世界知名家禽育种公司概述

2022-07-01靳文广译自Vol3520212229

国外畜牧学(猪与禽) 2022年2期

靳文广译自，Vol.35(2021)，№7：22～29

王祎汀校张配配复校孟祥光制图表

1 伟大的成就，伟大的数字

美国爱拔益加育种公司(www.aviagen.com)的育种和选育计划创造了该公司在家禽业中的领先业绩。公司通过提供专业的服务和在性状上最佳组合的种鸡和肉鸡，获得了客户的信赖，为公司树立了自信，并使爱拔益鸡种成为世界各地养殖场或家禽生产者的首选种鸡。

技术的研发和创新在未来将继续推动爱拔益加育种公司的发展，并确保其在肉用种鸡行业保持领先的竞争力。

1.1 育种创新和质量

85年来，爱拔益加育种公司通过不断挑战以及改良种鸡和肉鸡的生产性能性状，建立了自己的专业知识。这些性状是在与客户密切合作以满足其需求的过程中发现并确定的。

从公司成立的早期开始，爱拔益加育种公司就一直是鸡的育种、营养和管理的创新者，并采取了一些至今仍在实施的关键举措——将生产和服务迁至客户附近，使用漏缝地板来提高垫料的质量，率先创办并建成了一所非常受欢迎的家禽生产管理学校，并定期发布以市场为导向的分析报告——《肉鸡经济》。

虽然创新至关重要，但种鸡的持续改良和持久的高品质才是爱拔益加育种公司赢得行业信任和尊重的原因。

爱拔益加育种公司不断推动技术的改进，如今已从安伟捷集团公司育种计划所用的创新技术中获益。比如使用电子仪器来测量家禽终生饲料转化率；在逆境中提高家禽的生产效率和健壮性；在不理想的条件下通过改变饲料形态和质量刺激提高肉鸡的食欲。

遗传育种计划中的这些改良在肉鸡生产性能上得到了全球肉鸡行业的广泛认可。

1.2 坚定的品牌承诺

爱拔益加育种公司有坚定的承诺，并认识到需要为消费者提供有价值的动物蛋白质来源。

爱拔益加育种公司培育出了拥有优秀遗传性能的家禽品种，并能提供高性能的种鸡和有市场竞争力的肉鸡，继续为全球家禽业的客户提供优质服务。

2 通过扩张和重组提高供应链的适应力

对全球种蛋和1日龄雏鸡的出口来说，2021年极具挑战性。持续的世界性流行病监控已经影响到家禽供应链的各个方面。

基于始终寻求积极改良的企业文化，Dominant CZ公司(www.dominant-cz.cz)将这些挑战当作一个机遇，高度重视潜在的变化，提高整个供应链的适应力。

2021年1月，Dominant Genetika s.r.o公司应运而生。基于品牌的重塑和重组，该公司以捷克家禽育种为核心业务，是一家完全独立的家族企业。

2021年公司的新举措还包括建立一家分子生物学实验室，以通过对分子遗传学的内部监控增强公司的适应力。分子生物学家Kristina Beranova说：“Dominant Genetika s.r.o公司的分子生物学实验室成立于2021年7月。建立实验室的目的是进一步推动公司的发展和独立。我们将通过结合经典遗传学和基因组选育方法，继续改进育种过程，提高家禽的质量和生产性能。实验室同时开展分子遗传学领域的研究，以开发新的DNA技术。通过有针对性的育种计划，公司可以向客户提供具有最佳质量的产品。”

通过战略伙伴关系和姐妹公司(Lihen Studenec s.r.o公司)，Dominant Genetika s.r.o公司扩大了自己的运输车队，使雏鸡可以通过陆路运输，改变了以前只有空运的境况。

这些变化使公司的所有者和高级遗传学家Milan Tyller博士和遗传学家Junio Vojtech Anderle能够专注于传统的遗传选育，以支持全球客户日益增长的各种需求。2021年公司的一个工作重点是选育和改良“裸颈”鸡的纯系和祖代种群，以满足极端气候地区对高生产性能兼用型杂交种鸡的需求。

