烟台市野生菊科药用植物资源和区系研究

魏国栋，李 波，高 山，刘 慧

（山东中医药高等专科学校，山东 烟台 264199）

烟台市为山东省的地级市，辖5 区、6 个县级市和昆嵛山自然保护区、长岛海洋生态文明综合试验区等。烟台市林地面积8 200 000 hm2，森林覆盖率36.35%，位于山东省首位，湿地面积17 875 hm2，位居山东省第三。市域内野生植物种类众多，如濒危稀有植物野大豆、青岛百合、紫花补血草、天麻、玫瑰、珊瑚菜等。烟台市药用资源丰富，陆地出产北沙参、艾叶、单叶蔓荆、莱阳梨、滑石等特色和道地药材，沿海出产海参、石决明、牡蛎、尖海龙、大叶海藻、瓦楞子等海洋药材，但是关于烟台市中药资源相关研究和报道很少。笔者查阅文献，仅见有关于庙岛群岛［1］、昆嵛山［2］、招虎山［3］的药用植物调查的报道。中药资源家底不清是影响中药资源可持续利用的最大难题。为此，我国于2011年启动了第四次全国中药资源普查工作，笔者所在单位承担了烟台市的莱阳市、蓬莱市、栖霞市、莱州市等县级市的普查工作，获得了大量的药用植物种类及分布信息。在数据整理过程中，发现菊科中的药用种类最为丰富，是当地重要的药用植物资源。基于此，以烟台市野生菊科药用植物资源为研究对象，进行更广泛的实地调查和文献整理研究，基本摸清当地野生菊科药用植物资源，考察其物种和药用价值的多样性，并对地理成分进行分析，从而为烟台市野生菊科药用植物的科学保护、可持续利用提供科学依据，也为该地区药用植物资源开发利用、及中药材产业发展规划、乃至自然环境保护提供可靠的资料。

1 烟台市概况

烟台市地处山东半岛中部，东连威海，西接潍坊，西南与青岛毗邻，位于东经119°34′～121°57′，北纬36°16′～38°23′，最大横距214 km，最大纵距130 km，总面积13 864.5 km2。烟台市濒临渤海和黄海，海岸线曲长702.5 km，有大小基岩岛屿63 个。该地区地形为低山丘陵区，山地占总面积的36.62%，丘陵占39.7%，平原占20.78%，洼地占2.9%。昆嵛山海拔922.8 m，为本市最高峰。市域内河流属季风雨源型河流，以“胶东屋脊”为分水岭，分别流入黄海和渤海。全市年均降水量524.9 mm，年均气温13.4℃，年均日照时数2 488.9 h。烟台市属暖温带大陆性季风气候，四季分明，与同纬度内陆地区相比具有雨水适中、空气湿润、气候温和的特点。

2 调查方法

依托第四次全国中药资源普查工作，对烟台市域范围内的野生菊科植物资源进行实地调查、植物信息和实物采集、文献查阅，参考相关著作［4-9］，整理得到当地野生菊科药用植物资源名录。

3 结果与分析

3.1 烟台市野生菊科药用植物资源的多样性分析

调查统计发现，烟台市野生菊科植物中，《中国药典》［4］、《中华本草》［5］、《中药大辞典》［6］、《山东中药资源精要》［7］等收载的、有药用价值的植物共计49属93种，具体名单见表1。从植物生活型上分析，均为草本植物，以多年生草本植物为主，有62种，占比66.67%，如林泽兰、野菊、山牛蒡等；一二年生草本29 种，如苍耳、一年蓬等；半灌木状草本2 种，为菴闾、白莲蒿。从属的多样性分析（表2），单种属数量最多，占到总属数的63.27%。蒿属所含植物种数最多，有18种，占总种数的19.35%，为烟台市野生菊科药用植物中最大的属。

表1 烟台市野生菊科药用植物名录Tab. 1 Wild medicinal plants list of Compositae in Yantai city

续表

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表2 烟台市野生菊科药用植物属构成分析Tab. 2 Analysis of genera for wild medicinal plants of Compositae in Yantai city

3.2 烟台市野生菊科药用植物资源的药用价值分析

烟台市野生菊科药用植物按药用部位划分，可分为根及根茎类、果实种子类、叶类、花类、全草类等5 类。部分植物有多个药用部位，如旋覆花以地上部分用作金沸草、以头状花序用作旋覆花。这其中，以全草作药用部位的数量最多，有71种，占烟台市野生菊科药用植物物种数的78.02%。根及根茎类20种，花类8种，叶类、果实和种子类各6种。

烟台市野生菊科药用植物功效类别多样，有清热药、解表药、祛风湿药等10 类。部分药用植物因不同的部位入药，而具有多种功效，如苍耳的果实为解表药、根为清热解毒药。从统计结果看，具有清热功效的植物种数最多，有57 种，占烟台市野生菊科药用植物种数的62.64%；其次为止血药10 种，占比10.99%；再次为解表药8 种，占比8.79%。此外，祛风湿药有7 种，化痰止咳平喘药5 种，补虚药3种，利水渗湿药3 种，驱虫药2 种，化湿药2 种，活血祛瘀药1种。

因部分药用植物有多个药用部位，且功效不相同，因此同一药用植物可存在多种药性药味。药性统计表明，在烟台市野生菊科药用植物中，药性为寒性和凉性的最多，分别有33 种和32 种，两者合计占比69.90%；性温和性凉的药用植物分别有16种和15 种；未发现具热性的药用植物。药味统计显示，药味苦的植物最多，有75种，占植物总数的82.42%；药味辛的植物有44种，占比48.35%；药味甘、咸、酸、涩、淡的植物分别有17种、5种、3种、1种。

