减肥失败 空调也有责任

夏天到了，很多人希望利用“天气热没胃口”来减肥。但奇怪的是，食欲普遍不佳的夏季，减肥似乎没有想象中容易，有的人甚至还胖了。其实，在减肥失败这件事上，空调可能要负上一些责任。

在空调恒温的情况下，会使我们身体调节热量机制受阻，使我们不用调节自己身体热量。但是在气温低的环境里，我们身体会自动消耗脂肪来增加温暖，在气温高的情况下，我们食欲也会有所下降。所以在空调恒温的情况下，我们会更加容易肥胖。

美国的研究人员，曾对温度感知与食物摄入量的关系进行了研究。在不同环境温度中的2小时内，温度较低环境下的参与者比温度较高环境中的人多摄入了99.5千卡。

研究人员把20个参与者随机分配到日常工作的办公室中工作两个小时，一个房间的温度保持在19℃至20℃，另一个房间温度在26℃至27℃，整个过程用热力图像拍摄估计散热情况。研究表明，外周温度与热量的摄入显著相关。具体而言，外周温度每升高1℃，表明散热增加，参与者的食物摄入量就会减少85.9千卡。

当一群受测者分别在19℃至20℃和26℃至27℃的环境中办公7小时后，受测者在低温环境中摄入的热量比在较高温度环境中多了375千卡。

综上所述，炎热的夏季，空调在降低室内温度的同时，也在不知不觉中提高人的食欲。

我们该如何对抗空调带来的食欲增加呢？運动或许能帮上忙。运动后体温升高，下丘脑弓状核区域特定神经元的活性增强，导致食欲下降。如果在热天或者运动后仍摄入大量热量，下丘脑本就繁重的调节工作就会变得更加辛苦。所以，下丘脑为了使控温工作更加轻松，就会发出控制食欲的指令，人的胃口就会变差。

（摘自《燕都晨报》6.30）