河西走廊南瓜制种杂交技术

2022-07-05高小军

新农业 2022年12期

摘要：南瓜多数在河西走廊地带制种，此地降雨量少、阳光充足、早晚温差大，有杂交制种优势，所以种子具有产量高、质量好的特点。本文将南瓜播种的土地选择、播种准备、田间管理、授粉和种子收获等逐步阐述，总结出南瓜杂交技术要点，为今后南瓜制种杂交应用提供帮助。

关键词：南瓜；制种；杂交；河西走廊

南瓜属于葫芦科，原产自墨西哥，明朝引入中国，如今种植广泛。南瓜的果实可作为粮食，种子能除湿、驱虫，藤蔓能清热，瓜蒂可安胎、除牙痛。河西走廊是全国蔬菜制种基地，制种业发展迅速，特别是南瓜制种面积不断扩大，产量每亩80公斤左右，产值每亩8000元左右，成了当地农民增收致富的新兴产业。近年来，河西走廊一直在对南瓜杂交技术进行研究，现总结南瓜杂交技术如下。

1 选地及准备

沙壤土地是南瓜适合的种植环境，种植时最好选择排灌便利、通风效果好、早晚温差大的地方，和瓜类蔬菜最低不能超过 3年的轮作，禁止重茬，周围不能种葫芦科的作物，制种南瓜隔离区为500米以上。南瓜的吸肥能力极强，制种之前需要清理田园，弄平土地，进行施肥，可施用腐熟农家肥4000～5000公斤加入复合肥20公斤混合，翻压之后深耕，切忌用廁所肥。肥料的使用要在播种线之内，避免烧苗。想要南瓜提前成熟，可使用爬地式水旱塘覆膜直播栽培方式，使用2.8米宽的水旱塘充分采光，南北方向画线造塘，水塘不能弯曲，旱塘需平整，以便更好排灌，不会淹塘。在水旱塘挖好播种后，需覆盖地膜，覆膜前要灌一次水，在水塘初步定型后加工处理再覆膜，要压紧埋好，避免风袭。联系起塘覆膜，减免病害，使用每亩1公斤杀菌剂混合沙子撒或喷在播种线上。

2 播种时间和方式

在河西走廊地带，土层低温持续在10℃以上，外界温度持续15℃时的4月中下旬是南瓜的播种时间。父、母本一起集中种植或者父本植于母本田水肥料充足的地方，采取父本比母本为1∶8的配置。父本要比母本提前15天播种，利于产生充足的花粉，每亩播父本200株，母本1600株。播种前要对亲本用40%福美双进行拌种，也可以与其他生物杀虫剂配合使用，防治地下害虫。播种方式为起垄覆膜双播，垄宽2.6米，垄沟宽0.5米，垄高0.3米，每垄播种2行，株距0.3米，亩播种量1500株。

3 田间管理

3.1 苗期管理

南瓜种子播下1周后会长出苗，父本田需定时放风，以防烧苗情况的发生。如果处于阴雨天，母本要及时疏松土壤、减少板结、增强通透力以助出苗，遇大风、霜冻、寒潮、春雪等，要立即覆盖，避免冻伤。

3.2 枝条管理

父本在通常情况下，不进行整枝，让其自由生长，当出现生长过快、主蔓旺盛的情况，可以采取主蔓摘心的方法阻碍生长，加快侧蔓生长。母本进行整枝时，留出数量多的单蔓，用主蔓结瓜，挑选健壮的枝蔓留下；加强叶片的保护，清理掉落的枝叶，统一深埋，杜绝随处乱扔。压蔓在南瓜生长过程中有一定的用处，可以改变瓜蔓原有方向，使其每一条按照合理的倾斜度延伸到旱塘，通过压蔓能生出不定根，主根可借用它吸收养分。压蔓最适宜的时间是在中午，瓜前重压，瓜后轻压，此方式可阻碍营养生长，长势迅猛的枝条可酌情加重加深压力，特别是对于结瓜部分周围雌花的上下。

3.3 水肥管理

一般制种南瓜全年浇水6～7次，浇水间隔期为15天左右，幼苗时期不浇水，在瓜蔓生长前期，根据实际情况浇水并施肥。如果长势较好，要少量水浇灌，利于生根，长成壮苗。如果伸蔓期间植株发育不良、叶子颜色浅并发黄，要在浇水的同时结合肥料，施加一次或两次腐熟的稀粪水，或者一次三元素复合肥，参考日后生长状态再制定追肥量，每亩可用10公斤的三元素复合肥。伸蔓之后即将开花时，使用穴施或开沟条施的方法，亩施15公斤尿素、5公斤磷酸二铵、5公斤硫酸钾。封行过后无需再施肥。收获的前10天不再灌水，如遇下雨要排积水。