适应力规划最重要的领域可能是已经直接与全球合作伙伴进行了合作，通过产品和技术服务，协助合作伙伴建立父母代和祖代种鸡，以摆脱对终端杂种鸡进行国际运输的依赖。公司专注于可持续的本地繁育和供应。

3 庆祝致力于家禽育种的100年

在过去的100年，哈伯德(Hubbard)育种公司(www.hubbardbreeders.com)在为不断变化的市场选择和销售合适的遗传解决方案上建立了良好的业绩记录。

哈伯德育种公司承诺可提供传统肉鸡和慢速型肉鸡。

哈伯德育种公司的遗传方案旨在通过为世界上日益增长的人口提供高效、健康、优质和美味的鸡肉，满足多样化市场需求的不断挑战。

哈伯德育种公司通过采用先进的科学技术，进一步提高家禽的生产性能、健壮性、肉品产量和质量。近年来，哈伯德育种公司在家禽的饲料转化率性状上获得额外收益，来源于为每个特定市场生产健康和高产的家禽所需的饲料(家禽生产中成本最高)更少。

3.1 哈伯德利丰(Hubbard Efficiency Plus)品系

哈伯德利丰种母鸡是哈伯德育种公司几年前启动的一项长期研发战略的成果，代表着先进种鸡与肉鸡生产性能的完美融合。田间试验证实，客户可以从高产蛋量和雏鸡数中获益。公司培育出的肉鸡生长速度快，健康状况好，并能生产出高质量的鸡肉。该品种的肉鸡还能很好地适应气候和营养的挑战。

此外，其出色的饲料转化率为家禽生产者在提高经济效益上创造机会，为环境的发展带来了可持续性。

3.2 哈伯德Premium品系

哈伯德育种公司是全球专业市场的备选者，可以提供具有羽色差别化、生长缓慢、健壮性良好和体型理想的鸡种。

哈伯德育种公司为北美和欧洲的市场提供了大量的Premium品系的种母鸡和种公鸡。

3.3 哈伯德Redbro品系

哈伯德Redbro品系是肉鸡品种的最新成员，填补了哈伯德JA787鸡和传统肉鸡之间的空白，在动物福利、环境和经济性方面实现了商业化的最佳平衡。

哈伯德育种公司的团队比以往任何时候更愿意致力于提供高质量的雏鸡和良好的客户服务。他们期待着继续为哈伯德育种公司及其客户构建一个美好的远景。

4 推动全球火鸡生产商的创新、研究和绩效

安伟捷集团公司(www.aviagenturkeys.com)培育的火鸡源自于世界著名品牌B.U.T.和Nicholas的火鸡种群。B.U.T.和Nicholas品牌在全球范围内被认为是高质量和卓越生产性能的标志。除了这些品牌品种外，安伟捷集团公司还为客户提供各种市场上性能领先的家禽品种，以适应他们具体的业务和需求。

安伟捷集团公司在英国和美国开展了两项全方位的纯种育种计划，向全球各地的火鸡场提供具有高遗传价值和健康状况的火鸡种群。这些计划采用了最新的选育技术。除了体重、缺陷、步态和体型评分等传统测量标准外，安伟捷集团公司还使用了用于测量个体饲料转化率的饲料站、腿部健康的X射线评估法和健壮性的多环境测试系统。最近，基于DNA基因组选育的实施使遗传改良得到了进一步提高。

系谱信息可用于遗传评估和选育留作种用的个体。平衡的育种方法，在提高火鸡的福利、健壮性和环境可持续性的同时，也可使商用加工性能等方面取得进展。

安伟捷集团公司的客户服务团队会协助客户最大限度地发挥家禽的遗传潜力。管理专家和营养学家可提供现场技术服务，帮助客户解决生产中遇到的各类问题。同时，客户服务团队也收集客户反馈的重要信息，以协助公司的生产与育种部门将其作为持续改良循环的一部分。