根据文献记载，部分菊科植物具有毒性。在本次调查的野生菊科植物中，没有大毒或剧毒的植物，但很多种类都明确记载药用时有毒或有小毒，如苍耳、蒙古苍耳、艾、矮蒿、烟管头草、山牛蒡、宽叶山蒿、兔儿伞、狼杷草等［4-7］。

3.3 中国药典收载品种

此次调查的野生菊科植物中，有81 种收载于《中国药典》［4］、《中华本草》［5］、《中药大辞典》［6］等全国性资料文献中；10 种药用植物在《山东中药资源精要》［7］等地方性资料中有记载。其中，16种植物在《中国药典》［4］有收载，占此次调查野生药用植物总数的17.58%，具体收载情况见表3。

表3 烟台市野生菊科药用植物在2020年版《中国药典》收载情况Tab. 3 Wild medicinal plants of Compositae in Yantai city listed in Chinese Pharmacopoeia 2020 Edition

3.4 属的地理成分多样性

根据吴征镒［10］关于中国种子植物属分布区类型的划分，烟台市野生菊科药用植物的49属分布在8 个分布区类型及其10 个变型（表4）。其中，世界分布属有6 属；热带分布属（2～7 型）有7 属，占非世界分布属的16.28%；温带分布属（8～14 型）有36 属，占非世界分布属的83.72%。从分布区上分析，旧世界温带分布区及其变型区分布有13属，占非世界分布属的30.23%，为数量最多的分布区；其次为北温带分布区及其变型区分布有12 属，占比27.91%；再次为东亚分布区8属，占比18.60%。可见，烟台市野生药用植物中，温带区系的植物占优势。

3.5 部分县域野生菊科药用植物资源分析

在调查中过程中，结合文献分析，对部分县域的野生菊科药用植物资源进行统计。结果显示，在重点调查的4 个县市中，莱阳市野生菊科药用植物有28 属38 种，栖霞市有26 属35 种，莱州市30 属41种，蓬莱市35 属49 种。文献报道，庙岛群岛即原长岛县地区，有野生菊科药用植物资源33 属65 种［1］。介于烟台市和威海市之间的昆嵛山，有栽培和野生菊科植物共计58 属117 种6 变种，其中主要的药用植物10 属14 种［2］。烟台市内的艾山统计有野生菊科植物30 属59 种［11］，大基山统计有野生菊科植物43属84种［12］。可见，烟台市县域内的菊科药用植物

资源分布不均，在昆嵛山、艾山、大基山等山区呈现集中分布的现象。

4 讨论

此次调查到的烟台市野生菊科药用植物有49属93 种，其中16 种收载于2020 年版的《中国药典》中。县域内野生菊科药用植物资源分布不均，且多分布在山区。关于烟台市野生药用植物区系研究显示，温带区系分布属占优势，与前人对相近纬度地区的菊科植物区系［13-14］研究结果相似。

烟台市野生菊科药用植物以全草为主要的药用部位，占药用植物种数78.02%；多数作清热药使用，占比62.64%；药性主为寒性和凉性，占比69.90%；药味则以苦味最多，占比82.42%。但是部分植物具有一定毒性，使用时应加注意。

除药用外，部分野生菊科药用植物还有更广泛的用途。山牛蒡、刺儿菜、蒲公英、苦苣菜、抱茎小苦荬等具有食用价值，民间常作野菜食用。刺儿菜、小蓬草、白莲蒿、黄花蒿、牛膝菊等可作牲畜饲料。蓟、刺儿菜、马兰、艾、苍耳、茵陈蒿、野菊、鹅不食草、豨莶等亦为兽用中药［15］。苍耳、腺梗豨莶、金盏银盘等可作非粮油脂原料［16］。野菊、海州蒿、蒙古鸦葱等盐生植物，可以改善盐碱地土壤［17］。马兰、蓟、狗娃花、翅果菊、苦荬菜、旋覆花等观赏价值高，可应用于园林植物造景［18］。调查时也发现，原本栽培作为观赏植物的剑叶金鸡菊，在部分地区已经变为野生。此外，此次调查到的野生菊科药用植物中，许多种类为外来入侵物种，如欧洲千里光、牛膝菊、一年蓬、大狼把草、香丝草、小蓬草、钻叶紫菀等［19］，因适应能力强、扩散迅速，成为了当地农田果园里的恶性杂草，亦应加以注意并处理。

烟台市尚有一些野生菊科植物未明确药用价值，如沙苦荬属（Chorisis）沙苦荬菜［Chorisis repens（L.）DC.］、蒿属（Artemisia）细杆沙蒿［Artemisia macilenta（Maxim.）Krasch.］［20］和阴地蒿（Artemisia sylvaticaMaxim.）等。今后关于这些植物的药用价值研究，将进一步丰富菊科药用植物资源的多样性。

综上所述，烟台市野生菊科药用植物资源的药用价值多样、用途广泛。为了更好地开发利用丰富的野生菊科药用植物资源，有必要对其药用价值、食用价值、工业价值、生态价值等进行多用途、多角度的深入研究，从而丰富药用植物资源，实现野生菊科药用植物的多层次、多方面的科学合理应用。