麦套小辣椒育苗技术

王春花 张凯旋

近年，河南省漯河市麦套小辣椒种植面积4.67万hm2，经济效益不错且稳定。笔者总结出麦套小辣椒育苗技术，供农户们参考。

一、育苗时间

麦套小辣椒育苗时间为2月6 — 10日，蒜、洋葱茬小辣椒育苗时间为2月25日，麦茬小辣椒育苗时间在3月25日至4月5日。

二、种子处理

首先，播种前将小辣椒种子在太阳光下暴晒2～3 d。 其次，先用清水浸种4～5 h，再用300倍的福尔马林水溶液浸种15 min（也可用0.3%的高锰酸钾水溶液浸种20～30 min）进行消毒，然后彻底洗净种子表面的药液后进行浸种。再次，用30～40℃的温水将暴晒后的小辣椒种子浸12～24 h后（也可先用55～56℃的温热水浸10～15 min），再放入30℃左右的温水中浸泡12 h左右，种子吸足水分即可进行催芽。最后，把浸过水的种子放置在温度20～30℃、相对湿度在95%左右的环境中进行催芽，开始温度可稍低点儿，催芽时要时常翻动种子并用30℃的温水淋冼种子，冲去种子表面黏液，当种子伸出的幼根长度与种子大小相等时，即可播种。

三、苗床准备

（一）苗床选址

苗床以东西向为好，并选在背风向阳处。

（二）苗床建造

建苗床宽1.0～1.3 m，长15～17 m。小辣椒苗的密度以3.3 cm见方1棵比较适宜，小辣椒每667 m2种植1.2万～1.4万株，每667 m2育苗面积为19.5 m2左右。苗床营养土一般用“洁净”的田园土和经过充分腐熟发酵的有机肥，按土：肥=6：4的比例进行配制，以种过葱蒜类作物的园土较好。

四、播种量

（一）播种

每667 m2备种子150 g。

（二）播种方法

播种前一定要将苗床浇透水，明水达到5 cm深，等水下渗后，先向苗床撒施一薄层细潮土，再进行播种，盖土后再在床面覆一层地膜。

五、苗床管理

（一）温度管理

小辣椒早春育苗，前期主要工作是保温防寒，后期工作则是注意适时放风，防止烧死幼苗。前期以保温保湿为主，一般不通风。白天温度保持在28～30℃，夜间温度保持在20～25℃;待有50%左右的种苗出土时应去掉床面所覆盖的地膜，白天床温降到25℃，夜间床温为20～25℃;出苗达80%时，白天温度为25℃，夜间温度为8～10℃。辣椒苗的子叶平展至第2片真叶显露时，加大昼夜温差，降低空气湿度，及时进行以间苗、补苗、定苗为主的管理。白天温度控制在25℃，夜间温度为15℃左右。

（二）水肥管理

一般前期苗床不用补水。后来小辣椒苗发育的早期气温低，可以在中午用喷壶向苗床内喷一些温水。后期气温和地温升高后，可以喷凉水，用水量以浸润床土1.5～2 cm深为宜，每次补水量不可过大，当苗床有裂缝时可以用细潮土撒缝隙防止跑墒。

（三）光照

每天日出后气温升高时，及时揭掉苗床上的草苫，下午在床温没明显降低时尽量晚盖草苫，延长光照时间。在阴天多雨时，白天床温不低于16℃，也要揭开草苫，或采取留草苫一半揭一半继续盖的方法，使幼苗更多地接受太阳散射光中的红黄光。

（四）通风管理

每天晴天上午10時后揭苫，确保不人为降低床温。苗床放风一般在晴天的13：00 — 15：00进行，先在东西向的苗床的南侧撑起2～3个小放风口，随着气温的回升逐渐加大放风口，延长放风时间。

（五）间苗

辣椒苗3～4片真叶时，适当间苗，确保小辣椒苗所需营养面积，使苗匀苗壮。在小辣椒苗的生长中后期，平均每5 d生长出1片真叶时，再间苗2～3次，最后定苗。撒播育苗苗距3～5 cm。营养钵育苗每坨2株。

（六）小辣椒苗期病害的防治

小辣椒育苗栽培苗期的主要病害有猝倒病、立枯病、炭疽病，主要害虫有地老虎、金针虫、蛴螬、蚜虫等。防治病害可用50%多菌灵、百菌清，播种前喷洒苗床，出苗后喷洒幼苗防病;防治金针虫可用1605粉剂，也可以用2500倍液的敌杀死或6000倍液的速灭杀丁防治。

（七）蹲苗

蹲苗又叫炼苗。即在小辣椒苗栽植前适当控制苗床湿度，加强通风，适当降低苗床温度，使小辣椒苗很快适应大田环境。蹲苗在定植前7～10 d进行。在起苗移植前，要先在苗床内浇透水，以少伤根、带土移栽最好，从而提高小辣椒苗的成活率。

（责任编辑   刘素芳）