山东省农产品出口贸易现状及策略研究

摘 要：山东省是农业大省，在农产品的生产、加工和对外贸易方面一直处于领先地位，为农村经济发展、外汇收入增加等做出了重要贡献。目前，山东省农产品出口总额连续19年位列全国第一，在全国出口总额中约占四分之一。但是，山东省农产品出口在发展上还存在部分问题和困难。论文针对相关问题进行分析，提出相应的对策建议。

关键词：山东省;农产品出口;竞争力

一、引言

2021年，山东省农产品出口1238.4亿元，占全国农产品出口总值的22.7%，在全国各省市位居第1位，连续23年蝉联冠军。山东省在“一号文件”精神的指导下加大了对农业出口企业的投资支持力度，先后采取并实施了农产品出口绿卡行动计划、创建农产品质量示范区和提升农产品质量安全工程等一系列积极措施促进山东省农产品走向国际市场。分析山东省农产品出口的问题所在，而后提出符合农产品出口健康发展的对策，以期为农产品出口提供相应帮助，促进其可持续发展。

二、山东省农产品出口现状

（一）山东省农产品出口规模

2021年，山东省农产品出口1238.4亿元，占全国农产品出口总值的22.7%，在全国各省市位居第1位，连续23年位居全国首位。其中，一般贸易仍是农产品出口主导方式。2021年，山东省以一般贸易方式出口农产品999.8亿元，与上年基本持平，占当年山东省农产品出口总值的80.7%;以加工贸易方式出口227.3亿元，下降7.9%，占18.4%。民营企业仍是农产品出口的主力军。2021年，山东省民营企业出口农产品960.8亿元，占出口总值的77.6%;外商投资企业出口267.3亿元，占21.6%，国有企业出口10.3亿元。

（二）出口市场结构

山东省农产品的主要出口市场大部分集中在亚洲地区，主要是日本、东盟、韩国、美国和欧盟，日本一直是进口山东省农产品最多的国家，占据了山东省出口总额的四成以上。近几年来，山东省对日本和韩国的农产品出口额增长幅度有下降的趋势，而出口美国和欧盟国家的比例有所上升，伴随“一带一路”和RCEP组织的开展进行，山东省对周边沿线国家的农产品出口也有所增加。

具体来看，日本、东盟和欧盟为山东省农产品主要出口市场。2021年，山东省对日本、东盟和欧盟（除英国外）分别出口农产品284亿元、234.4亿元和152.4亿元，分别增长0.1%、下降8.2%和增长2.3%，三者合计占出口总值的54.2%。

（三）出口产品结构

水产品、蔬菜及食用菌和干鲜瓜果及坚果为主要出口商品。2021年，山东省出口水产品285.9亿元，出口蔬菜及食用菌276亿元，出口干鲜瓜果及坚果107亿元，三者合计占出口总值的54%。此外，出口酒类及饮料18.6亿元，增长23.1%。

三、山东省农产品出口贸易策略

（一）推进多元化出口市场

在继续稳定和扩大原有市场份额的基础上，积极扩展新兴市场。企业自身可以对出口市场的贸易壁垒进行研究，增强企业规避贸易壁垒的能力。同时，企业可以积极发展新兴市场，根据各个地区的需求情况和差异性，做好市场定位和制定适合市场的销售方法，把握市场的变化和机遇。企业还可以与行业协会共同合作，利用网络渠道向外广泛发布农产品的相关信息，进行国际推广。

（二）完善农产品出口结构

山东省农产品出口结构较为单一，因此企业在稳定原有优势农产品的同时，也要大力出口新兴农产品，形成既有稳定发展的传统产业，又有蓬勃向上的新兴产业的格局，两者互相促进，协调发展。对于新兴产业，山东省在食用菌类、食用花卉类和植物种子类出口的农产品较少，因此企业可以大力发展此类农产品，对其进行种植和开发，并对市场需求、法律法规等进行调查，扩大新兴产品的出口额，让其得到市场的认可，以达到完善农产品出口结构的目的。

（三）实施品牌战略

山东省农产品出口企业对农产品进行品牌建设，打造属于企业的专属品牌，既能减少对外商的依赖，也扩大企业规模和农产品销量。在实施品牌战略的过程中，企业自身要有品牌意识，积极打造属于自身的知名品牌;同时，政府部门可以参与其中，鼓励和引导企业的品牌建设，尤其是对龙头企业，鼓励其在国外市场进行商标注册，打造中国名牌。

优化产业化体系，实现产业链采购、生产、销售和服务的一条龙服务，进而加快農业产业化进程;此外在宏观层面上政府要在相关政策上减轻龙头企业的压力，促进企业间的资源共享与合作共赢，提高自己的核心竞争力，进而带动农户提高生产力，在各个环节推动山东省农业的产业化进程。

（四）提高农业劳动者素质，引进先进农产品生产工具

尽管山东省是中国农产品出口的第一大省，但由于第一产业的从事者以中老年人口为主，学历在高中以上的高素质劳动者虽然在逐年增加，但在 2018 年也不足三成，文化素质水平低下进而导致了信息化水平的低下。在处处信息化的今天，信息获取能力的落后会导致农产品生产者对消费者对农产品需求偏好了解的滞后，造成生产力浪费和生产效率的低下;农产品生产技术滞后也造成了生产效率的损失。

建立健全农村的教育体系，严格执行乡村地区的九年义务教育;政府加强支持，使教育资源下沉并加强农村教育的财政保障，慢慢将乡村的义务教育并入社会保障体系;强化培训机制，对乡村的劳动力多进行技术技能的相关培训，强化农民的理论知识，培训的重点应是农产品种植的技术以及现代化种植设备的操作，进而提高山东省农产品种植的现代化水平，促进农业科技成果加快产学研相结合，直接应用于农产品的生产中;加强农村人民的思想素质教育，举办多种形式的文化活动，激发农民生产的创造性与积极性，培养自力更生的奋斗意识;在第一产业进行人才引进，进行有效的知识普及，对现代化机械的使用等答疑解惑，提高乡村对于文化教育的重视程度;对于高校和科研机构，应重视农产品现代化方面的科技研发，并积极使科研成果尽快落地，实现到产品的转化，实现产学研的结合。

参考文献

[1] 梁沛沛.技术性贸易壁垒对山东农产品出口的影响及对策研究[J].山东工会论坛，2017（4）.

[2] 徐田阳.农业科技进步对山东省农产品出口贸易的影响研究[D]. 山东农业大学，2016.

[3] 姚瑶.山东省农产品出口影响因素的实证研究[D].山东大学， 2018.

程宪强（1985.11—），男，汉族，山东济宁人，山东理工大学农村发展专业硕士研究生，研究方向：现代农业发展与产权制度创新.