农家肥、磷肥、钾肥充分混匀，撒在直播种子上盖种，每667 m2用农家肥1 000 kg、过磷酸钙肥或钙镁磷25 kg、硫酸钾10 kg。

6 适时追肥

蚕豆施肥以农家肥、磷钾肥为主。在施足基肥的基础上，合理追肥。当地农户以追施农家液体肥为主，种子发芽出土后将农家液体肥稀释10倍后浇施，中后期适当增施尿素，每667 m2将尿素4～5 kg稀释400倍后浇施。

7 水分管理

蚕豆生长期间土壤以潮湿为主，但不能长期积水，也不能干旱裂开，应该合理调控土壤水分。前期保持土壤湿润，中期土壤宜干爽，生长后期应注意防渍。土壤水分过多，易发生病害；土壤水分过少，植株生长慢，开花结荚少，影响产量。

8 蚕豆病虫害防治

①病害 锈病，病害初期用80%代森锌可湿性粉剂500倍液喷雾防治，每次间隔7～10天，还可用25%粉锈宁（三唑酮）可湿性粉剂500倍液喷雾防治，2种药物可轮换使用。立枯病，用80%代森锌可湿性粉剂600倍液或50%多菌灵可湿性粉剂1 000倍液喷雾防治，一般用药2～3次。

②虫害 蚜虫（豆蚜、豌蚜、豌豆修尾蚜）是蚕豆生长的主要害虫，应采用高效、低毒药物防治，可用60%吡虫啉悬浮剂1 000倍液、5%啶虫脒乳油2 500倍液或2.5%氟氯氰菊酯乳油2 000倍液进行防治，其中吡虫啉、啶虫脒的防治效果好，持效期长。

9 适时采收

采收分2类，一类是出售鲜豆荚，在下部鲜荚基本成熟、籽粒饱满、呈白绿色时，即可分批采摘上市；另一类是出售干籽粒，待豆荚表面呈干褐色时采摘，采摘回来后去除豆荚晒豆籽，豆籽晒干后即可上市出售；鲜豆荚667 m2产量约700 kg，干豆粒667 m2产量约280 kg。