3.4 病虫预防

南瓜的主要病害是灰霉病、白粉病、病毒病，虫害多数是蚜虫导致的。灰霉病的产生多数是潮湿低温导致的，要重视田间管理，加强散湿通风，控制浇水量，将腐烂的叶子、病果、病花及时处理掉。刚发病时，使用500倍液的50%多菌灵可湿性粉剂喷施，或500倍液的50%甲托可湿性粉剂，间隔1周左右喷施1次，亩施0.5公斤，持续3～4次。必须注意的是，喷施时要保护好果实，如遇雨天，进行补喷。白粉病的防治可使用杜邦福星等药品。病毒病的传播途径是蚜虫和枝叶摩擦，若想预防，要关注4叶期的治疗，亩施100倍水稀释后的83增抗剂，喷施2～3次，每半个月喷施1次；蚜虫迁飞期间要注重40%杀虫药的喷施，喷施2～3次，附近豆类、马铃薯也有蚜虫产生，要对其加以重视，同时，去除地埂和田间的杂草，减少病症发生。

4 授粉及注意事项

4.1 方法

母本杂交授粉不使用第一个雌花，因其作为种瓜结籽量过低，所以在杂交授粉时母本选用从第二个雌花进行。每天晚上要统一摘掉母本上即将开放的雄花，次日早上授粉前再次检查，确保母本上不存在即将开放的雄花，这样杂交种子就有更高的纯度。杂交授粉的时间最好是晴天，露水干后的7～11时。在授粉过程中，拿一朵当天开花的父本上新鲜雄花，撕掉花冠，暴露出足够的花药，轻轻抹匀在雌花的柱头上，并且做标记在雌花花柄处。

4.2 注意事项

要严格挑选植株，去除劣质的、不纯的植株，拔出一些由于机械混杂导致性状和父本、母本不符，长势不同的植株，并且全面摘除母本中的烂瓜、病瓜和畸形瓜。选择合适的天气授粉，避开阴、雨天。如有雌花在阴雨天开放，雨过之后要立刻加派人员组织集中摘除，不然这些雌花的结籽率不会很高。另外，要正确合理地选择雌花与雄花。父本上的雄花若想进行授粉，必须等到花药确定正常发育、有足够的花粉量时才可以。如果所摘雄花的花药处于被露水浸湿的状态或者该雄花已隔天存放属于不新鲜花，就不能用来授粉，这样会减少种子产量。在授粉过程中，要及时摘除未被授粉已开始凋谢的雌花，授粉只能选取当日开放保证新鲜的雌花。在授粉期间如遇高温天气，或出现大量传粉昆虫，如蜜蜂等，要在前一天晚上开始套花，这样不会减小杂交种子的纯度。通常情况下，母本上每株能坐瓜2～3个时，便可结束授粉。授粉停止后，对种瓜和父本植株进行拍照，记录档案，之后摘除父本，并且对母本田内的病株、空蔓拔除，日后还要做对病虫害的防治工作，防止产生腐烂瓜。

5 收获及晾晒

一般制种南瓜收获期在9月上中旬，果实成熟时间是坐瓜50天后，成熟的果实，果皮会变粗，果色开始变淡，便可收获，收获前要辨识好杂交标志，严格处理烂瓜、自交瓜，切勿混杂，确保果实质量。收获南瓜时，要轻拿慢放，防止碰伤，果柄要与果实一同被采收，能够增加种子的饱满度。收获完成后，要把南瓜果实置放在通风阴凉的房间15～20天，进行充分后熟，瓜堆避免堆得过高，导致升温发霉，之后再用打瓜机进行取籽处理。取好的种子要用清水冲洗，将表皮的果肉清洗干净后，浸于配置好的带有79倍苏纳米的溶液，溶液重量与种子重量呈2∶1的比例，浸泡15分钟后取出，用清水清洗干净，随后晾晒。在晾晒过程中要注意种子结块问题，并且防止被雨淋湿，保证种子的色泽饱满、光亮，有乳白色的外皮，防止害虫老鼠带来的危害和人为的混杂。使用布袋将充分干燥后的种子挂好标签，在一定时间内精选并加工，检验成功后统一入库。