安伟捷集团公司为客户提供一系列涵盖火鸡生产各个关键环节的技术建议。公司在火鸡管理与营养研究方面处于领先地位，对农场运作进行专门研究，并与欧洲和美国的大学及商业性伙伴有合作研究。这些研究可为客户提供新的建议，以最大限度地提高家禽的生产性能。该公司在官网上建立了一个综合性技术建议库。

客户可以直接从安伟捷集团公司获得父母代种群，也可以从分布在世界各地的分销商网络购买商用种蛋和雏鸡。

5 为每个市场提供合适的遗传解决方案

汉德克育种(Hendrix Genetics)公司(www.hendrix-genetics.com)旨在为鸡蛋价值链的每个阶段创造价值，从育种、遗传到为鸡蛋生产商提供健康、优质的雏鸡，以及向终端消费者提供优质价廉的鸡蛋。汉德克育种公司拥有近100年的家禽育种经验。

为了给每个市场提供理想的遗传育种解决方案，该公司创建了六个独特的品牌，分别为ISA、Dekalb、Bovans、Shaver、Babcock和Hisex。

所有的品牌都有两个品系，分别生产白壳蛋或褐壳蛋，Shaver和Bovans品牌还可以提供黑羽鸡。

每个品牌都有值得骄傲的悠久历史。该公司保留了最佳的遗传品系和遗传评估方法，并且每一次合并后都会采用。

现在，他们为成为世界最大家禽基因库之一的所有者而自豪，最新的全球随机抽样测试结果证明，利用这种遗传变异可以向世界各地提供最佳的种鸡。

通过ISA、Dekalb、Bovans、Shaver、Babcock和Hisex六个不同的品牌，汉德克育种公司可以为客户提供区域化、定制化的服务。

通过与汉德克育种公司的合作，你将受益于他们过去的辉煌和对未来的关注。这可以归纳为：

● 客户至上；

● 在育种上拥有持续改良和追求卓越的悠久历史；

● 热衷于鸡种的开发和生产性能的改良；

● 以培育高品质动物为使命来解决全球粮食挑战；

● 愿景是为可持续的动物育种设定标准。

持续研究和不断创新是汉德克育种公司的家禽品种在全世界蓬勃发展的原因之一。育种决策不是仅仅在幕后做出的，而是基于现场的实际性能决定的。

分享知识也是确保孵化场和鸡蛋生产商成功的方法之一。公司在官网上开设了一个技术门户，客户可以从中获得各种各样的技术支持，这有助于提高客户所饲养鸡种的生产性能。

他们还开发了一款免费的移动应用程序——PRIMA程序，可以全天候指导客户的鸡场。

6 在北京鸭上取得遗传进展

本着进一步降低生产成本的设想，在世界市场上，北京鸭的上市日龄正越来越快地朝着更小年龄的方向发展，北京鸭育种面临着不断优化主要生产性能(目标体重、净重和饲料转化率)的挑战。

当早熟和预期生产性能相互冲突时，Grimaud Frères公司(www.grimaudfreres.com)会进行调整以符合这些要求。每年，Grimaud Frères公司都会确保在其品系上测量的所有选育标准尽可能达到市场预期。

以活重为例，选育的北京鸭在日龄越发小时进行称重，以确定早期增重最佳的候选北京鸭。目前首次称重时间为14日龄。

射频识别(radio frequency identification，RFID)控制的饲料消耗测量期也被调整到较小的测定日龄。为了确保准确性，更换了RFID饲喂器，以适合更小日龄的北京鸭。现在，利用RFID饲喂器可以监测北京鸭10日龄以后的采食量和行为。

应用于扫描仪生成的图像的运算法则也已进行了更新，反映出这种对北京鸭早熟的追求。这使对小到38日龄的北京鸭进行产肉量测定成为可能。

所有这些努力使Grimaud Frères公司能够精确地选育出日益早熟的北京鸭，同时满足对体重、产肉量和饲料转化率的期望。

基于肉鸡特有的选育策略，未来在北京鸭早熟性上取得的进展仍将是意义深远的。

这种基于早熟性状的高强度选育会成为其他性状改良的一个约束因子。Grimaud Frères公司正在加倍努力，将所有监测北京鸭的健康状况(存活率、站姿特性、爪垫皮炎、骨密度、体态等)、肉质(脂肪含量)或抗病性的标准纳入选育方案。

