沼液追肥量对花生农艺性状和经济效益的影响

赵修忠，谭建帮，陈泽花∗，宋艳华，周侃，唐见良

(1湘潭县农业农村局，湖南 湘潭 411228；2湘潭县花奇生态种养殖农民专业合作社，湖南 湘潭 411208)

沼液作肥料是资源合理利用的有效途径之一。黄栋栋等[1]认为，沼液具有优良的增产、提质和抗病防虫效果，还能提高土壤有机质含量和丰富氮素养分。李泽碧等[2]认为，沼液与化肥按比例配施，能提高肥效，增强作物抗逆性，提高产量和改善产品品质，具有单施化肥所达不到的效果。过去，沼液作追肥多采用传统施肥方法，面临操作繁琐、劳动强度大等难题。近年来，设施农业规模化建设和推广应用，简化了农事操作，降低用工成本，为沼液追肥的大面积推广和应用创造了有利条件。本试验从施用不同的沼液追肥量，对花生农艺性状和产量及经济效益的多项指标的影响进行研究，同时对沼液追肥施用后的土壤、环境等影响进行初步探讨，以为沼液肥在花生等农作物上的合理使用提供依据。

1 试验材料和方法

1.1 供试材料

试验于2019年3—10月在湘潭县石潭镇中山村的设施农业春种花生上进行。供试土壤为当地有代表性的山地红壤土，质地类型为少砾质土，pH4.6，肥力较差，地力均匀；土壤有机质含量12.5 g/kg，全氮0.4 g/kg、有效磷4.2 mg/kg、速效钾55.3 mg/kg。供试肥料:一是湖北中化东方肥料有限公司生产的“金花生”花生专用复合肥(N＋P2O5＋K2O≥40%，16－12－12硫酸钾型，有机质≥15%Ⅱ)；二是沼气池发酵后的猪粪沼液有机质肥，简称沼液肥(经检测，含全氮839 mg/kg，全磷722 mg/kg，全钾498 mg/kg，碱解氧339 mg/kg，有效磷42 mg/kg，速效钾106 mg/kg)[1]。供试花生品种为地方品种“中路铺小籽花生”，为双仁荚品种，饱果为双仁和单仁。

1.2 试验方法

试验设7个处理，3次重复，随机区组排列，小区面积6 m2。各小区间用薄膜进行隔离，深度40 cm。重复间留走道1 m，四周设保护行。

处理1(代号A):基肥＋7 500 kg/hm2沼液追肥；处理2(代号B):基肥＋15 000 kg/hm2沼液追肥；处理3(代号C):基肥＋22 500 kg/hm2沼液追肥；处理4(代号D):基肥＋30 000 kg/hm2沼液追肥；处理5(代号E):基肥＋37 500 kg/hm2沼液追肥；处理6(代号CK1)空白对照:基肥＋不施追肥；处理7(代号CK2)常规对照:基肥＋225 kg/hm2花生专用复合肥追肥。

花生常规栽培:作厢起垄抽沟，厢宽1.2 m、厢沟深30 cm、围沟深40 cm。2019年3月25日播种，人工穴播，每行种植5穴，穴距20 cm，行距26.7 cm，每小区种植18行，计90穴，采用双苗栽植，密度15.0万穴/hm2。播种时每穴3仁，齐苗时查苗、间苗、补苗，确保每穴双苗。

施用750 kg/hm2花生专用复合肥作基肥，在播种前穴施。追肥时期为2019年5月28日(始花初期)，采用兑清水滴灌一次性施用。沼液肥浓度按1∶1.5兑水稀释，滴灌浓度控制在0.2%左右。其他田间管理同一般大田。

1.3 试验记录与统计方法

1.3.1 试验记载及检测项目

测定土壤理化性状、肥力水平；检测沼气池发酵后氮、磷、钾含量。在施用追肥(2019年5月28日，始花初期)时记录一次苗情(主苗高、分枝数、花针数、入针数、叶色等)。记录试验期间气候情况。调查记录施肥成本、市场价格。收获时分小区记载产量，并同时进行田间调查与考种。其中，有效仁荚为有1粒以上正常仁籽的单籽或多籽仁荚。根瘤菌球为肉眼可见且直径≥0.5 mm。

成本为追肥成本＋设施农业水电及人工费用。效益为增加或减少的产量×产品市场批发价－增加成本。当年花生专用复合肥市场批发价3.2元/kg，特产小籽花生市场批发价16元/kg，5 km范围内的沼液及其运输成本50元/t，设施农业水电及人工等灌溉费用10元/t肥水。

1.3.2 试验统计方法

试验数据应用Microsoft Excel 2003和F检验与最小显著性差数法(L.S.D法或t测验)统计软件进行统计与分析。

2 试验结果与分析

2.1 沼液追肥对花生经济性状及产量的影响

从表1可知，与空白对照(CK1)比较，各处理百果质量高2.2%～3.4%，结荚数多3.7%～14.4%，饱果数高10.6%～32.0%，双仁果率高6.0%～9.2%，理论产量高13.1%～36.2%，实际产量高15.1%～38.4%。百果质量除处理A外，其余5个处理均达显著差异水平。各处理的结荚数、饱果数、双仁果率、理论产量、实际产量均达极显著差异水平。

从表1可知，与常规对照(CK2)比较，各处理的百果质量差异不显著。其余5项指标中，处理A结荚数、饱果数、理论产量、实际产量减少11.2%至4.7%，差异极显著。处理B结荚数、实际产量、饱果数、理论产量均减少，差异显著或极显著。处理C的实际产量增加3.9%，但差异不显著。处理D结荚数、饱果数、理论产量、实际产量增加5.4%～12.2%，差异极显著。处理E实际产量增加4.4%。

