下午茶的中式韵味

现在说起下午茶，很多人最先想到的是英式下午茶，其实中式下午茶的传统比西方更悠久。中国人喝下午茶比较讲究意境，一般我们都会约上几位好友聚在一起喝下午茶，享受下午的时光，所以下午茶是一个非常惬意的过程。

中式下午茶的讲究也不少，从器皿的选择到点心与茶的搭配都符合中式风格，这是独属于中国的饮食美学。中式下午茶起于唐，兴于宋，盛于清。中式下午茶对茶和点心的制作更为考究，手工制作的茶点要应时应季，再配壶好茶，以茶配点，便可虚度这悠闲的午后时光。唐代白居易《曲生访宿》中所云：“知是君宿来，自拂尘埃席。村家何所有，茶果迎来客”，说的都是敬茶饮茶之时，主人会配上一些小食点心，以助雅兴。这些古已有之的待客之道至今仍被传为佳话。

金陵

这套下午茶以南京特色小吃——鸭血粉丝汤、蟹黄汤包为主，搭配清爽解腻的银耳羹、绿豆糕、老婆饼，在茶香氤氲中感受秦淮的浓厚滋味

素食

素食美味丝毫不逊色，葱油面劲道入味，杨枝甘露用新鲜芒果制作而成，带来天然的果香，蛋挞、泡芙、荔枝酥给午后时光注入了一丝甜蜜。

四川

四川特色小吃紅油抄手、红糖糍粑装入下午茶的食盒中，甜点是川渝地区盛行的冰粉，市井生活气息应运而生，仿佛来到成都街头漫步，感受一番不想走的慢生活。C5034C9A-2782-470B-8851-8CF602C66F1E