Grimaud Frères公司很自豪地推出了对生产性能、早熟性和活力进行微调后培育出的北京鸭新品系。

7 提供整套方案

罗斯公司(www.aviagen.com/ross)将增值特征整合到一个整套方案中：持续强大的繁殖性状、专业的服务和技术支持团队以及出色的生产性能，使其成为世界上受欢迎的肉鸡育种公司。

7.1 种鸡高效的繁殖性能，肉鸡出色的生产性能

罗斯肉鸡是全球公认的具有出色生产性能的鸡种。综合性企业和独立生产者均从罗斯肉鸡的成本效益和生产力上获益。该肉鸡品种具有出色的饲料转化率、较高的产肉率和存活率以及多方面适应性，可以满足各类终端商品肉鸡的要求。

通过进一步提高该肉鸡的价值优势，罗斯肉鸡的客户可以从罗斯种鸡出色的繁殖力和孵化率上获得较高的产蛋量和雏鸡数。

7.2 专业的服务和技术支持团队

罗斯公司是安伟捷集团公司家禽育种品牌组合中的一个重要部分。几十年来，安伟捷集团公司备受欢迎的平衡育种计划一直处于行业的领先地位。通过这些持续的进步，罗斯肉鸡在健康水平、动物福利和生产性能方面得到了快速的遗传改良。为了确保客户从多年研究和开发所带来的全部遗传潜力上受益，经验丰富、专业的区域服务团队总是能为他们的成功助一臂之力。无论罗斯公司的客户位于世界的哪个地方，这些专业的本地服务团队都与客户生活在同一地区，讲着当地语言，了解客户面临的独特挑战。

7.3 整套方案

凭借种鸡宝贵的繁育性状、肉鸡出色的生产力和本地专业服务团队对客户的承诺，罗斯公司为当前和未来的业务需求提供了整套方案。

8 加快所有品系的遗传进展

有了海兰(Hy-Line)公司(www.hyline.com)，生产商可以从能够满足各种市场需求的蛋鸡上获得更多可销售的鸡蛋。

海兰公司正在对所培育蛋鸡的所有品系加快遗传进展，为此对它们施加更多选育压力：

● 提高产蛋量；

● 增加蛋壳强度。

在努力取得遗传进展的同时，海兰公司也没有忽视对鸡蛋生产商至关重要的其他关键性状。

海兰公司培育出了海兰褐、海兰白和海兰灰三个蛋鸡品系，并销往全球120多个国家。海兰蛋鸡是全球销量最大的蛋鸡品种，以极高的产蛋量和存活率、出色的饲料转化率、较强的蛋壳强度和杰出的内部质量而闻名。

9 一份独特的承诺，为你的世界添彩

在饲养家禽时，您会发现到处充满挑战和竞争。为了在竞争中领先一步，您需要拥有能满足当地市场需求的家禽品种。同时，您可能希望为消费者提供差异化的家禽产品，而“彩色”家禽可给您创造脱颖而出的机会，增强您的业务竞争力。

法国萨索(Sasso)公司(www.sasso.fr)的传统家禽品种易于饲养，能生产出高质量的禽肉，同时还能保持出色的饲料转化率。

该公司注重家禽品种重要的动物福利性状，如存活率和温顺行为，同时还保留了传统血统家族独特的颜色和肉味。它们虽然看起来像传统的家禽品种，但比现有的家禽品种具有更高的饲料转化率和存活率。

萨索公司以独特的承诺为您的世界添彩，专门的家禽品种可提供可信赖的生产性能，将为您的养殖场打开新的机会之门。

他们培育出的“彩色”鸡品系具有不同的特性，是养殖者或散养户理想的选择。

由于培育出了雌性隐性品系SA31A、SA51A和SA31L以及雄性庞大的基因库，他们能够为所有新兴市场提供合适的种鸡。

今年，该公司还推出了一个新的蛋鸡品系——传统“彩色”蛋鸡。培育该品系的原因是考虑到它的产蛋遗传特性，包括杰出的产蛋性能，但它们也能生产出体型更大的母鸡和价值更高的公鸡；同时，该品系保留了原有的传统性状，对环境有极强的适应性。

