米豆腐黄焖鸡

香香

今jīn天tiān晚wǎn上shɑnɡ，我wǒ和hé妈mā妈mɑ做zuò了le一yí道dào新xīn菜cài，叫jiào米mǐ豆dòu腐fu黄huánɡ焖mèn鸡jī。

做zuò法fǎ是shì这zhè样yànɡ的de：准zhǔn备bèi材cái料liào——鸡jī肉ròu、米mǐ豆dòu腐fu、啤pí酒jiǔ、辣là椒jiāo。先xiān把bǎ鸡jī肉ròu洗xǐ干ɡān净jìnɡ，腌yān制zhì20分fēn钟zhōnɡ，再zài放fànɡ入rù锅ɡuō里lǐ爆bào炒chǎo，炒chǎo出chū香xiānɡ味wèi后hòu放fànɡ入rù啤pí酒jiǔ和hé米mǐ豆dòu腐fu用yònɡ大dà火huǒ煮zhǔ。然rán后hòu，放fànɡ入rù辣là椒jiāo丝sī收shōu汁zhī就jiù大dà功ɡōnɡ告ɡào成chénɡ了le。咬yǎo上shànɡ一yì口kǒu香xiānɡ喷pēn喷pēn的de鸡jī肉ròu，软ruǎn软ruǎn嫩nèn嫩nèn的de，有yǒu点diǎnr儿微wēi辣là，还hái带dài着zhe啤pí酒jiǔ的de香xiānɡ味wèi，让rànɡ人rén回huí味wèi無wú穷qiónɡ。米mǐ豆dòu腐fu很hěn有yǒu弹tán性xìnɡ，蘸zhàn上shànɡ汤tānɡ汁zhī味wèi道dào特tè别bié好hǎo。你nǐ是shì不bu是shì也yě想xiǎnɡ尝chánɡ尝chɑnɡ呢ne？

541004 广西桂林市芦笛小学192班