养生不求人

金银花入膳，芳香又解毒

下面列举几款用金银花制作的药膳食疗方，请在中医师指导下选用。

金银菊杞饮

原料：金银花18 朵，菊花6 朵，枸杞子12枚，蜂蜜适量。

制法：将金银花、菊花、枸杞子放入壶中，用开水冲泡，静待5 分钟，水温合适时，调入适量蜂蜜，即可品饮。

功用：清热解毒、养肝明目。适合咽喉肿痛、心烦易怒、目赤眵多的人饮用。

金银柠檬水

原料：金银花18 朵，柠檬1 片，蜂蜜适量。

制法：将金银花、柠檬片放入玻璃杯中，加入开水冲泡，静待5 分钟，调入适量蜂蜜即可品饮。

功用：清热解毒、生津止渴。适合牙龈肿痛、咽喉疼痛、咽干口渴的人饮用。

鲜金银花饼

原料：金银花9 克，面粉480 克，鸡蛋3 个，食盐、油、清水各适量。

林区郁闭度低主要是指该区域中的林木郁闭度低于0.7的人工林或郁闭度低于0.6的天然林，管理人员也要分情况落实森林抚育管理工作[3]。如果郁闭度较低，幼龄木生长易受到其他植物的抑制，但情况较好的林区，管理人员需要重点调节幼龄木与其他植物的营养，帮助幼龄木获取更多的生长营养元素，帮助其快速成长。具体可通过伐除其他植株，移栽生长密集的幼苗来实现。

制法：将新鲜的金银花洗净备用，面粉中加入3 个鸡蛋，将金银花切碎放入面粉中，加入少许盐，加入清水将面粉调匀，锅里放入适量油，加热后下入适量的面糊，煎至两面金黄即可。

功用：清热泻火、疏散风热。适合风热初起、咽喉肿痛的人食用。

金银花露

原料：金银花50 克，水1500 毫升。

制法：浸泡半小时，然后先猛火后小火煎熬30 分钟。加冰糖后放入冰箱备用，味甜清香，是

夏季的上乘保健饮料。

功用：此茶有清热解暑、解毒、凉血止渴的作用，可治疗暑热口渴、热毒疮肿、痱子等症。

银花莲子羹

原料：金银花25 克，莲子50 克，白糖适量。

制法：先将金银花洗净，莲子用温水浸泡，去皮与心，用旺火烧沸，再转小火煮熬至莲子熟烂。放入金银花煮5 分钟，加白糖调匀即成。

功用：此羹具有清热解毒、健脾止泻的功效。

金银花山楂饮

原料：金银花30 克，山楂20 克，蜂蜜适量。

制法：将金银花、山楂放入锅内，加水，旺火烧沸15 分钟后，去渣，将药汁放入锅内，烧沸后加入蜂蜜，代茶饮。

功用：能清热消食，通肠利便。

金银花粥

原料：金银花20 克，粳米100 克。

制法：取金银花20 克，加水煮汁去渣。粳米加水煮半熟时，兑入金银花汁，继续煮烂成粥。

功用：此粥有清热解毒之功效，适用于风热感冒、慢性支气管炎、菌痢及肠道感染等患者服用。