“彩色”蛋鸡完全可以用作兼用鸡，如萨索Ciara(黑羽)蛋鸡、萨索Irona(深灰羽)蛋鸡、萨索Scarlet(红羽)蛋鸡、萨索Ivory(白羽)蛋鸡和萨索Silver(灰羽)蛋鸡。

萨索公司拥有世界上最大的传统家禽品种的基因库，可以从基因库中选择适应性强、易于饲养的合适的家禽品种。他们提供的每一个家禽品种都是根据不同地区的具体需求培育出来的(表1)。

萨索公司培育的家禽品种具有健壮、高效的特点，能在非传统环境中健壮生长。独特的育种技术也使家禽的商用终端品种因具有独特又美味的口感脱颖而出。为了确保选育的家禽能在各种环境下健壮生长，萨索公司在恶劣环境下对其进行测试，以评估气候、日粮组成和管理方式的影响。

汉德克动物育种集团公司是一家全球性的多物种育种公司，作为汉德克动物育种集团公司的一家子公司，萨索公司在育种计划中采用了最新的育种技术，如基因组选育，以能够精确地培育出出色的家禽品系。

10 可信赖的种鸡，适应性强的肉鸡

由印第安河(Indian River)家禽育种公司(www.aviagen.com/indian-river)培育的印度安河鸡是一种与众不同的、易于管理的鸡种，在多变的环境下也能生产出较多的雏鸡，而且也是一种拥有较高饲料转化率的肉鸡，具有较高的存活率和环境耐受力。

在遍及全球的客户鸡场中，该肉鸡因具有较快的早期生长速度和出色的饲料转化率获得了良好的声誉。围绕种鸡和肉鸡制定的一系列方案可以向客户提供卓越的现场生产性能和价值，这已经为印第安河种鸡带来了经济增长和持续不断的市场需求。印第安河种鸡稳定的生产性能引起了不同饲养规模客户的注意，并继续成为肉用种鸡市场上饲养量增长较快的品牌。

10.1 生产性能优势

紧密的、高度敬业的、以客户为中心的服务团队提供的杰出服务，让印第安河种鸡享有盛誉。在选择育种方案时，客户已经公开承认该鸡种具有独特的优势，可以满足他们的需求。

与其他鸡种相比，这种专门技术和对种鸡生产性能的重视，使印第安河鸡在许多竞争性和挑战性极高的市场中具有明显的现场生产性能优势。

10.2 价值优势

通过参与主导市场的行业研发育种计划，印第安河鸡已经在性能优势增量上居于领先地位。

在新技术上的持续投资和育种计划效率的提高，加快了印第安河鸡每年的遗传进展速度。

该公司的种鸡和肉鸡在生产性能上经常超过其他品种。安伟捷集团公司在研发上投资了数百万美元，并在维持体重、饲料转化率、腿部健康、心血管健康和健壮性的平衡方面制定了一个备受欢迎的策略，这使印第安河鸡的生产性能能够继续提高，并成为家禽业中差别的创造者。

11 为满足市场需求进行的特定培育

罗文鸡(Rowan Range；www.aviagen.com/rowan-range)是安伟捷集团公司慢速生长型鸡和“彩色”鸡的组合，是专门为满足所有需要慢速生长型鸡的细分市场需求而培育的，包括散养鸡和有机鸡。该品系可提供灵活的鸡种选择，并辅以全面的全球技术服务团队，致力于客户的成功。

11.1 动物福利和生产性能携手并进

安伟捷集团公司承诺为客户的成功与家禽的健康提供保障。由于采用了家禽的平衡育种法，安伟捷集团公司为罗文鸡选育出了有利于家禽生产的性状——如领先的肉品产量、饲料转化率和存活率，同时也提高了家禽的健康与福利。