表1 各处理花生经济性状与产量结果及效益分析Table 1 Economic characters，yield results and benefit analysis of peanut in each treatment

沼液追肥各处理综合效果从大到小的顺序是处理D>E>C>CK2>B>A。

2.2 沼液追肥对花生其他生物学性状的影响

从表2可知，与空白对照(CK1)比较，各处理主茎高6.7%～11.8%，分枝数多16.1%～33.9%，有效分枝数多10.9%～34.8%，入针数多5.6%～19.4%，结荚率高－8.0%～－1.9%，根瘤菌数处理C高4.9%，植株鲜质量高3.8%～23.0%，入针部鲜质量率处理A高4.8%，其余4个处理高－6.9%～－2.8%。各处理各项指标均达显著或极显著差异水平。

从表2可知，与常规对照(CK2)比较，处理A结荚率高4.8%，主茎高、分枝数、有效分枝数、入针数、植株鲜质量增加－18.9%～－4.2%，差异达极显著水平。处理B入针部鲜质量率高3.0%，入针数高－2.4%，差异达显著水平；主茎高、分枝数、有效分枝数、植株鲜质量、植株入针部鲜质量率增加－17.2%～－3.5%，差异达极显著水平。处理C根瘤菌数多6.2%，分枝数、入针数、植株鲜质量增加－12.4%～－4.1%，差异达极显著水平。处理D结荚率、入针部鲜质量率增加2.5%～3.0%，差异达显著水平；植株鲜质量增加－3.9%，有效分枝数、入针数有效分枝数高5.1%、入针数多7.2%，差异达极显著水平。处理E分枝数多2.7%，差异达显著水平；结荚率高5.6%，差异达极显著水平。

表2 各处理花生其他生物性状分析Table 2 Analysis of other biological characters of peanut in each treatment

2.3 沼液追肥的各处理之间性状指标统计分析

从表1和2可知，4个处理A、B、C、D间的14项指标随沼液追肥施用量增加而增加，差异达显著或极显著水平。处理E与D比较，除分枝数、结荚率高、植株鲜质量高且差异达显著水平外，其余11项指标均低，且差异达显著水平。

2.4 空白对照(CK1)与常规对照(CK2)之间性状指标分析

从表1、2可知，空白对照(CK1)较常规对照(CK2)的14项指标均差异明显，百果质量达显著差异水平，其余13项指标达极显著差异水平，两处理效果为CK2>CK1。

2.5 追肥成本和经济效益比较

从表1可知，与对照比较，各处理追肥及施用成本增加487.5～2 475.0元/hm2，施用追肥后经济效益增加6 592.5～16 026.0元/hm2。施用沼液追肥经济效益增加明显，处理D经济效益增加最高。各处理成本从大到小顺序为E>D>CK2>C>B>A>CK1，各处理经济效益从大到小顺序为D>E>C>CK2>B>A>CK1。

3 讨论

本研究表明，设施花生上施用以猪粪为原料，磷含量达722 mg/kg的沼液追肥具有明显的效果。这与张昌爱等[3]认为猪粪为原料的沼液磷含量可达712 mg/kg，在需磷土壤或需磷作物上使用有更显著肥效的观点一致。处理E、D、C的理论产量和实际产量高于CK2，均达极显著水平，说明在需磷土壤或需磷作物上沼液(处理C、D、E施磷量分别达16.3、21.6、27.1 kg/hm2)的利用效果比复合肥磷(27.0 kg/hm2)高，这与邱恩娟[4]认为花生施肥应以有机肥为主，化肥为辅的结论一致。

沼液含有多种营养元素，作追肥增产效果明显。王宗寿[5]认为，相同氮肥施用量条件下，施用沼液的增产效果比单施尿素好，这说明需磷土壤或需磷作物更适合施用沼液作追肥。邱恩娟[4]认为在一定的施肥量范围内，随着施肥量的增加，花生的分枝数、结果枝数、单株结果数、饱果率、百果质量和百仁质量，均随着施肥量增加呈增多或增重趋势，但施肥量增加到一定程度，这些指标开始降低；花生施肥量过多或过少均不利于产量提高。

本试验表明，各处理的综合效果从大到小的顺序是D>E>C>CK2>B>A>CK1。花生具有一定的自我固氮能力，氮量过高则植株主茎过高，茎节过长，开花及针位过高，植株群体阴蔽，不利于开花授粉及入针结实。这与韦秀平等[6]、邱恩娟[4]、曾新民等[7]、孙德胜等[8]、刘芳等[9]的结论一致。韦秀平等[6]认为，在一定范围内不同施肥水平对花生生育期、营养生长都有一定的影响，特别是对产量影响更大。曾新民等[7]认为，平衡施肥区的花生比空白区的花生分枝数多，结果枝多。孙德胜等[8]认为，在鲁东南瘠薄地块花生低产田中增加氮肥用量，稳定磷肥的用量，增加钾肥的施用量，增加单位面积肥料施用总量，是大幅提高低产花生田产量的有效措施。

用沼液作追肥，能有效改善土壤团粒结构、提高土壤的有机质含量。张昌爱等[3]认为，以猪粪为原料的沼液有机质含量达0.45%，施用后可改善土质和利于作物生长。

沼液作追肥有利于农村可再生资源的循环利用和可持续发展。

4 结论

花生施用沼液追肥30 000 kg/hm2，可达到农艺性状好、高产、高效的目的。利用沼液替代部分化肥，生产无公害农产品，大大提高经济、社会和生态效益，对农村可再生资源的循环利用和可持续发展具有重要现实意义。