罗文鸡拥有的良好福利得到了全球动物福利倡导者的认可，包括英国皇家防止虐待动物协会、德国动物福利联合会以及荷兰的Better Life Label。

11.2 为不同的市场提供合适的家禽

安伟捷集团公司为市场带来了齐全的家禽品系，可以满足市场上独特的需求和偏好。客户可以根据各种性状如羽毛颜色和色调选择所需的品系，同时还可以选择在全球不同气候和生产系统下健壮生长的品系，如室内饲养、有机产品和散养。

11.3 罗文鸡——“肉鸡高福利饲养承诺”(Better Chicken Commitment，BCC)

罗文鸡的Ranger Classic和Ranger Gold品系有资格申请“肉鸡高福利饲养承诺”增长计划，安伟捷集团公司同时还开发了其他品种，使客户有更多的选择。罗文鸡的这些品系为家禽行业创造了较高的经济效益，同时还具有出色的福利性状。

11.4 致力于客户的成功

罗文鸡得到了一家经验丰富的大型家禽育种公司的支持。安伟捷集团公司的全球服务与支持团队致力于客户的成功，在战略上倾向于选择慢速生长型或“彩色”家禽的市场客户。

12 世界领先的北京鸭供应商

樱桃谷集团有限公司(简称“樱桃谷公司”；www.cherryvalley.co.uk)是世界顶级的北京鸭种鸭供应商，在养鸭业有60多年的经验。樱桃谷SM3的大型和中型品系得到了60多个国家的养鸭生产者和消费者认可，能以较低的成本生产出优质的鸭肉(表2)。

樱桃谷公司的成功是建立在纯种繁育计划的承诺上。多年来，樱桃谷公司对选育标准进行了巧妙的平衡，在不损害种鸭生产性能的情况下实现商业效益最大化，同时也能保持较高的胴体质量。樱桃谷公司还完成了对樱桃谷鸭羽毛发育、骨骼完整性和腿部健康的研究，以保证鸭在饲养过程中的福利和健壮性。

该方案确保了培育出的樱桃谷鸭具有出色的产蛋量、繁殖力和孵化率，从而能够生产出大量具有高生长率、出色饲料转化率和高产肉量的1日龄雏鸭，所有这些性状都不会影响鸭的存活率。

樱桃谷公司对设在英国和中国的研发中心进行了投资，以保证种鸭的培育能取得持续的遗传进展。樱桃谷公司是第一家采用饲料站技术选育所有种群的鸭育种公司，对基因组学和DNA分子标记的创新性使用，使人们能够对传统的遗传选育方法进行改良。

饲料站能够提供大量的新资料，从而可以强化现有方案，并能够改良传统方法难以测定的性状，如抗病性和存活率。

作为养鸭生产的领导者，樱桃谷公司的技术服务团队拥有更加专业的技术。致力于技术发明和有效的客户参与是公司的核心价值。樱桃谷公司的兽医、营养师和饲养技术人员可为交付的1日龄雏鸭提供技术支持，并与客户合作，以确保他们能够从樱桃谷种鸭中获得出色的生产性能。

樱桃谷公司的一系列SM3种鸭群具有持续改良、稳定质量且一致的生产性能。

13 创新是提高生产性能和服务的关键动力

自创建以来，Novogen公司(www.novogen-layers.com)通过启动一项先驱研发计划，将与产蛋量、行为和健壮性有关的性状结合起来，已经使蛋鸡遗传选育的多个愿景成为现实。

随着交替育种法的推出，消费者能够完成关注农场中动物福利的期望，上述这些性状变得越来越重要。这种育种方法也能对炎热气候或其他严峻环境中蛋鸡产蛋量进行遗传选育。

为了保持竞争力并对市场变化作出应对，蛋鸡育种公司必须提前计划，并尽可能调整其选育方案。

通过开发独特的创新性选育技术，Novogen公司向世界展示了其在蛋鸡育种领域的专长，如互补饲养系统，使其有可能在与世界各地观察到的生产系统相似的环境中选育蛋鸡。这些系统还可以根据行为性状和传统的生产性能性状对蛋鸡进行选育。

13.1 遗传潜力

一些性状，如产蛋量、蛋重、蛋壳质量和饲料转化率，是在纯系种鸡群的整个生产周期中进行测定的。Novogen公司的研发团队可以选择具有最佳生产性能的待试蛋鸡。

13.2 行为性状

Novogen公司研发方案使用的生产系统(笼养系统和地面平养系统)使他们能够研究母鸡的社会行为以及在产蛋箱中的行为。通过这种方式，可以确定有理想行为的蛋鸡，以确保每羽种鸡易于管理。

13.3 适应性和健壮性

Novogen公司可以在各种饲养条件(饲料的组成和形态、环境温度和光照强度)和后代的测试现场中检验蛋鸡品系的适应性。通过这种方式，公司可以选育出能够在各种环境中发挥其遗传潜力的鸡种。

与此同时，Novogen公司组建了一个创新型知识中心，名为Novogen Weezyou，专门为客户提供服务。公司在该中心的基础上搭建了专家网络，并共享专业知识，可为客户提供从育种技术到对饲养现场的蛋鸡进行技术跟踪的所有必要的支持。

现在，Novogen公司的蛋鸡品种已经遍布全球50多个国家，客户的满意度不断提高。最近，该公司准备扩大销售团队和生产能力，以更好地满足全球市场日益增长的需求。

Novogen公司已经做好了充分的准备，以迎接未来的挑战，满怀热情地展望这个行业的未来。

14 蛋鸡市场越来越多地选择混合型产品

自1967年成立以来，Bábolna Tetra公司(www.babolnatetra.com)已被证明是蛋鸡市场的重要供应商之一。现代蛋鸡品种的杂交生产正面临着相当多的挑战，市场需求也层出不穷，包括气候变化、产品质量、安全、生产效率、环境敏感性和动物福利预期。因此，公司在育种工作上做出快速反应和微调显得极为重要。平衡发展和高效使公司的技术团队有能力做出正确的反应。

为了使褐壳蛋鸡和白壳蛋鸡具有出色的生产性能和存活率，Bábolna Tetra公司与研究机构合作，采用系统的选育手段，并增加在不同的气候条件和管理措施下的田间测试次数。

公司最近投资建设了一家崭新的农场，目的是为了在可供选择的自由放养生产系统中开展质量和数量性状的选育。

遗传学家和管理专家围绕不同的主题进行研究，如光照方案、饲养密度、基因型与环境的互作、饲喂方案。这一切都得到了微生物监测计划的支持，以提高母鸡在这些管理条件下的自然免疫力。

最近，Bábolna Tetra公司还在公司总部建成了一个大型实验室，可以在不同的研究项目中采取更多措施。

新建的实验室已通过了相关组织的审核，高度重视分子遗传学和ELISA测试，并能够利用高通量方法进行科研成果的转化，以此来支持Bábolna Tetra公司的选育。

由于世界性流行病的暴发导致出行困难，Bábolna Tetra公司的销售团队目前通过专业的离线和在线手段向客户提供技术支持，同时尽管处境困难，还建立了新的个人和商业联系。

凭借灵活的人性化管理以及广泛的合同内容，Bábolna Tetra公司吸引了越来越多的客户，他们喜欢这种方式的业务。

Bábolna Tetra公司有以下产品：

● Tetra-SL LL蛋鸡，主流的褐壳蛋鸡，产蛋周期长，产蛋量高，死亡率低。

● Tetra Amber蛋鸡，褐壳蛋鸡，具有质朴的外观和漂亮的羽毛。

● Tetra Harco蛋鸡，黑羽蛋鸡，具有极强的适应性。

● Tetra Sperber蛋鸡，具有极强的适应性。

● Tetra L Superb蛋鸡，蛋壳为白色，市场表现出色。

● Tetra Tin蛋鸡，蛋壳呈淡黄色。

● Tetra-H肉鸡和Tetra Super Harco肉鸡，慢速型杂交鸡，肉质好，耐粗饲。

● Tetra HB Colou肉鸡，中速型肉鸡，肉质好。

15 与客户一同成长

法国奥尔维亚（Orvia）集团公司(www.orvia.fr)成立于45年前，通过创新和执行严格的遗传选育计划，已经成为一家积极致力于鸭和鹅育种的重要育种公司。

去年，奥尔维亚集团公司的总营业额达到了1.07亿欧元，其中20%来自于其在40多个国家大幅增长的市场份额。

凭借多年来在加快水禽遗传进展上取得的研究成果，奥尔维亚集团公司在其综合方法上获得了一致的声誉和良好的竞争力。

在过去的五年，因为在北京鸭遗传学上的成就，奥尔维亚集团公司在全球尤其在西欧、中欧和东欧受到了越来越多的关注。奥尔维亚集团公司致力于追求卓越，为客户提供优质的服务。

奥尔维亚集团公司的研发部门专注于改良北京鸭的所有纯系。因此，其基因库中的每一代新品系都优于上一代。为了实现这个目标，该研发团队每年都会从北京鸭上收集数百万条个体数据。

通过使用先进的高通量表型测量仪，该研发部门从所收集的这些数据上获得了各种性状的详细信息，如体重、饲料转化率、繁殖性状以及存活率。

该研发部门不仅收集纯系鸭各种性状的表型数据，而且还通过屠宰试验收集大部分后代的各性状参数，其中收集了关于产肉量和肉品质的详细信息。为了使选育过程更加准确，现在奥尔维亚集团公司使用基因组信息。所有这些信息结合在一起，能提高奥尔维亚集团公司选育出更理想种鸭的概率，同时能够合理平衡各种性状，以满足客户的需求。

田间测试证明，奥尔维亚集团公司的北京鸭母系和父系具有极高的产蛋率和受精率，而且出色的饲料转化率使饲料得到高效利用成为可能。健壮性和存活率也是该品系的突出特点。

奥尔维亚集团公司承诺通过专家团队与客户密切有效的合作，努力使在极高的饲料转化率和产肉量上拥有最佳组合的ST5H北京鸭在田间表现出色，并始终处于最佳状态。

奥尔维亚集团公司与客户协同发展，就地为农场、孵化场和实验室提供现场专业知识。明年，集团将提出一个新的数字解决方案，以更好地增强其和客户之间的关系。

16 卓越的合作伙伴

作为合作伙伴，Hybrid火鸡公司(www.hybridturkeys.com)专注于确保客户的生产取得成功。他们相信，公司与客户之间的合作可以为建立在扎实基础上的可持续发展的火鸡产业作出贡献。公司的产品组合旨在满足不同市场的需求，为养殖者和加工者提供选择。

16.1 核心产品

这些火鸡品种或品系适合商业性生产系统，其平均日增重、饲料转化率、胸肉产量和存活率等方面可产生良好的经济效益。

● Hybrid Grade Maker火鸡：中等体型火鸡，在家禽市场上表现出色。

● Hybrid Optima火鸡：偏大的中等体型火鸡，适合用于加工。

● Hybrid Converter火鸡：大体型火鸡，适合所有生产系统，具有良好的获得能力，被誉为最经济的大体型品系。

● Hybrid Converter NOVO火鸡：大体型品系，专为欧洲、中东和非洲市场培育，有出色的繁殖性能。

16.2 替代性和特殊品种或品系

替代性品种是在商业性火鸡品系的经济性和传统品种的性状之间取得一个平衡，Orlopp Bronze火鸡、Cartier火鸡和MiniCLASSIC火鸡属于此类品种或品系。他们的特殊品种包括已经经过几个世代保种的品种，如MiniBRONZE火鸡、Artisan火鸡和Rouges des Ardennes火鸡。

然而，一个优秀的品种或品系不仅要有一系列理想的性状，还需要在整个生命周期在各个方面都表现出色。因此，公司提供在线管理办法，客户可以与公司的全球专家团队联系。